唔知幾時開始，台灣嘅雪綿冰突然喺香港出現。 早兩個月食完四哥之後，又有團購做雪綿冰嘅優惠。糖百府佢話自己係香港第一家將雪綿冰引入本地嘅甜品舖，佢叫做雪花冰，亦叫秋香。每逢晚飯後時段，都見到有長長嘅人龍，甜品舖都要排隊咁堅?

朱古力秋香 ($38)

早前用正價試過朱古力秋香，呢個秋香嘅濃味真係難以忘懷，朱古力即使變左冰之後，仍然都係濃郁少甜嘅朱古力味。配料有朱古力嘅好拍檔，香蕉、椰果同棉花糖，就好似食緊石板街雪糕。另外，仲有朱古力漿同朱古力碎，令朱古力味更朱古力，朱古力魔必點!

芒果牛奶秋香 ($42，團購價$20)

堆得高高嘅冰底一半係牛奶味，一半係芒果味。牛奶味好濃，芒果味亦好濃，配上士多啤梨漿味道更有深度。綿冰磨得一絲絲，極幼細，輕飄飄，入口即溶，正好係消暑良品。一唔好好愛錫的話，好容易出現雪崩情況。

百香果魔豆更加得意，咬開堅挺嘅薄皮後，香甜微酸嘅果汁就爆發出黎，就好似多左一款果汁撈綿冰咁。西瓜甜度亦剛好，蒟蒻Q係雜果蒟蒻粒，好豐富水果味，但粟米片味道上就好似格格不入，只不過係增加多一種香脆口感。

今次你買我買$18可作$40消費，補番差價，只需廿蚊就可以點一點秋香，抵食。

上次試過好味雪花冰，今次見到我最愛嘅團購又出現。谷旁又以$18當$40消費，最後買左兩張，試唔同味道。

柯華田秋香 ($40，團購價$18)

柯華田雪花冰打得幾靚，係一片片薄片，一樣入口即溶，可惜柯華田味道唔夠濃郁，只有淡淡香味。呢款配料有一大條OK甜嘅香蕉、酸酸甜甜嘅水果味蒟蒻Q、仲有唔少花生碎。成個配搭有啲騎呢，冰底味道淡淡地，配料又甜又酸，同冰底撞到七彩，唔太夾。花生同香蕉味道比冰底更濃郁，蓋過晒主角柯華田。今次剛好$40埋單，唔洗補錢，團購價$18就算數，但試完一定唔會再試。

最後一張團購現金券，當然要花喺值得花嘅地方，選擇左encore好評嘅芒果牛奶秋香。

芒果牛奶秋香 ($42，團購價$20)

今次秋香明顯又肥又矮，亦縮左少少水。好彩，牛奶味同芒果味冰底依然好味，最愛佢嘅酸酸甜甜，再加埋士多啤梨漿、爆汁豆豆、雜果蒟蒻，係一款好清新爽甜嘅配搭。可惜今次配料比例唔平均，唔好味嘅粟米片一大堆，唔洗俾咁多我喎! 我想要多啲魔豆!

食過糖百府嘅雪花冰幾次，有好有唔好。一啲本身濃郁嘅味道，變成冰後仍然濃得起，水果口味嘅酸甜仍然酸得起，糖百府亦做得出色，保留到原汁原味。朱古力魔當然最愛朱古力秋香，而招牌芒果牛奶秋香都值得一試。 

22/4/2012 18:00

咖啡冰、朱古力醬、朱古力樹皮、焦糖布丁粒、咖啡凍、西瓜 ($42，團購價$20)
第一次試咖啡冰，味道都OK喎，夠咖啡味，配埋朱古力醬自製莫卡，味道都唔錯。配料揀朱古力樹皮真係好抵，份量一大堆，夠送晒成個冰。而兩款果凍粒就無乜特別，幾爽口嘅啫喱粒，味道正常。西瓜都正常清甜。

29/4/2012 20:00

生磨杏仁冰、煉奶、杏仁片、Oreo粒、小丸子、蜜紅豆、焦糖布丁粒 ($42，團購價$20)
配料勁澎湃嘅杏仁冰，都係$42。杏仁露就食得多，真係少見有杏仁冰口味，味道都唔錯。就好似冰化左嘅杏仁露，非常香甜、濃郁。加上少許煉奶調味，更加甜蜜。另外仲有落得好重手嘅Oreo碎，令成個冰嘅味道更具層次感。其他配料有小丸子配蜜紅豆都唔錯。小丸子夠煙韌，紅豆微甜，都OK，不過再腍啲相信更好。

呢間太子分店人流超少，勁淡靜，在座嘅客人都只係團購朋友。不過呢間店嘅冰底份量好似比較多，配料亦夠豐富。數數下，原來都食過唔少款唔同口味嘅雪綿冰，其實呢個品牌嘅出品都算唔錯。所以黎得呢度，都只會做食冰怪，未試過其他甜品。

多得領匯，商場要轉型，引入唔少新餐廳。屋邨難得一間餐廳，比茶記更高檔，拍得住小西餐廳。午餐係抵，下午茶仲抵，而食物質素係好嘅，幾次都能保持水準，食多幾次都唔怕。抵推!

蒜香煙肉忌廉汁活蜆意大利麵
選用扁意粉，偏硬少少，如果煮多廿秒就好。忌廉汁係好香油奶忌廉味，配煙肉、洋蔥粒，仲發現到十大隻蜆仔。整碟份量唔算多，但材料充足，味道好。惟一奇怪嘅係，點解會有冬菇嘅? 如改用磨菇就正常好多。

拿破崙海鮮玄米炒飯
睇得出係用圓圓肥肥嘅日本米，用花枝、蝦仁、蟹柳、蕃茄、煙肉、青椒等材料。蕃茄味略為不足，材料亦不覺得有豐富海鮮，但炒飯係算好乾爽。整體黎講叫做OK。

帆立貝海鮮龍蝦汁意大利飯
蝦汁味道超濃郁，飯煮得軟腍之餘亦入晒味，醬汁份量適中。材料更加可觀，有兩大隻青口、花枝、蝦，再配上蕃茄、雜菌類燉煮。保證係新鮮熱辣，所以等得耐少少。整體味道係好嘅，賣相吸引，可以話比得上出面嘅西餐廳。

蜂蜜煙鴨胸野菌忌廉意大利飯 ($39)
上次試過龍蝦汁意飯，今次試埋個忌廉汁比較一下。因為係白白地色，所以賣相不及龍蝦汁好。煙鴨胸有蜂蜜嘅甜味，忌廉汁飯都係好濃厚。整體味道係好嘅，但冇龍蝦汁咁濃郁。

瘋狂辣肉醬芝士焗薯皇
瘋狂辣肉醬未至於辣得咁瘋狂，但係酸酸地嘅肉醬上加些少刺激感。醬汁係非常濃郁嘅蕃茄味，加埋半溶芝士味道更佳，芝士份量夠多可以做到拉絲效果，惟一係醬汁比較油膩。連皮薯皇炸得好脆，有薯味。係一款好醒胃，好惹味嘅下午茶小食。

用茶餐廳嘅價錢食到拍得住高檔西餐廳嘅質素，性價比係無庸置疑。一個包飲品嘅午市套餐，都不過$40，兼冇加一。撞岩兩點打後有下午茶時間，原來更抵食。廿零蚊一個餐，除左有小食可以揀外，仲有幾款粉麵飯，當做late lunch都不為過。難怪一到兩點就現人潮，起碼要等幾張枱先有得食。

九州叉燒豬骨濃湯讚岐手打拉麵 ($34)
閒時都會黎意樂食午餐或者下午茶，今日第一次試下個日式拉麵，估唔到都OK，要記低提下自己先。首先，湯底夠豬骨味，甜甜地，的確夠濃郁、幾滑、幾忌廉咪，飲完都唔過份口渴。拉麵係讚岐手打拉麵，係直身蛋麵，質地幾煙韌，食得出唔係即食麵。四大塊叉燒質地類似豬頸肉，幾爽口，只有局部地區性實實地。味道方面都好夠味，有炭燒感覺，非常入味。配料都相當認真，有蜜糖豆、木耳絲、粟米、青蔥等。整體黎講，真係交足功課，收貨有餘。如果拉麵癮起，三十幾蚊止下痕都好，仲有野飲喎。

呢張Q-pon擺到差不多封塵，因為係2011年11月嘅產物。不嬲都習慣將啲勁長有效期嘅團購券，放到最後一刻先用。但見呢排團購爆煲，所以急急腳拎番出黎用。到呢一刻先從見天日，亦證明左呢期嘅團購吸引力欠奉。$38食一個麵軒嘅套餐，有特級御品牛肉拉麵、避風塘香脆炸豆腐加珍珠奶茶，其實都OK抵食。但此券只限旺角一分店，因為呢間分店真係靜到喊。

御品牛肉拉麵

呢個御品牛肉拉麵試過幾次，幾台式風味，係OK的。今次做團購仲可以平平地試一個套餐，其實都OK抵。呢個牛肉係牛展，份量都幾多。每塊厚薄適中，燘得勁稔，而且入味，膠質仲好重。另外，仲有唔少件牛筋，夠腍、夠入味，唔錯。麵係自製拉麵，幾彈牙煙韌，麵粉味甜甜地，幾香口，我覺得唔錯。而湯底都好夠濃郁，係紅燒牛肉湯。配菜白蘿蔔仲吸晒啲湯汁，非常爽甜。個人幾鍾意呢個麵，起碼牛味真係夠，已且湯底夠濃。

避風塘香脆炸豆腐

套餐小食係迷你炸豆腐。豆腐係勁細粒版，不過都炸得好香脆。中間幾空虛，其實似豆卜多啲。雖然叫做避風塘，但一啲辣味都無，只係簡單拌上炸蒜粒同椒鹽，非常惹味。

珍珠奶茶

呢度嘅珍珠奶菜係冰震，所以奶茶唔會俾冰溝淡晒，仲保持冰凍。奶茶味道正常，少少茶味，少許奶味，而珍珠都好煙韌。

麵軒初出道時，都攞過唔少獎，比較深刻印象係飲食天王嘅「拉麵天王」殊榮。的確，個人覺得佢嘅台式拉麵係做得唔錯，早幾年仲係我地Hea時間嘅首選地方。可惜，近幾年以特許經營方式經營，分店越開越多，但未能有效控制食物質素，唔同分店嘅水準參差不齊。惟有最主打嘅幾款特式拉麵，例如呢個御品牛肉拉麵，都算保持到水準。至於其他產品，實在不感興趣。咁做生意，似乎唔多掂，所以轉眼間執剩幾間，真係要諗下計。

生活知味@青衣
26/12/2011 14:00
27/12/2011 15:30
8/4/2012 14:30
22/4/2012 13:30

呢篇記錄，絕對值得俾十粒星做個Bookmark。難得喜歡試新野嘅本人，竟然可以一連兩日去同一間餐廳食飯，真係絕無僅有。

26/12/2011 14:00

台灣芝士雞扒肉燥飯、 蜂蜜綠茶 ($40)
兩點鐘未有下午茶，叫住個午餐頂住肚。 一塊圓轆轆嘅炸雞扒，一咬開啲芝士就湧出黎。細看之外，原來係兩塊薄薄嘅雞扒，中間夾住芝士同火腿，再裹上炸粉油炸。流心雞扒外皮炸得脆卜卜，好香口，但肉質粉粉地，唔太似雞扒。中間嘅芝士同火腿就好好味，熱辣辣嘅芝士味道勁濃，加埋火腿更加惹味。食完成塊雞扒都唔覺油膩，想一試再試。流心雞扒配肉燥飯，相當有意思。肉燥份量澎湃，舖滿晒飯面，唔會好似一啲食肆，飯就一大碗，肉燥就得一細湯匙。肉燥份量多之餘，味道亦唔錯，有麵豉、醬油嘅味道，肉碎非常入味，仲有些少冬菇、洋蔥等材料，撈飯一流。蜂蜜綠茶味道正常，如果再濃郁啲就好啦。

香酥雞柳拼炸醬拉麵、西多士、台式奶茶 ($28)
香酥雞柳一大碟，份量唔少。外層有層厚厚嘅炸漿，唔係太脆，感覺粉粉地，雞柳實實地，比較乾身，沾下酸甜醬味道就好啲。加三蚊要嘅炸醬反而超級惹味，肉醬甜甜酸酸，辣辣地，仲有蕃茄味，就算撈落湯麵度，味道仍然濃郁。所謂嘅拉麵唔似日本拉麵，似係中式油麵，質地粉粉地，仲有芽菜、青蔥等做配料，都算係咁。

食完個麵，仲有西多士做甜點。西多士雖然無花生醬餡，只係外層包左蛋漿拎去半煎炸，但麵包都算鬆軟，而店方都好客氣，大方落左唔少糖漿同牛油，更滋味。台式奶茶好明顯係開粉，但奶粉份量唔夠，味道淡淡地。

27/12/2011 15:30

鹽酥雞扒米粉、西多士、布丁奶茶 ($28)
上次食過香酥雞柳一般般，眼見附近有幾枱食客都叫雞扒配麵，不如就跟風點一客，果然唔錯。大大塊鹽酥雞扒切開幾件，雞扒外皮唔係吉烈炸皮，係好似一片薄薄又酥酥脆脆嘅炸粉，真係有鹽酥感覺。雞扒肉嫰又多汁，有微微嘅胡椒味，其實唔洗沾沙律醬已經好惹味。

布丁奶茶一大杯，杯底係奶黃色嘅雞蛋布丁，沈浸喺台式奶茶之中。凍嘅台式奶茶可能已經一早調好味，所以今次有奶味亦有茶味。但布丁有少少硬，有少許粒粒、唔夠滑，仲好似有啲黏黏地嘅蛋衣。

台式牛肉公仔麵、花生厚吐司、蜂蜜綠茶 ($27)

台式牛肉就好似醬燒牛腩，牛肉半肥瘦，燘得好腍。醬汁少少辣，有啲似五香肉丁嘅味道，但因為浸左湯，所以味道唔夠濃。

今次試另一款花生醬吐司，吐司唔算厚，勝在夠鬆，而且烤得夠乾身。花生醬又夠味，溶晒入吐司，好味道。

一份豐富嘅午餐跟埋大大杯台式飲品都不過四十蚊，係好合理價錢。到左兩點三下午茶時間，一份茶餐二十零蚊已經有交易，仲要有麵、有吐司、有野飲，實在太抵。價錢平之外，味道亦正常有餘，真係唔介意連續兩日食埋同一類型嘅套餐。

8/4/2012 14:30

俾金魚佬昆左去青衣睇廟會，點知廟會已經執左。橫掂都係果頭，就等兩點三食個下午茶。一睇餐牌，就發現有所改動，好似加左少少價，不過度度都係咁加啦，不見怪。
 
知味豬扒鮮茄米粉、朱古力厚吐司、凍朱古力 ($29)

第一次試呢款豬扒 ，塊豬扒真係又厚又大塊，幾乎佔據晒成個湯碗。所謂嘅知味似乎係醬油、胡椒嘅基本調味，味道無乜特別，不過就相當鬆軟。新餐牌無左最愛嘅炸醬，只好配上鮮茄，蕃茄真係就咁一舊舊加落去，鮮茄湯底呢個期望實在過份，不過蕃茄總算鮮甜多汁。

朱古力厚吐司真係一流，除左吐司有厚度之外，上面嘅朱古力醬都係有厚度! 吐司外脆內軟，連朱古力醬都係脆脆地，非常夠味，正。

鹽酥雞扒咖哩公仔麵、西多士、 蜂蜜綠茶 ($33)
對比番上次影果幅相，鹽酥雞扒比上次更大塊。雖然加左價，但差價加番俾客人喎，讚! 雞扒又酥又脆，超入味多汁，真係無投訴。不過值三蚊雞嘅咖哩就完全唔掂，味道淡得可憐，連公仔麵果包調味粉都不如，下次一定唔會再叫。

第三次試下午茶，雖然價錢比之前貴左少少，但味道都一樣好，相信應該都會有第四次，繼續加長呢篇野啦。

22/4/2012 13:30

是日廟會行左就行左，但原來啲熟食攤位好多都未開工，最後轉戰去翠怡食飯。樓上間大快活唔知執笠定製修，決定又去飯堂食午餐。

香酥雞扒肉燥飯、手撕雞碗仔翅 ($38)
香酥雞扒一次比一次大塊，一樣咁好味。之前食過已經好欣賞呢度嘅肉燥份量非常澎湃，麵豉味勁香濃入味，撈飯一流。不過今次嘅重點，係試埋個碗仔翅。跟餐可以選擇基本飲品或手撕雞碗仔翅。早前見到唔少人都叫一盅盅嘅類似湯品物體，應該就係呢個。一打開蓋，材料勁豐富，有冬菇片、木耳絲、雞絲同素翅等。絕對係料多過湯，基本上同碗麵無乜分別，強烈建議用筷子食比較直接，肯定比街頭賣十五蚊一碗足料十倍。足料得黎，味道都唔錯。相信下次都會揀食碗仔翅，好過飲檸茶。

精選四寶古早牛肉麵、蜂蜜綠茶 ($48)
台式古早風味牛肉麵份量都幾多，四寶係包括牛腩、肥牛、金錢肚同牛展。先講下個湯，佢話係用牛骨、牛肉熬煮十二小時嘅牛高湯，牛味都係有嘅，但可以再濃郁一啲。好彩牛腩唔韌，都幾腍滑。肥牛得少少幾片，但略為嚡口。金錢肚就超大、超多塊，幾爽口。薄薄幾片牛展味道清淡。麵底係自制手打拉麵，口感算煙韌，略帶少許粉粉，真係似手打。呢個麵材料好豐富，但所有材料都好似一樣味，其實寡寡地。同埋，一碗麵加基本飲品已經要$45，都幾貴下，似乎都係下午茶抵食。

豚兵衛@尖沙咀
15/4/2012 19:00

日本風捲得厲害，單係一個尖沙咀新港中心，短時間之內就開左兩間日本過江龍食店。就喺呢個商場嘅三樓，靜悄悄又開左間吉列專門店，但風頭似乎不及另外幾間人氣王。食拉麵果間，任何時候條隊都係咁長。食咖哩果間，支持者都唔少，等位閒閒地一頭半個鐘。仲有果間位處同一層鼎字派小籠包，門口永遠包住幾層人潮。團購一出，令我意識到呢間吉列小店嘅存在，只需$39就可以試試菜。

“I’m Busy!” Hello Kitty Presents
日式醬汁吉列豬扒飯、麵鼓湯、味付螺肉、蘿蔔漬物、白桃汁
團購價$39一份套餐完整呈上，滿分嘅賣相，眼神頓然Bling Bling，不自覺發出「哇!」一聲。配角麵鼓湯正常味道，正常水準。味付螺肉係現成正常貨色。對蘿蔔漬物嘅興趣不大，不過試食一口感覺良好。白桃汁略嫌冰太多，溝淡左味道本來大好嘅果汁。

大大件吉列豬扒係新鮮即炸，跟足正宗做法過三關處理。外皮係又酥、又鬆嘅麵包糠。據講特別採用大片版新鮮麵包糠，一來無咁吸油，亦較美觀。炸物最怕炸得太燶，而且油唔乾淨，有怪味。幸好師傅控油做得好，豬扒香脆可口得黎唔油膩，無一口油，係一件好清新、無怪味亦唔油膩嘅炸物，功夫認真唔錯。豬扒整體尚算鬆軟，肉汁還可以，起碼唔覺乾柴嚡口，有些少脂肪嘅位置就更加香口。肉味算可以，有甜甜嘅豬肉鮮味。加埋酸酸甜甜嘅豬扒醬，實在大滿足。

吉列豬扒必配椰菜絲，切得非常幼細，材料亦夠新鮮。夾一口爽脆清甜嘅椰菜絲，拌上炸豬扒，有效平衡熱氣感。加上據聞係由日本直送嘅秘製芝麻醬，就可以變成一道帶粒粒黃金芝麻、充滿濃郁芝麻香、酸甜開胃嘅椰菜沙律。

最後，被豬扒同椰菜絲整整覆蓋，絕不起眼嘅白飯原來都大有學問。來貨係日本頂級米，煮米程序都非常繁複，飯較為黏身，又香又軟。

四十蚊有找嘅價錢，絕對俾足一百零一分，唔介意一試再試。正價黎講，呢個套餐大約九十蚊。老實說，比起坊間吉列專門店，閒閒地百五蚊走唔甩嘅價錢，呢度實在食得過。難怪阿蘇都大讚抵食。尖沙咀呢間第二分店，店舖真係超蚊型，大約只有二十個位。雖然舖仔細細，裝修都幾和式，服務亦都幾和式，感覺唔錯。不過，呢間蚊舖好明顯生意淡靜，七點幾黃金時間，只得三幾枱客仔，明顯地，風頭已經被附近幾間名牌食肆搶晒。

好野不妨再講多兩句推銷下。呢間豚兵衛由日本人創辦，目標打造一間既經濟又實惠嘅吉列專門店。由來貨到製作都不比貴價名牌店差，純粹走薄利多銷、益街坊策略。荷包脹想食好啲嘅，仲可以選擇日本幸福麥豚同白金豚。睇過日本節目，知道幸福麥豚真係好幸福。除左有好野食，每日仲有專人按摩。所以豬幸福、食客亦好幸福。幸福麥豚吉列豬扒單品就要二百多蚊，團購價$168就有交易，不過本人就唔捨得食。但試過普通版，已經覺得好滿足。如果試埋幸福版，相信會飛天。

認真mood講，呢間真係值得一試，質素唔差。感覺上，可以用名牌吉列專門店嘅七折價錢，食到同等質素嘅美食，只係呢度無得俾你自磨芝麻醬而已。