常嚐甜品@尖沙咀
21/8/2011 19:00

知道呢間店嘅佐敦店口碑唔錯，尖沙咀新開冇耐，做過幾次團購。得十丁個評語，但有一半都係俾喊面。$10買到$25現金券，當飯後甜品都算平，最後乜都唔理，照買兩張試試。從來都唔知尖沙咀有個嘉蘭圍，係大街轉入細街背後，位置奇奇怪怪。

門口幾靚，裝修幾得意，但一入到去，感覺好差。七點鐘時份得一位職員，擔當侍應兼大廚。全店有大約二十張細枱，當中有三份二嘅枱上，都有客人食完嘅碗碗碟碟無人收拾。而不出一個鐘後，係食飯後甜品嘅黃金時段，難道哥哥仔可以一個人搞得掂? 真擔心。

呢間舖評語一般，而團購現金券局限左甜品選擇。喺選擇唔多嘅情況下，點左一個較為出名嘅奶凍，另一個求其是但點左個名稱比較特別、出面唔多見嘅大明珠。

北海道牛奶奶凍 ($32，團購價﹕$17)
呢杯奶凍比平時食嘅燉奶還要細杯，用一個界到花晒嘅透明薄膠杯盛載，配上細細個木匙。奶凍有彈性、實在嘅質感，食落口都非常軟滑，而味道好3.6。從廚房外嘅貨架得知，小店真係選用北海道3.6牛奶。感覺上，3.6牛奶可以同「濃」字畫上等號，特色係奶香味特濃，有微微嘅膻香味之餘，亦食得出牛奶本身嘅鮮甜味。奶凍上面有一點朱古力醬，相信店舖有分辨味道嘅用意，但呢一點醬，就搞亂左面層嘅牛奶味道，降晒呢。團購價$17一個，我覺得都尚算OK，但正價$32一細杯，一定唔會食。

西瓜椰汁大明珠 ($27，團購價﹕$12)
一睇就知，大明珠即係巨型版西米，根本就係椰汁西米露加西瓜。一碗有幾粒仔西瓜，加幾十粒仔大西米，加一碗椰汁，就係咁。西米俾人感覺係潔白無瑕、清純無比，其實即係無味，所以可索性高，加果汁又得，加椰汁花奶又得，可以增加甜品嘅煙韌口感。但一粒煮得唔好嘅西米係會過腍，無晒煙韌口感，嚴重者更會痴牙。呢一碗糖水，充滿住幾十粒俾正常西米大五倍嘅大明珠，每粒都充份發揮到西米家族嘅特性，即係有五倍無味、五倍唔煙韌，再加五倍痴牙，實在神奇。都懶得詳講個椰汁，擺明係罐頭現成貨，都可以溝水溝到無味。三樣材料，只需簡單烹調技巧，無太大學問，竟然可以咁差，俾個叻你。

小女子一向好少會劣評甜品，任何甜品只要食得開心，食過滿足，我都願意報以微笑。無好評，都有個中評。特別聲明，本人一向好均真，已經以優惠價黎評論，但呢次經驗真係實在太失敗。但就憑佢一款優惠價值$12嘅無敵大明珠，真係唔喊都唔得。正價廿幾蚊，邊個食呢?

甜品舖唔算細，眼見只得一個人，人手不足係一個問題。連收拾枱面都無時間，睇住啲水果汁四濺，成枱都係野，營造唔到一個舒適嘅飲食環境，店舖裝修得有幾得意、幾新潮都係假。反而某啲老字號糖水舖，地方細細，無靚裝，只得幾排白白啡啡嘅靠牆卡位同圓枱仔，但盡得歐巴桑們努力經營，摩打手拾碗抹枱，即使店舖幾老舊，都唔會介意停留。

團購選擇局限又係一個大問題。知道此店主打新潮自創甜品，好似用原隻水果上菜嘅水果冰、芝士芭菲杯等等。因為團購嘅限制，除左奶凍之外，只可以揀珍珠系列、大西米、西米同迷你西米系列，即係無野好揀。乜團購唔係想做宣傳咩? 點解唔提供最主打、最好嘅野俾人試? 一啲周圍都食到，無任何特色嘅甜品，你做團購都無意義啦，真係當薄利多銷咩? 好好反省下啦!