誠意甜品小店，糖圓不食湯圓

by admin | 7 月 31, 2011 | 沙田, 甜品

糖圓園@沙田
31/7/2011 20:30

越來越鍾意進軍香港團購市場無幾耐嘅集購城。以多次嘅經驗所得，集購城嘅優惠係比其他團購為高。今次又一抵買之選，$15買到$50現金券食甜品。曾經幫襯過糖圓園，覺得質素唔錯，老實講唔做團購都冇問題。今次做埋團購，當然義不容辭。

芝麻糊豆奶凍 ($21)
喺傳統嘅凍芝麻糊之上，加一個豆奶凍。呢一個黑白配，可以提供三種食法。
芝麻糊濃度適中，味道唔太甜，好香芝麻味。但今日可能失左手，芝麻有少許燶味，有好輕微嘅甘苦味，但足以證明唔係開粉。
豆奶凍好清甜，豆香味充足，似維他奶嘅豆奶味道，而且彈力非常高，有煙韌嘅口感。
兩者獨立食，味道已經好唔錯。將佢融為一體後，味道亦非常匹配。

蛋白雪蛤燉鮮奶 ($30)
相信係即叫即燉，等候需時。新鮮熱辣送上時，已聞到陣陣奶香味。
入口順滑之餘，奶味亦非常濃郁，鍾意清淡口味嘅朋友，可能會覺得味道略甜，但我一點都不介意，因為我嚐甜。
講起燉奶，相信澳門嘅出產係出晒名嘅。講真，糖圓園嘅燉奶未及澳門保健牛奶公司咁入口即溶。質感相對比較實在，結實，但仍然能夠保持軟滑嘅口感。面層加左一大湯匙嘅雪蛤，用薑汁糖水煮過，實屬滋潤佳品。

糖圓園似乎主打湯圓，但據聞一般般，所以一次都未試過。
沙田區難得一見嘅企理甜品舖， 味道價錢都係合理。無任何優惠下，大大話話都光顧過三幾次。今次仲有團購優惠，總數$16就可以食到以上兩款，當然更加心滿意足，值得繼續支持。

秒殺黑白雙煞

by admin | 7 月 31, 2011 | 沙田, 甜品

Yogurt Town@沙田
31/7/2011 19:00

筍仔網首次玩秒殺周，又俾我捕到用五個大洋買到三十蚊乳酪。第一次試沙田嘅Yogurt Town，店仔細細，只提供四款乳酪，配料水果約三十款。

網友話呢間最衰係冇得享受唧乳酪嘅樂趣，因為職員小姐會為你代勞。
但可能當時並非繁忙時間，所以我地有機會全自助。

原味、益力多味乳酪，配Oreo、黑朱古力粒

無意中又發覺到，黑白嘅搭搭最岩我地口味。

其中一款白色係原味乳酪，感覺上奶味偏重，酸味不足。而另一款益力多味，係比原味酸少少，但完全感覺唔到益力多嘅存在。食到一半仲已經麻木晒，兩個味道完全分唔開，分別唔大，味道上的確係一般。口感就幾幼滑，而且無氣泡，但都係遇到低質素乳酪嘅通病 — 易溶。

配料方面，最衰嘅係無!麻!糬!!!! 只好加上濃味微苦嘅朱古力粒同OREO碎。

用左優惠券，補番$17，實價承惠$22。
$22，我食Yoppi好過! 更加大杯之餘，味道仲好十倍。
無緣再見，bye~

爆醬鬍子爸爸

by admin | 7 月 31, 2011 | 小食, 旺角, 甜品, 荃灣

17/4/2011 12:00 @旺角
31/7/2011 18:00 @荃灣

曾經誤以為佢叫麵包爸爸，原來佢係鬍子爸爸。每次行過呢間店，都聞到陣陣吉士蛋香味，好吸引，但眼見一個芭芙由$10加到$14，唔再捨得俾錢。團購燃點番呢個希望。
蜂買同Paypal合作，同鬍子爸爸推出破天荒優惠，六蚊雞可以買到廿蚊Q-pon，可以買任何Beard Papa’s同Coco Frans甜品。最後，狂掃左八張。

先後兩次去食鬍子爸爸。計過數，以補水最少嘅方法購買，務求以最抵嘅價錢食到，貫徹慳家嘅美德。每個芭芙價錢$13至$18不等，如一次過使用兩張現金券，每次有$40 quota，補番幾蚊，已經可以食到3個。

朱古力脆皮芭芙 ($14)、意大利芝士芭芙 ($16)、特濃吉士芭芙 ($14)

濃朱古力曲奇芭芙 ($14)、意大利芝士芭芙 ($16)、特濃吉士芭芙 ($14)

特濃吉士芭芙 ($14)﹕吉士芭芙係最原汁原味嘅版本，點都要試下。外型討好，脹book book，表面落左些少糖粉。芭芙外層脆脆，中間好鬆軟，有微凍嘅奶黃色吉士醬。吉士忌廉好滑，甜度適中，有好香嘅奶味，仲有雲尼拿味道。見到粒粒黑點就知道用左雲尼拿籽，香味更加突出。係唔係特濃，真係要比較過普通版先知，但吉士味道已經夠香濃，所以第二次都願意encore。

意大利芝士芭芙 ($16)﹕ 面層有微苦嘅可可粉，芭芙內層係芝士味同咖啡味忌廉，咖啡味好重，亦食到有少許酒味。Tiramisu應有嘅咖啡、芝士味都表現晒出黎。

 
朱古力脆皮芭芙 ($14)﹕
喺普通吉士芭芙之上，加一層香濃朱古力脆皮。

濃朱古力曲奇芭芙($14)
外型同意大利芝士芭芙差不多。芭芙面層加左朱古力曲奇皮，朱古力濃得黎有少許微苦，一粒粒口感更加豐富。

正價十幾蚊一個計，件頭都算大，三個芭芙兩人分，做下午茶係好足夠。何況而家用優惠券，差不多買一送二嘅價錢，實在係好滿意。而吉士醬落得一啲都唔吝惜，咬一啖，吉士醬就喺咀角唧晒出黎。食起黎有些少狼狽係在所難免，但不失為一種另類享受，亦係食芭芙嘅一種樂趣。

賞心悅目，最上鏡暴肥 @君怡酒店

by admin | 7 月 24, 2011 | 尖沙咀, 自助餐放題, 酒店

君怡酒店咖啡屋@尖沙咀
24/7/2011 18:30

$169可以食到酒店自助晚餐? 團購創造奇蹟，化二百蚊為神奇，真係要多謝蜂買。六千幾人跟左呢團，證明真係好吸引。

訂左六點半，一行五人家庭日聚餐。一入到去就見到色彩繽紛，擺放得好靚、好整齊嘅食物。
餐廳分開幾個counters，分類放左唔同食物。

刺身壽司吧﹕三文魚、八爪魚同七、八款壽司，仲有主打嘅長腳蟹
日式鐵板燒﹕由大廚即叫即煎，有西冷扒、羊肋排同其他肉類
中西日式熱盆類﹕有中式小菜、咖哩、吉列、蔬菜
冷盆及沙律吧﹕幾款冷凍海鮮，如凍蝦、翡翠螺等，仲有自助沙律配菜
甜品及水果吧﹕大約二十款精緻甜品，杯裝雪糕、朱古力火鍋、數款水果
飲品枱﹕提供奶茶、咖啡之餘，仲有紅酒、白酒、啤酒、果汁任飲

1. 三文魚刺身﹕ 幾新鮮肥美，好鮮甜。一碟只得兩、三塊唔夠喉，要拎多幾碟先夠
2. 翡翠螺﹕ 係自助餐嘅另一主打，平時不太好海鮮都試食一粒。螺肉味道爽甜新鮮，但好似有少許沙
3. 長腳蟹﹕ 家人話幾都鮮甜，有蟹味
4. 刁草醃三文魚伴蜜糖芥末汁﹕三文魚用香草醃過，加埋甜甜地嘅蜜糖芥末汁，比齋食刺身多一種味道。三文魚得小小兩塊，下面係一堆我唔會食嘅雜草
5. 蒜香帶子伴菠菜﹕帶子幾爽口，淋上似蠔油味嘅蒜蓉醬汁，好惹味，連下面嘅菠菜撈左汁都好味道
6. 凍火腿﹕有幾款唔同材料嘅火腿，味道其實冇乜特別。其實最緊要選擇夠多同夠凍
7. 冷麵﹕麵質偏腍，但冷麵汁幾鮮味

8. 燒火腿﹕係原隻烤焗嘅火腿，由大廚即時幫你切一塊塊。質地好軟腍，幾乎入口即溶，而且有咸咸嘅肉味，加埋照燒汁，更加香
10. 醬燒豬仔骨﹕ 用甜酸香濃嘅燒汁燒到入味，肉質軟腍
11. 吉列炸蝦﹕行過熟食counter見到一大盆幾十隻吉列蝦，有懷疑過究竟會唔會有咁多人食。試食兩隻之後，就知道一大盆都唔夠分。外皮超級鬆脆，香口得黎唔覺油膩，蝦肉新鮮爽口，再加埋酸酸甜甜嘅他他汁，更加清爽。同日本餐廳嘅有得揮，一人食五隻都唔夠

鐵板燒系列﹕牛扒、羊扒、牛油煎蝦係由大廚即叫即燒，但每人每次限量兩件。唔夠食的話，喺旁邊仲放左幾款，相信係大廚得閒時煎幾煎嘅，可以隨便任夾。味道其實冇乜特別，但話晒係鐵板燒，點都要試下
12. 豬扒﹕薄切豬扒同鹽醃過，幾軟腍入味
13. 冬菇
14. 魚柳﹕好似係龍利魚柳，幾嫰滑
15. 雞扒﹕冇乜特別，似住家煎雞扒，感覺唔到鐵板風味
16. 南瓜
有幾款未試過，訪問過家人，話香草牛油大蝦，醃嘅味道一般，唔夠味。而團購勁讚嘅澳洲頂級雪花西冷牛扒，家人話麻麻地，好似冇牛味，得個腍字

17. 日式海鮮蒸蛋﹕蛋比較實，唔似日式
18. 柱侯燘牛根腩﹕醬汁好香好濃，牛根同牛腩都入晒味，肉質非常軟腍，如果加埋碗米粉，就真係酒店級牛根腩米
19. 中式蒸魚﹕好嫰滑，充滿香蔥味
20. 鐵板燒法式羊肋扒﹕係呢個自助餐嘅必點名物，即叫即煎，請花十分鐘耐性慢慢等。羊扒剛好煎到七八成熟，肉質好嫰滑，而且非常juicy。羊味唔算好濃，但脂肪位嘅膻味恰到好處。加埋黑椒汁，更加好味。抵排隊!

21. 葡萄酒果凍﹕喺紫紅色嘅果凍上，有一層厚厚嘅白色忌廉泡泡，泡泡食落有一陣苦澀味。果凍雖然淡淡地，都有陣提子嘅苦澀味，估估下就覺得似紅酒，而白泡泡相信係白酒。用葡萄酒做甜品，我唔太接受，因為酒嘅苦澀味偏重，唔甜，唔似甜品
22. 士多啤梨奶凍﹕十個推介嘅甜品。酸咪咪嘅士多啤梨醬配果肉，下層係creamy嘅牛奶凍，正好中和左酸味，亦令奶凍多一陣鮮果味，一流
23. 木糠布甸﹕夠忌廉，好香奶味，但始終不及澳門的咁好
24. 青檸意大利蛋白撻﹕ 蛋白忌廉甜甜地幾好味，但青檸一個字酸
25. 芒果撻﹕芒果又幾甜，但撻皮比較普通，唔鬆化，實實地嘅牛油皮
26. 梳乎里蛋白球﹕ 可愛到不得了嘅蛋白球。蛋白香，非常之鬆泡泡，好似食風咁，加埋微甜嘅雲尼拿醬更加吸引
27. 法式焦糖燉蛋﹕焦糖部份幾脆，蛋味濃郁亦好滑溜，難怪好快俾人搶晒
28. 巧克力脆米﹕用朱古力漿包住朱古力脆米，硬硬地，朱古力都算幾濃
29. 紐約芝士蛋糕﹕唔似平時食到嘅咁實，比較鬆軟，芝士味夠，亦有好香蛋味
30. 谷古朱古力磚﹕即係特濃朱古力慕絲，朱古力味好濃，好軟滑，外層再加左啲谷古粉，帶少少微苦，酷愛濃烈口味嘅朱古力魔實會狂掃
31. 朱古力芝士蛋糕﹕芝士味足夠，但朱古力味比較薄弱

32. 柚子果凍﹕ 完全係冇味，自家製仲比佢好食
33. 士多啤梨果凍﹕同上
34. 香橙果凍﹕同上，唔明點解果凍類係超級之咁唔夠味，加水太多啦，溝淡晒
35. 香芒布甸﹕好明顯係開粉，有粒粒，唔滑的
36. 雀巢朱古力雪糕
37. 士多啤梨梳乎里蛋白球﹕同原味差不多，粉紅色，唔覺有士多啤梨味，但口感都一樣好
38. 綠茶慕絲﹕甜甜地有綠茶味嘅忌廉係唔錯嘅，下面有啲勁酸似梅的物體就好唔夾
39. 香橙布甸﹕見到藍色忌廉其實幾驚，但原來味道同白色冇分別。奶凍有少少橙味，但總覺得用橙做奶凍好似唔太夾

40. 藍莓芝士餅﹕後期新推出嘅甜品，芝士部份同紐約果款差不多，芝士味都夠濃，而藍梅醬好明顯係現成野
41. 焗麵包布甸﹕可能因為唔係太熱，唔夠香奶味同蛋味，麵包比較實

其實仲見到有其他得意食物，竟然有豬腳薑出現喺自助餐內?!

基本上，呢次嘅自助餐提供嘅食物都係大路野，冇任何非常名貴嘅材料。除左有部份食物較突出之外，其他都係一般貨仔，質素唔高，而甜品有一半都係地雷。

抵讚之處係飲品選擇多，即使酒類都唔需要加錢。而家有好多自助餐，連基本嘅果汁都要另計。提供鮮果汁已經好俾面，仲要有餐酒任飲，雖然味道唔係好好，但總算合格有餘。
另外，有啲主打食物，好似長蟹腳同鐵板燒，會限量派發。有時某啲食極都唔飽嘅人士，係好唔介意咁怒攞，完全唔留番俾其他人。排隊限量派發，一人兩件，真係想食嘅人人有份，平公啲好。
最鍾意樣樣都係細細件，特別係甜品，一杯杯非常精緻，又衛生，又上鏡，可以樣樣都試少少。最怕見到啲一大盆嘅蛋糕，到水尾而經俾人攪到不似糕形，個匙羹又烏糟，叫人點食?
而自助晚餐時間非常充裕，六點半入場足足可以食到十點，有三個半鐘時間同佢死過。
服務都尚算唔錯，特別鳴謝主廚先生好熱情咁自願充當攝影師。

以$169嘅價錢，加埋一，係剛好$199一位，以二百蚊有找嘅價錢黎計，係絕對值得。
好多酒店食個暴肥懶豬都閒閒地百幾蚊走唔甩。就算普普通通一間寫紙仔、又限時限刻嘅任食放題餐廳仔都講緊要成二百蚊。而家以自助午餐價錢，食到酒店自助晚餐，仲要三個幾鐘任飲任食喎，仲唔夠?

四火夏日不宜食乳酪

by admin | 7 月 24, 2011 | 尖沙咀, 甜品

Holly Cow@尖沙咀
24/7/2011 13:45

夏日炎炎，四把火，周時要食啲涼冰冰降下溫。今個夏天，乳酪變成消暑良品。其實我都搞唔清，係我愛上團購，而團購多做乳酪優惠，所以多左機會食? 定係，我愛上食乳酪，所以多買左團購? 今次呢個團購係唔洗錢，免費單撈半價優惠券，用$14去未試過嘅Holly Cow食一個標準裝。

芒果、原味混合乳酪 & 朱古力碎片 ($28)

標準裝包乳酪及一個配料，都知道標準裝一個細細杯，所以貪心啲試晒兩種味道，選擇左芒果、原味兩溝。

呢度嘅特別之處係，乳酪嘅中層位置，會先放配料，再補一層乳酪，最面層又放配料。避免左得最頂有餸，最底齋食嘅困局。

乳酪食起黎比較軟滑，冇粒粒，唔似其他公司嘅咁實在、咁厚身，口感比較似軟雪糕。原味同芒果雖然已經兩溝，但味道好薄弱。乳酪應有嘅酸味不足，比較淡口味。芒果味像真度幾高，似甜芒果嘅味道，但都係甜而不酸。整體黎講，味道係偏奶味，亦似芒果牛奶雪糕嘅味道，可能佢係一隻牛掛。

最後我亦都有少少後悔揀左朱古力做配料，唔酸嘅乳酪加甜嘅朱古力，係會有啲膩。朱古力片有少許甘苦味，但都係偏甜，真係好一個甜品。如果我知道啲乳酪唔酸，相信我會選擇加水果，希望制衡番個甜味。

有時太陽底下食乳酪，係想食到酸咪咪醒胃嘅刺激感，Holly Cow絕對做唔到。多甜少酸嘅味道，同食普通軟雪糕差不多，無謂俾多一倍價錢食乳酪。而更加做唔到嘅係，喺冷氣底下，都覺得啲乳酪唔夠凍，而且好快溶，好易變稀。難以想像喺三十幾度高溫之下，一分鐘之後會變成點樣。Holly Cow似乎唔係一杯適合夏天食嘅乳酪。

焗住桑拿食懶高級格仔餅

by admin | 7 月 18, 2011 | 旺角, 甜品

奧斯窩夫專門店@旺角
18/7/2011 14:00

格仔餅食得多，拉手團購今次召集甜魔，做高級格仔餅窩夫優惠。小店新開張唔係太耐，網上評語有好有唔好。$16一客窩夫加雪糕，見唔係太貴，可以一試。

奧斯窩夫&朱古力雪糕 ($38)

即係雙重朱古力，有朱古力曲奇碎同比利時朱古力醬。啡啡地色嘅窩夫，粉漿應該有加入了左朱古力，有些少朱古力甜味。面層嘅朱古力醬都幾濃，係帶點甘苦味嘅特濃朱古力，而曲奇相信係類似Oreo嘅朱古力餅碎，總之就係朱古力魔最心愛嘅配搭。