正月十五甜品店@紅磡
25/9/2011 15:00

食完車仔麵，較岩三點鐘係時候食個甜品做下午茶。早前又喺團購拾到平野，$15買$50現金券，一口氣掃左兩張，兩個人共有一百蚊Quota試試紅磡新開張嘅正月十五甜品店。
足足有一百蚊Quota，唔客氣地叫左兩個雪花冰，加一個奶凍同雪糕。

豆腐雪花配芒果、蜜紅豆、小丸子、奇異果 ($40)
第一次食豆腐味雪花冰，感覺新奇。雪花冰用玻璃高杯盛裝，有別於其他甜品舖用平碟上。而杯都係雪過，保持冰凍，所以減慢左冰嘅溶化時間，感覺更抵食，亦欣賞佢花過心思。雪花冰質地良好，一絲絲打幾得靚，而且比較實，唔易溶，近似雪糕同冰嘅混合體。豆腐味亦都好濃，好有豆味，味道唔太甜，有啲似少甜維他奶，又似甜甜地、非常清爽嘅豆腐花味道，真係好豆腐。
指定配料跟蜜紅豆同小丸子，呢個配搭真係頂瓜瓜。紅豆大大粒非常飽滿，而且煮得腍，外層仲粉粉地，甜度適中，再加埋白雪雪、彈牙煙韌嘅小丸子，一流。呢個配搭已經好足夠，其實水果都係其次。芒果算甜，而加錢配嘅奇異果，估唔到竟然係價錢較貴嘅金奇異果一整個! 但衰在比較酸，未夠熟。

意大利奶凍 ($18)
白白滑滑嘅奶凍，採用時興嘅玻璃樽仔裝住，面層加一粒小藍梅，非常可愛。 奶凍比一般較實淨，但仍不失幼滑，送入口腔轉眼即溶。味道雖不及北海道3.6，但亦非常香濃，係非常清爽、唔太甜嘅鮮奶原味。

朱古力雪花配香蕉、椰果、棉花糖、朱古力漿 ($35)
係最愛嘅特濃朱古力冰底，係甘苦味較為突出、少甜走奶嘅味道。聽聞係用名牌比利時朱古力製作，怪不得。配料唔少得香蕉同棉花糖，但椰果似乎唔太相襯。

雪糕 ($8)
最後仲有七蚊Quota，叫多個雪糕球。係某記雲尼拿雪糕，而老闆娘仲送多幾粒脆脆地嘅豆豆同粒粒伴食。

埋單總數$101，補番一蚊雞，實價$31，食到四款甜品，放滿一張枱，超級滿足。雪花冰雖然用杯上，但份量不比一般少，一人一個真係食到飽飽。幾款甜品味道都唔錯，正價亦唔貴，新開張小店裝修企理，服務態度良好，應該都有得做，努力!

豉汁鳳爪即係平時酒樓食到嘅鳳爪，都唔錯嘅，幾夠入味。而泰式魚餅都真係泰式風味，有好香嘅咖哩膏、香茅味。而牛根都燘得好腍、好入味，入口即溶。加四蚊配出前一丁，仲免費加埋個沙嗲汁，一個非常Match嘅配搭。

好少車仔麵檔有豬大腸提供，可能因為處理需時、又麻煩，但呢間蒙麵嘅豬大腸係出晒名嘅。
薄薄一圈豬大腸無太多肥膏，非常香鹵水味而且爽口，認真唔錯。而牛腩就不過不失，應有嘅入味，應有嘅口感。最特別之處，莫過於獨家嘅湯底，只需加四蚊，就可以試到充滿住家風味、原汁原味、酸甜醒胃又濃郁嘅蕃茄薯仔湯。蕃茄薯仔湯送埋幾大舊薯仔，唔好以為係湯渣就唔食，薯仔又腍又粉、充滿蕃茄味，係絕對食得落口，變相多個配菜!

叉燒串亦係小店馳名小食，必定即叫即燒，新鮮熱辣。聽聞選用梅頭豬肉，肥瘦適中，非常爽口。沾上濃甜叉燒醬同麥芽糖以炭火燒烤，極有BBQ風味。微微烤焦嘅外層，更突出炭燒嘅味道，非常好味嘅串燒。

一個兩餸麵只需$20，三餸都不過$22，價錢非常大眾化。編按﹕今次無團購啊~
而車仔麵呢個設計其實係非常無敵嘅，因為只要餸菜選擇多，食客可以隨心所欲，鍾意邊樣揀果樣，每款餸菜都必定係心頭好，合成一碗賣飛佛麵，一定好滿足。但咁耐以黎，好多車仔麵俾我嘅感覺係，餸頭菜尾求其是但俾啲你，雖然餸菜可以自由選擇，但結晶品未必一定好食。

今次黎到蒙麵，係一個新嘅車仔麵體會，感覺上材料並唔係一般嘅餸頭菜尾，每款材料都用心製作，而蕃茄薯仔湯底更加係俾足一百分心機，食客自然一百分滿足。

甜蜜蜜甜品專門店@九龍城
18/8/2011 16:00

位於尖沙咀人氣高企嘅甜蜜蜜，進駐九龍城城南道開分店，用團購谷一谷人流，我都唔拾輸，買左兩張，$20有$40購買力，選擇左兩款點擊率高嘅甜品做下午茶。

炸香芒春卷伴芒果沙巴翁 ($40)
一個賣相好靚、芳香撲鼻嘅創意甜品。除左芒果春卷、塑低嘅沙巴翁醬外，仲有幾片新鮮水果，同埋一杯芒果醬。
薄薄嘅春卷皮包住大大件新鮮、又香甜嘅芒果拎去炸，春卷皮暖笠笠，芒果肉凍冰冰，感覺良好。如果春卷再炸得脆啲，熱啲，應該會更好。芒果春卷可以沾沙巴翁醬或者芒果醬，兩樣食法都配搭得宜。沙巴翁係蛋、 糖、同酒混合再火炙嘅醬汁。醬汁有焦香味，有輕微脆度，有少許似點點黑色嘅焦糖面。酸甜嘅春卷點一點沙巴翁醬更加滋味，香味十足。如果想芒果味更濃郁的話，可以試下配搭凍冰冰嘅芒果醬。芒果醬似係新鮮果肉打成，芒果味十足，連春卷一齊食，更加突顯芒果嘅鮮甜。旁邊嘅一片士多啤利同奇異果，更可以加添一點酸咪咪嘅感覺。

焗冰火芝士木糠布甸 ($40)
新鮮即焗，熱辣辣嘅木糠布甸，實物同相片相似度達99%，賣相一流，好心急想知道內裡乾坤。微微燒焦嘅扭紋頂係焗蛋白梳乎里，有蛋白嘅香味，有棉花糖嘅軟綿口感。鬆軟得黎，亦夠實在，唔會好似食到一啖蛋白空氣。破開焗蛋白塔，內層有溶化左、暖暖嘅芝士忌廉，凍冰冰嘅忌廉芝士塊，仲有兩層木糠。芝士味道頂級濃郁，就好似紐約芝士蛋糕嘅味道，加雪糕嘅口感，經過烤焗，仍然食到一大舊冰凍、結實嘅忌廉芝士塊。有部份溶化左嘅忌廉芝士混合左仍然乾爽嘅木糠，味道更加濃郁。甜品如其名，的的確確，確確實實食到冰火嘅感覺。而芝士、木糠味道旗鼓相當，同樣濃郁，各自發揮自己嘅角色。

今次團購好成功，以優惠價$20食到一個頂瓜瓜甜品，真係非常滿意。就算正價$40都係好合理嘅價錢，絕對值得繼續支持。兩款甜品充分表現到色香味俱全，賣相吸引、香氣誘人、味道得宜。難得一間高質素甜品舖，離開小店後，味道仍然令人回味，邊行邊繼續讚。相信佢將會係近期難得要book mark賣飛佛嘅甜品店。

Eastar Restaurant@土瓜灣
18/8/2011 14:00

今次喺成日標榜自己最識飲識食嘅筍仔網，買左兩張套餐優惠，$40可以享用由五星級酒店大廚主理嘅三道菜西式一人餐，講到好高級咁。

蒜蓉包
未送到上枱已經聞到好香蒜蓉味，麵包上塗滿蒜蓉同牛油，除左好濃郁蒜蓉味外，仲食得出蜜糖味，好有自家製BBQ風味。蒜蓉包最緊要蒜蓉夠重手，最怕食到有啲掛名叫蒜蓉包，但其實係牛油味唔夠，蒜蓉得兩粒嘅方包。呢個包味道好足夠，但麵包焗得唔夠乾脆，亦唔夠熱。

意大利雜菜湯同蘑菇雞茸忌廉湯都無乜特別，只係忌廉湯比較稀，亦無乜餸。

法式焗田螺伴薯蓉
難得一個午餐會跟埋焗田螺做小食，就因為呢個安排，先吸引到我買呢個團購。
一大碟焗田螺有八大粒，每粒田螺都好飽滿，肥肥地夠肉地。經過蒜蓉同牛油烤焗後，味道更見濃郁，而田螺內亦充滿牛油醬汁，非常入味。對比薯蓉就夠平實，薯蓉始終係配角，所以薯蓉味道偏淡，但質感非常滑，好幼細，唔會食到粒粒薯仔。都有一段時間無食焗田螺，感覺上呢碟都唔錯，拍得住出面啲西餐廳。

芝士焗豬扒飯
一個普通過普通嘅焗豬扒飯。好彩芝士夠多，夠香濃，豬扒都係咁。蕃茄醬似乎係用原隻蕃茄煮，有粒粒嘅茄肉，味道唔錯。但呢個飯犯左相信任何一個焗飯都唔會犯嘅錯，竟然焗飯係無!炒!底!!! 只配白飯，總覺得有唔妥。蛋炒飯嘅飯質相對比較乾，再焗一焗可能出現飯焦，係食焗飯嘅樂趣。用上白飯，一黎唔夠乾，而且焗飯焗得唔夠耐，好似只係為左焗溶塊芝士，求其焗一下，咁同白飯撈汁有咩分別?

忌廉雞肉天使面
老實講賣相好唔吸引，同想像中嘅忌廉意粉相差甚遠。白色係白色，但係無黎色水嘅白色，並唔係純白、濃厚、濃稠、奶白嘅忌廉色。雞肉都係白色，係雞天然嘅顏色，只用少許鹽調味，味道偏淡。青椒、洋蔥都係無乜味，天使麵都係無乜味，而且偏腍，成碟就係淡而無味。所謂嘅忌廉原來沉晒底，因為忌廉汁較稀而且份量唔多，流晒落意粉底下，完全達唔到掛麵嘅程度。色香味無樣野做到。

團購話，呢間餐廳係由曾於五星級酒店任廚的師傅主理，但除左蒜蓉包同焗田螺係稱得上好味之外，其他食物都難配上呢個形容詞，都莫講話五星級酒店級數。可能果位屈就喺茶餐廳格局嘅半開放式廚房嘅大廚，的確曾於五星級酒店任廚，但可能主責係前菜、小食。

團購又話，一個有餐湯、蒜蓉包、焗田螺、意粉/飯，又跟埋飲品嘅餐，優惠價$40，而原價係$118。但餐廳牆上掛住嘅餐牌睇到，一個相同、無田螺嘅午餐，街價係$44，估唔到啲田螺咁貴。整體黎講，都係街坊價錢食街坊茶餐，並唔係團購所講嘅五星級酒店級數囉。

一間裝修得幾靚，掛滿藝術畫，有酒店大廚坐鎮嘅Restaurant，用嘅係茶餐廳嘅餐具，崩左角嘅湯碗，好立克牌嘅透明牙籤筒，仲有位著住水鞋嘅阿姨負責拾枱。呢個配搭唔係幾match。網上得知，呢個舖位已經轉過幾手，上幾手都做得唔長，真係唔知呢間五星級茶餐廳點啦。Good Luck!

糖院@旺角
13/9/2011 20:00

經驗所得，集購城嘅優惠真係比較抵，好幾次都係$15食到$50，真係好抵買。今次做一間位於何文田，一處平時唔會去，距離旺角東站話近唔近，話遠唔遠嘅地方。早前買左團購後，已經行過呢間甜品店，點知摸左門釘。可能甜品店一向開店時間比較晏，今次終於喺晚間時份過黎。

龍船 ($30)
成個設計其實同香蕉船差唔多，都係靠現成食物堆堆砌砌，無可能會難食。有一條熟成程度正常嘅香蕉，兩個某牌子嘅曲奇同朱古力脆脆雪糕球、三片罐頭糖水菠蘿、四個半條朱古力手指餅，仲有一堆煙韌、充滿果汁味雜果啫喱粒同明珠粒粒。

牙擦酥 ($20)
酥皮撻之上有士多啤梨、奇異果等水果。酥皮撻幾脆口，好有牛油香。驚喜嘅係，酥皮內仲有
燉蛋，幾似酥皮蛋撻。燉蛋有好香蛋味，好夠滑，但質地太腍，有啲鬆散。

感覺上呢間甜品舖好識得小把戲，眼見餐牌密密麻麻，差唔多有成一百款選擇。但細閱先發覺，當中好多都係改少少當新野。就好似「龍船」同「香蕉船」，甚至係「特級香蕉船」都係大同小異，分別唔大，只係扮有好多唔同款。
餐牌上仲有好多名稱都非常特別，就算有相片，都估唔到甜品嘅內裡乾坤，而問職員亦都好似唔太清楚。好嘅一方面可以話有驚喜，但另一方面，所揀到嘅甜品，未必合心意。名稱太特別，又同甜品無乜太大關係，客人唔知係乜，落單職員又唔清楚，有乜意思?
上網睇番團購嘅介紹，對比手上嘅餐牌，發覺每款甜品平均貴左兩大蚊。唔好以為側側膊，唔多覺，更改實在太明顯，因為只係用Label紙貼上新價錢，鬼唔知你改過咩?! 似乎每件事都未夠心思，唔夠聰明。

點都好，原料價格、人工成本上漲，最終都會轉嫁俾消費者，所以佢要加價。以上兩個甜品，團購優惠加埋只需$15，相信真係近乎成本價。論甜品味道，都係咁，唔特別。付出$15，食個兩個甜品，我樂意。但用正價，又要突登行到無雷公咁遠，真係要三思。

Mr. Steak@沙田
12/9/2011 16:00

放假行街行到累，坐低嘆番啖咖啡，嘆一個悠閒午後下午茶係一件賞心樂事。今次仲要賴高級嘆英國皇室下午茶套餐，更加不得了。一件不得了嘅事，只需$98就可以達成。谷旁團購$98皇室下午茶套餐兩人餐，包四款小點同餐茶。

煙三文魚/風乾火腿脆包
其中一份有煙三文魚脆包。烤得香脆嘅蒜蓉包之上，有幾片沙律菜，上面一大片薄切煙三文魚。另一份係並唔係煙三文魚，似乎係風乾火腿，肉味非常濃郁，拌生菜食剛好，唔會過咸，隱約仲食到淡淡嘅油香味。火腿充滿住原始嘅鹹香味，令人回味。

澳洲和牛漢堡
團購話和牛有足足 1.8 安士，只見到漢堡包中間夾住一塊約有一厘米厚嘅肉餅，偏圓球形，仲以為係乾煎牛肉球。外邊煎得焦香，內層係迷人嘅半生熟粉紅色，肉質有一絲絲嘅纖維，仲夾雜左些少粗糙嘅肉根，口感幾似牛根丸，但仍保留到漢堡肉餅嘅鬆化。所講嘅澳洲和牛味道的確好牛，牛味濃郁，無需要太多調味，少許嘅胡椒、少許洋蔥味道已經好足夠。漢堡包只係微微烤過，外邊少許脆，包唔夠鬆化，漢堡包似乎襯唔起件牛肉。

英國茶點鬆餅
淺啡色圓圓嘅係英國鬆餅。記得早前食KFC嘅早餐，都鍾意配佢嘅蜜糖鬆餅，貪佢甜甜地，做早餐甜品都唔錯。而呢件下午茶鬆餅，外型明顯靚仔過KFC，表面光滑，隠約見到有粒粒提子乾。非常鍾意佢嘅口感，外層少少脆口，內層鬆化，有好香嘅蜜糖同牛油味，配搭甜甜酸酸嘅提子乾，真係好味。

皇室婚宴朱古力餅
團購話朱古力餅係由皇室御廚親自教授製作，係威廉王子都有食過嘅美食，不得不試咁話。一舊正正方方嘅朱古力餅，頂頂有一粒核桃，果仁下係一層薄薄，輕微結實嘅朱古力醬，仲夾雜左幾片白朱古力片。朱古力餅混合左唔少果仁，口感結實得黎，又有覺得似糖霜、鳥結糖嘅粉粉口感。一件細細真係好足夠，因為感覺食緊朱古力，味道超甜，可能係英國本土口味。

咖啡
嘆下午茶配番杯即磨咖啡，一啖乜都冇加嘅齋啡，有好香嘅味道，一啲都唔酸。一向喜歡多奶版本，加左奶之後，更顯幼滑口感，但咖啡味已經被蓋過，比較淡口。

一份二人同行下午茶餐，加埋得八粒野同兩杯餐茶，每件都係一、兩啖可以搞掂嘅細晒史。佢話正價要$198，團購價都要$98。如果計單價，即係平均每件約$10。味道正常，可以話係合理價錢，但其實唔太抵。開飯網已經充滿住負評嘅Mr. Steak，中秋節當日只有不足十個客，似乎全部都係團購客，啲高層、大廚仲得閒坐低開會。但就因為人少少，可以安排坐到舒適嘅四人大梳化位。沙田店原來仲喺行過左都唔多覺嘅位置，而同一層已經有N間人氣食肆，要同人爭，似乎真係要俾啲心機搞搞佢。