by admin | 7 月 18, 2011 | 旺角, 有話說, 甜品
Mamma Mia Gelato@旺角
19/6/2011 14:00
18/7/2011 13:00
何謂Gelato正確發音都唔係好sure,只知道佢係意大利甜品,比普通雪糕更低脂低糖,更健康咁話。你買我買$30現金券只需$10,就買兩張試下呢款咁新奇嘅雪糕。
19/6/2011 14:00
Blueberry Cheese & Brownies ($35,團購價$15)
藍莓芝士乳酪 Blueberry Cheese
正正式式第一次食gelato,雪糕口感黏滑,綿密,相信正係gelato與普通雪糕不同嘅質感。普通雪糕比較冰感重同質地鬆散,而gelato係好軟滑,好creamy,帶啲黏性嘅口感。藍莓芝士乳酪係聽到職員推介俾旁邊師奶嘅款式, 一啖食落味道都唔錯。有淡淡嘅芝士奶味,酸酸甜甜藍梅味,味道就似食緊涼冰冰、軟滑但較淡口嘅藍梅芝士蛋糕。
朱古力班尼斯 Brownies
以我認識Brownies係比較硬身嘅朱古力蛋糕,點樣變成gelato呢? 口感一都係軟綿幼滑,以濃郁嘅朱古力做基礎,夾雜左朱古力脆餅同朱古力碎仲有少許果仁,一個非常濃烈、令朱古力魔一啖接一啖嘅味道。味道的確係唔錯,但連嗜甜嘅人士都覺得有啲過甜,好似甜得有點過份。
18/7/2011 13:00
Vanilla Chocolate & Tiramisu ($35,團購價$15)
一拎到上手,已經睇到啲雪糕係溶溶地,直情係流汁果個情況,似乎冷凍並唔足夠,所以一路食都溶得好快。
雲尼拿朱古力 Vanilla Chocolate
就係雲尼拿加朱古力片,雲尼拿係超奶超甜,朱古力片有朱古力濃味。係一款普通不過嘅味道,而都係偏甜。
意式蛋糕 Tiramisu
呢款味道不錯呀,有香香嘅咖啡味,而酒味都特別濃郁,食到一塊塊硬硬嘅係手指餅蛋糕,真係似足tiramisu嘅口感,亦係tiramisu嘅味道,但整體黎講都係超甜。
無何否認,兩次食嘅都係軟滑嘅雪糕,入口即溶,口感上的確唔錯。但以下有幾點係令我地好不爽嘅﹕
1. 除左藍莓芝士係正常味道外,其他三款口味都係超乎正常嘅甜度。自問甜味嘅接受度都幾強,都頂唔順果種齋甜嘅感覺,真係幾膩下喎。
2. 團購網口口聲聲介紹話以$30現金係足夠食到兩個雪糕球,換句話說,團購優惠花費十大洋就可以食到兩球,平均每球五蚊。實際上,試過兩間唔同嘅店舖,都冇任何一款味道係可以$30食到兩球。睇番早前嘅網友食評,的確有部份「紅點」特別版係會貴少少,其餘嘅味道係唔需要加錢。但我睇到嘅並唔係咁,正價兩球已經開價$35,好難唔令我聯想到,佢因為要招呼團購客而特登加價。雖然十幾蚊食個雪糕都係算抵嘅,係合理價錢。但原本期望$10食到兩球,而家要$15,雖則五蚊雞唔算係啲咩大錢,但計番條數,足足係原價值嘅50%。唔係話個五大蚊,而係呢個整整五十個巴仙會令人超級咁不爽。
3. 價目唔老實已經不爽,兩個雪糕球嘅晒史更令人下唔到啖氣。每個球直徑只有大約五厘米,分分鐘可能用三、四啖份量已經完全K.O.。Gelato真係咁矜貴﹖ 而佢都好識得轉移視線,提供一個比正常湯匙仲要細一半有多嘅超細膠匙羹,等你以為可以食多幾啖,但呢個把戲呃唔到我。
4. 網上好多人都有同樣嘅意見,話呢間店嘅姐姐仔態度麻麻。親身經歷,好明確,十分顯然,非常之咁肯定,我係贊成。好多人話每當拎張Coupon出黎俾錢,姐姐仔就會變臉、面黑兼發悔氣。雖然我嘅感受未到咁極端,但的而且確,Coupon人係會被冷落,姐姐們係會擺出一個唔多想serve你嘅態度,亦好想盡快打發你走。老實說,雪糕小店唔需要五星級酒店法國餐廳級數嘅服務,就算職員小姐連最基本唧出一副親切、歡迎你光臨嘅面容都懶的話,姐姐可以唔笑,唔同啲客講多謝,唔多講一句說話都好,唔代表可以用面黑黎趕客。公司做團購都係想做宣傳,即使係冇得賺,賺番個名氣同人氣都係一件好事。倒米、趕客嘅態度只會令客人唔好受,破壞公司嘅形象,口碑生意受損,冇得賺,仲要輸埋個招牌,為乜﹖
對我黎講,只論服務態度呢一個環節,佢今次做團購,係徹徹底底咁失敗。
黑名單-ed,File Closed。
by admin | 7 月 18, 2011 | 大角咀, 快餐, 西餐, 麵包
Just Hot Dog@大角咀
18/7/2011 11:45
平時少食熱狗餐,團購一做優惠,就不知所措,失晒心瘋,連使用細則都未睇清楚,就買左兩張半價現金券,一共洗左$40,可作$80使用。點知….只適用於星期一至五,及只可散叫,不可買套餐。算吧啦,反正有假期,特登星期一先行一轉。
今次目的地係新開嘅奧海城三期地下,有間半開放式嘅餐廳仔,風格近似酒吧,門外仲有大太陽傘同枱櫈,唔落雨的話,不妨坐外面。
![](http://1.bp.blogspot.com/-IuKOE3c_wMY/TiP6BLUB96I/AAAAAAAAAuE/q4tjRz6O1Os/s320/IMG_0638.jpg)
把握$80 quota,叫左一杯 Iced Mocha、一份洋蔥圈同兩隻熱狗。
總數$86,計埋團購券優惠,實價$46。
Iced Mocha ($16)
團購網寫得吸引,話「十分濃稠,口感像沙冰,朱古力味濃,定必適合嗜甜人士。」
自認係佢所謂嘅嗜甜人士兼朱古力魔,豪不猶疑就點左朱古力咖啡做飲品。飲一啖,即刻想大叫「OMG!」,係不知所謂嘅一杯飲品。的而且確,咖啡同冰一齊打,口感似沙冰,飲到一粒粒幼細嘅冰粒,又唔知點解成杯都係泡,唔通佢整錯左Cappuccino? 應該都唔會,因為味道超淡,連些少朱古力味都唔覺,莫講話濃郁,咖啡味都欠奉,不理也罷。
原味田園洋蔥圈 ($18)
未食已經聞到香香嘅洋蔥味。外層脆卜卜,薄薄炸粉包住洋蔥碎,好香甜。有別於平時食到嘅一整圈洋蔥條,呢度用嘅係切碎左嘅洋蔥蓉,入口即溶之餘,洋蔥味更加濃郁。但一細客得四個圈都幾貴下。
惹味香辣熱狗 ($26) 墨西哥香辣腸、秘製辣肉醬、新鮮洋蔥粒、天然芥末
撞岩送貨時間,得知熱狗包係嘉頓牌。麵包中間塗左牛油,經過烘焙後,牛油溶入包中,而外層有微微脆口。主角墨西哥香辣腸真係好搶鏡,一口咬落去,脆皮「索」一聲裂開,香辣嘅肉汁湧出黎,再食到啖啖肉。配上辛口嘅辣肉醬同香甜洋葱粒,仲有甜甜酸酸嘅芥末醬,一個好惹味嘅熱狗。
香甜燒烤熱狗 ($26) 燒烤腸、烤洋蔥、香脆煙肉碎、風味泡菜汁、天然芥末
主角係有焦香風味嘅燒烤腸,一樣脆皮、爽口兼多汁。洋蔥烤得正好半生熟,甜甜辣辣。煙肉碎嘅存在好似隱左形,唔多覺。而醬汁亦係少少辣、少少酸、少少甜,一個好開胃嘅配搭。
JHD主打美國原汁原味、新鮮出爐嘅熱狗,採用美國貨材料。
香腸超高水準係無庸置疑,配料同醬汁都係落足心機。但一樣咁重要嘅熱狗包竟然係本地貨嘉頓麵包,雖有好香嘅麵粉甜味,但質感過份鬆軟,好似襯唔起條香腸。
跟據平時乜都話好味,今次都忍唔住出聲嘅姚生所講,一流嘅熱狗包中間嘅開口位都應該需要烘到脆身,即使加左香腸同配料落去,食嘅時候都唔會因為用手揸緊個包而變型,亦都可以安全咁裝住啲材料唔倒瀉,呢個包係完全唔合格咁話。
整體黎講,味道同賣相都係唔錯嘅,但熱狗包確實係差左啲,睇黎JHD要喺熱狗包上放多啲心機啦,始終單價二十幾蚊一個都唔平。
by admin | 7 月 17, 2011 | 沙田, 甜品
北海道牧場牛乳專門店@沙田
17/7/2011 19:00
早前團購優惠試過北海道牧場甜品放題,今次又有團購做雪糕芭菲優惠,付出$16就可試下原價$35嘅芭菲。
香蕉朱古力味雪糕芭菲
睇住職員姐姐細心一層一層砌出一杯芭菲,每層味道都唔同。
最下層係類似燉奶、牛奶布甸嘅物體,軟滑質感配甜甜嘅牛奶味,室溫偏涼嘅溫度。
牛奶布甸之上有原味冇糖粒嘅粟米片同埋細細粒、白雪雪棉花糖,脆卜卜再加上軟綿綿。
一層厚厚嘅鮮牛奶忌廉蓋住粟米片同棉花糖,有好香濃嘅奶味,好creamy,忌廉上面再加幾片香蕉。
終於黎到戲肉, 冰凍凍,滑溜溜嘅牛奶軟雪糕登場,有牛奶嘅甜味,但冇牛奶嘅濃味。
最後淋一層微暖香濃嘅朱古力醬,插上威化薄脆,一杯高度十足嘅雪糕芭菲完成。
應讚嘅係,每層有獨特嘅材料,食芭菲最希望食到層層唔同嘅口感同味道,佢成功呀。但好奇怪地,食落係完全唔夾。
整杯嘅上半部份,軟雪糕配朱古力加威化薄脆都係冇問題嘅,一個正常不過嘅組合,就算加埋香蕉都係合理,就類似香蕉船嘅配搭。
食完涼冰冰嘅軟雪糕,失驚無神出現一大pat忌廉,雪糕嘅全股涼意就被偏暖嘅忌廉吹走晒。忌廉同棉花糖口感同味道上已經唔太夾,仲要遇到出奇地香脆嘅粟米片,要知道食過雪糕涼化左小咀後,口腔係唔適宜食一啲太硬嘅食物,係好容易出現界親,un親嘅情況。而最底層嘅布甸好似係為左硬銷產品而格硬加入去。
如果分開一層一層獨立食的話,每款材料嘅味道都係唔錯嘅。但甜品都講求一體性,一個整體嘅味覺享受。一杯芭菲每層之間係冇交流,各自為政,完全溝通唔到,唔夾就係唔夾。
by admin | 7 月 17, 2011 | 沙田, 甜品
Yoppi Frozen Yogurt@沙田
17/7/2011 15:30
早前買落嘅乳酪券,趁今日出沙田,用埋最後一張$40現金券涼一涼。
![](http://3.bp.blogspot.com/-gXpbq9KXzLU/TiPsRA87HWI/AAAAAAAAAts/F4bc4RVuMxc/s320/IMG_0627.jpg)
大杯裝加四個配料 ($40)
原味、椰香味乳酪,配椰果、朱古力粒、Oreo、原味麻糬
由相信係老闆先生親自幫我地唧,唔覺意配出一大杯黑白配乳酪。純白色嘅原味乳酪同椰香乳酪,配透明白白嘅椰果、白雪雪嘅原味麻糬,以及黑黑嘅朱古力粒同黑白相間嘅Oreo曲奇餅。
原味乳酪仍然係酸咪咪,軟硬度適中,凍冰冰,非常開胃。但椰香味就比較弱雞左啲,味道只有淡淡嘅椰子味,甜而不香。食過酸嘅原味乳酪後,椰香味完全給比下去,味道被掩蓋晒。
配料方面,椰果幾爽甜,朱古力粒味道夠濃,但略嫌硬左少許。呢間舖提供嘅唔係Oreo碎,而係整整四個半塊嘅Oreo曲奇餅,出手大方,但食起黎比較麻煩,如果比同等份量嘅餅碎,我會更開心。最後,麻糬都係偏少少硬,但味道都唔錯。
食呢間乳酪最開心嘅係,大杯乳酪比其他舖頭嘅仲要大,係一個男人一手不能掌握嘅晒史。睇住乳酪已經唧得滿滿,再硬要塞配料上去,編按﹕「硬要」係有「用力」、「格硬」嘅意思。喺空間狹窄嘅乳酪杯上,加完一匙配料都未夠,仲要加多兩匙,要好用力咁將配料壓入乳酪杯內。職員唔會因為個杯冇位,或者你用團購券而偷工減料。今日亦都驗證左,就算有四、五人喺你後面排緊隊,職員都唔會因為想盡快招呼多幾個客,而貪快唧少啲乳酪或俾少兩匙配料。任何時候,任何價錢都係超迫爆、勁澎湃嘅大大杯乳酪。
均真、老實做生意嘅精神好值得欣賞。一杯如此豐滿嘅乳酪,團購價$15係超級抵食,分分鐘中午當懶豬食,係食得飽兩個人。就算正價$40一杯,都係值得磅水嘅。就憑Yoppi FroYo嘅味道、份量、營商態度,絕對值得喺呢個blog上留多一篇文章。俾個讚好你!
by admin | 7 月 10, 2011 | 壽司, 日式料理, 銅鑼灣
築地銀壽司@銅鑼灣
10/7/2011 20:00
日本大地震後都冇懼幅射,勇闖幅射國,食日本料理當然係冇有怕。
集購城又一勁抵優惠,$48當$150現金券狂食築地銀壽司。據聞築地銀壽司喺日本東京有多間分店,主打創意壽司,又極具人氣,而家足足有三折優惠,唔買對唔住自己呀。
首輪先叫左幾款好評熱點嘅小食同壽司。
1. 香脆雞軟骨 ($34) ﹕新鮮即炸,勁脆、超香口,雞軟骨都好爽脆,好味。但一小碟價錢偏貴,可能每粒價值兩蚊呀。
2. 三文魚三味盛 ($24)
2a. 三文魚壽司﹕ 三文魚幾肥美鮮甜。值得留意,壽司飯味道係唔錯,甜味適中,亦都好軟熟。但可能太過軟熟,用筷子夾起時有鬆散跌飯嘅情況出現,睇黎師傅要握多手啦。
2b. 洋蔥蛋黃醬三文魚壽司﹕ 喺新鮮嘅三文魚上加蛋黃醬及洋蔥絲,估唔到組合離奇地夾。生洋蔥少少辣度同酸甜蛋黃醬令三文魚味道更濃郁。
2c. 火炙蛋黃醬三文魚壽司﹕ 將三文魚微微燒香,火炙過嘅刺身暖暖地,帶多份焦香味,令魚肉質更軟熟,其實我幾鍾意。
3. 火炙岩鹽檸檬三文魚壽司 ($9)﹕ 放棄蛋黃醬,改為用岩鹽同檸檬,呢件壽司係要連檸檬食。食落口檸檬嘅酸味爆發出黎,再加上岩鹽提味,令魚更鮮甜,再經火炙勝在多一分焦香。相信檸檬同岩鹽嘅組合,同新鮮刺身配搭起黎會更加好味。
4. 日本產特製極品鰻魚 ($18)﹕ 鰻魚發燒友必點鰻魚壽司,個名都霸氣過人,而且外型非常討好。鰻魚燒得深啡色,邊位少少焦。掃上閃令令嘅鰻魚燒汁,放喺個木製壽司板上,非常之吸引。但食落口就出事,鰻魚燒得太乾,唔夠軟熟,到達偏硬、鞋口嘅境地,雖則味道都係算OK,但都唔值得再encore。
5. 火炙蛋黃醬魷魚壽司 ($9)﹕ 平時食開純白色,煙煙韌韌嘅魷魚,今日任人宰割,先浸汁再火炙。多份燒烤味外,配上蛋黃醬同燒汁,味道更具層次,而且肉質更加煙韌爽口。
6.火炙蛋黃醬蟹肉捧壽司 ($7)﹕ 任人宰割嘅主角輪到蟹柳,相信蟹柳唔係高水準材料,較鬆軟,且鮮味欠奉,只好借蛋黃醬味道搭夠。
7. 蔥花極品吞拿魚腩軍艦 ($17)﹕ 師傅將吞拿魚腩切到蓉晒,再加埋蔥花放入軍艦上。吞拿魚一向比三文魚味道更清淡,係唔係極品我唔知,切到蓉埋一pat嘅魚肉絕對食唔出鮮味,係極品的話好似有點浪費。
8. 雜錦天婦羅 ($49)﹕ 大蝦三隻、蓮耦、南瓜、蕃薯等炸成天婦羅。極品嘅天婦羅應該係乾脆俐落、唔油膩。恭喜呢度做到咁嘅效果,天婦羅偏硬身,浸一浸淡甜嘅醬汁可以稍為溶化面層嘅脆漿,更易入口。隻隻蝦都好新鮮彈牙、蕃薯南瓜都充滿甜味,呢客天婦羅認真唔錯。
到左單尾,係時候實際啲填飽個肚,選擇兩款麵食,填滿肚皮。
9. 三文魚烏冬鍋 ($59)﹕ 有幾舊三文魚,加幾條菜,幾粒菇同烏冬,放落啲唔知咩湯度煮。成鍋都唔知咩黎,好在有火爐熱住,夠熱辣。而菜浸左湯之後好腍好入味。烏冬尚算煙韌滑,但味道不足。
10. 天婦羅烏冬 ($69)﹕ 食過天婦羅好味,都唔介意encore多客,今次配埋冷烏冬。天婦羅一樣係超水準送到,雖則烏冬唔算十分之煙韌,但冷食的話更加清爽。惟一敗筆係冷麵汁偏淡口,即使落左wasabi都提唔起個味。
11. 炸蝦碎手卷 ($9)﹕ 壓軸登場,驚喜無限。九蚊一客,炸天婦羅蝦咁好? 冇! 天婦羅蝦嘅切碎版?都冇! 咁炸蝦毛有啦掛? 當然都係冇! 原來係用炸天婦羅蝦所用到嘅粉漿,炸成一粒粒,再用紫菜包成嘅手卷。好一個炸蝦碎,佢冇呃我,個名改得岩,係我地會錯意,終極地雷也,狠狠的中招!
以上嘅價錢全部係一件計,以壽司單件計,平均要十幾蚊一件,其實唔平呀。去超市,或者而家超hit嘅爭鮮外帶壽司,都只不過係$3一件。但四、五倍嘅價錢,有五蚊嘅新鮮,有五蚊嘅好味,同三蚊嘅創意,真係要值十幾蚊的。
特別欣賞呢間店舖嘅火炙系列,係擺脫左一般食壽司冷冰冰嘅框架,一種暖暖、焦香嘅新口味。可能你話熱食,食唔出材料本身嘅鮮味,但只要細心揀素材,選擇適合熱食嘅類型,係不失為一個新派口味。鍾意鮮味嘅,不妨齋食刺身吧啦,冇需食壽司。
埋單總數要$375。呢個價錢除左換黎一個地雷外,仲有幾款好味嘅壽司同一級捧嘅天婦羅。坐喺一個靜局梳化卡位,睇住出面魚缸啲魚仔游來游去,另加靚仔哥哥親切服侍,寫意。何況而家團購幫你慳左一筆,二人前埋單只需$171,足足平左兩百蚊,平均八十幾蚊一位,閒時晚餐豪一次都唔過份吧。
by admin | 7 月 10, 2011 | 西餐, 銅鑼灣
Absolute Burger@銅鑼灣
10/7/2011 13:30
本來對呢間餐廳興趣不大,但眼見佢已經喺不下五個團購網做泡毛, 而且價錢唔貴,就一於去試下。一間位於地庫嘅酒吧,地理位置不佳,要靠團購提高知名度,我明白。
炸菇條
同時兌換兩張團購券,著略送番一客幾條炸菇條。阿炸菇條先生,請問你邊一忽係炸過呢?
唔脆,唔熱氣,冇錯佢係菇條,但絕到食唔出係炸過。Anyway,相信係雞脾菇嘅炸菇條先生係腍嘅,但菇味好香濃、好爽口,而且水份充足,沾上燒汁更加惹味,係幾新奇嘅餐前小食。
龍利柳漢堡
從輕微焗燶左嘅頭殼頂得知,麵包係烘過嘅。暖暖嘅麵包面脆卜卜,夾住兩塊龍利柳同配菜,堆疊得高高,飽足度滿分。有別於平常,厚身龍利柳不經任何炸死嘅過程,只係稍微調味再煎香,些少胡椒同鹽已經充份表現出魚肉嘅鮮味,魚肉亦非常嫰滑柔軟。半熟洋蔥、新鮮生菜同蕃茄都係好好嘅配角,再加埋微酸嘅沙律醬,令到漢堡錦上添花,好一個清新嘅配搭。
跟餐嘅扭紋薯條就好一般,薯味略嫌不足,亦不夠脆口,叫做好過冇咁囉。
雞扒漢堡
基本上內容同魚堡一樣。煎雞扒頗嫩滑,肉汁亦豐富,但調味似乎輕手左,味道不足。
團購優惠$28一個餐,食乜記物記價錢都差唔得遠。有包有薯條,送罐裝汽水,蕃茄汁任唧,加送即棄手套一對,以及座枱餐紙巾數張,以免貴客食到烏痴媽叉。Absolute Burger無論喺材料、服務、味道同高度都贏物記幾條街。一個套餐有咁嘅素質,$28算係成本價啦,舖頭唔賺得幾多。
材料不算高級,但高度實在係高級,一個做到兩個嘅高度。以漢堡嘅高度,妮啲斯,甚至係斯文少少嘅鄭淘文都好難一口咬晒成個包,醬汁橫飛、上跌下漏、左fing右甩係在所難免,就試下一餐不顧儀態吧。