Triple O’s by White Spot@沙田
21/4/2014 14:00
第二次食Triple O’s by White Spot，又有團購，$25買$50現金券。
煙肉芝士漩漢堡套餐 ($78，團購價$53)
牛肉漢堡、煙肉、芝士、生菜、蕃茄。
燒牛肉漢堡套餐 ($78，團購價$53)
薄切牛肉加蛋黃醬、辣根汁。
麵包新鮮鬆軟熱甜，漢堡肉味濃又多汁，醬汁亦落得重手，加埋一大塊酸瓜，正。
Ramen Champion@佐敦
18/4/2014 19:30
八盛屋
大阪南區搵食必去就係黑門市場。因為旅遊業發展得迅速，黑門市場都變成做旅客生意，再唔係傳統地道嘅市場。但既然黎開道頓堀、心齋橋的話，都不妨過黎呢度搵食，或者瘋狂買水果做手信。
黑門三平
安排喺行程最後一日，上機前一點鐘左右到達，順便在買士多啤梨做手信。中午時份已經有唔少旅客，第一站係人氣高嘅黑門三平，有好多海產、刺身、壽司，樣樣都好新鮮。選購左心水後，店內有位可以即場享用。
最後揀左盒吞拿魚壽司，八件盛惠¥1200。吞拿魚應該有兩個唔同部位，四件係普通赤身，四件係中，吞拿魚色水好靚，油水多到好似閃閃發光。每塊吞拿魚都係厚切，超級鮮甜，超多汁，雖然壽司飯明顯比正宗壽司店遜色，但刺身的確係無得頂。此行絕對令我愛上吞拿魚，無諗過吞拿魚可以咁好食。
最後買埋一大包元貝做手信，¥3000，有86粒，鮮味十足，非常抵食。
丸善食肉店
黎日本想食和牛，唔捨得食高級燒肉，用一個慳家方法一樣食到靚和牛，就係黑門市場嘅丸善食肉店。呢間小店係台灣人介紹嘅，專賣佐賀產和牛。雪櫃放左唔同品質價錢嘅和牛，可按自己嘅筆直選購，店方更可以即席鐵板燒，即場享用，不另收費。
揀左¥1200一塊嘅和牛，牛排雪花都幾靚，店主手勢好，煎得六成熟岩岩好。加些少鹽即食，牛味相當濃郁，雖然未至於入口即溶，但質地非常軟腍，完全無根。呢個價錢食和牛，絕對超值。
另一間必食名店係日進堂天婦羅，人氣名物係將全條鰻魚拎去做天婦羅¥500，鰻魚好厚肉，勁重魚味，炸粉唔厚，但保持香脆，認真不錯。另一件魷魚¥120都相當唔錯。
道頓堀、心齋橋可算係大阪遊必去，除左行藥房入貨外，呢度都有好多好野食。
夫婦善哉
今次亦試過道頓堀最出名嘅甜點幸福一下。左穿右插終於搵到法善寺橫町呢條小街，夫婦善哉就係牌坊後面。網友話食過夫婦善哉單身找到好姻緣，夫婦幸福到不行。
小店係清一式獨賣一款幸福紅豆湯丸，配合勁和式嘅裝修，真係風味十足。紅豆湯丸特別之處係一人前份量會分成兩小碗，有人話要一個人獨享兩碗先算圓滿，亦有說法係兩人分享先會團圓幸福。今次到訪，老闆娘婆婆為我地送上一客兩碗，其實二人分享咪更加好Feel。呢款簡單到不能再簡單嘅紅豆湯丸點解會出名到痴線? 小店有說明書介紹，全靠一部小說，小說拍成電影，令呢間小店出左名，好多名人都慕名而來，牆上嘅名人簽名就係人氣見證。
一人前份量(¥ 800)有兩細碗紅豆湯圓、一塊咸海苔。跟據食用說明，首先要食紅豆湯圓。每碗有紅豆沙同湯圓一大粒。日本嘅紅豆真係好好味，好甜好大粒。湯圓係一粒白色糯米粉團，煙煙韌韌幾好味，中間係無餡嘅。呢碗紅豆沙比正常再甜多一倍，食到最後真有點甜到漏嘅感覺，岩晒甜魔。第二步係處理咸海苔，細細一片海苔上面灑滿粒鹽，勁咸，但正好中和頭先嘅勁甜。最後係飲一啖麥茶清一清。非常神奇嘅一個勁甜、勁咸、勁清組合，配合巧妙嘅食用次序，突然每樣食材本身嘅味道。呢個甜品真係唔錯，食完好滿足。
くくる
帶住幸福滿足嘅感覺，繼續遊走道頓堀。下一站係大阪名物章魚燒，くくる係人氣名店之一，最出名係章魚腳大到飛晒出黎嘅重量級章魚燒，但為左留肚食晚飯，只選擇普通版。一客十粒¥550，唔係重量級都好夠大粒。外皮微脆，中間粉漿軟綿綿好有味道，章魚亦唔細舊! 加埋燒汁、沙律醬、海苔，正係好大阪嘅章魚燒!
北極星
* 原先享用嘅係天王寺分店，由於已閉店，所以改為放喺此地區一拼介紹。
PABLO 梅田店
大阪仲有一個芝士蛋糕係必食嘅，但佢實在太出名，心齋橋店排隊排到傻。知道梅田站有分店，決定一大早十點等佢開門，希望唔洗排隊。呢間小店真係難搵，終於明白咩叫迷宮，係梅田地下街穿插搵左成15分鐘，終於搵到呢間夢之店。
還好人唔多，等一陣就有，俾¥800換一個新鮮出爐半熟芝士蛋糕，隨便搵個位坐低嘆。
蛋糕外皮係酥皮撻皮，面層係橙黃色果醬，中間包住忌廉芝士餡。酥皮勁脆，切開蛋糕，中間嘅芝士餡半流質，急不及待要試一口。果醬味道微甜少酸，類似芒果味。軟芝士忌廉仍然微暖，入口即溶好滑溜，蛋味、奶味、芝士味好重，令人一口接一口。就算咁奶都唔覺膩，正好被果醬酸味中和，配合埋鬆脆唔油膩嘅酥皮，成個配搭得宜，食極停唔到口。食過之後，就覺得頭先行左十五鐘冤枉路都係值得嘅，絕到值得翻轉頭。對小妹黎講，直情係全世界最好味嘅芝士蛋糕，非常難忘。
小店細細，木製裝潢配上淡淡暗暗嘅燈光，將焦點全部放係大廚嘅鐵板上。我地坐喺鐵板枱前，睇住鐵板上嘅美食真係食欲大增，全部新鮮即製呀。
食客多數係落班嘅西裝友，正真體驗到大阪人五點半嘅生活。店員知道我地係遊客，提供左中文菜單，仲安排左識國語嘅職員幫我地落單。點左一份炒麵，加一份大阪燒豚玉。先送上炒麵，好香口，有鑊氣，麵條夠煙韌，材料有椰菜豬肉等，味道較為清爽，如果醬油可以再多啲應該會更好食!
另一味大阪燒整得好靚，表面塗滿醬汁，仲有蛋黃醬同海苔。用迷你小鏟切開，外皮係脆脆的，中間嘅餡多到不得了，粉漿軟腍，加上又甜又爽脆嘅椰菜，仲有肉碎，配合得好好。不愧為大阪燒人氣名店! 埋單總數大約¥1370，物有所值。
好彩呢間仍然營業，小店細細放左好多昭和時代嘅裝飾品玩具。店員安排我地坐喺Bar枱前，可以睇到大廚嘅手勢。柯打左一客滑蛋豬排飯 (¥650)、一客咖哩豬排飯 (¥700)。
滑蛋豬排以鐵鍋上，豬排浸喺醬汁上仍然保持脆口，豬排肉嫰一啲都唔韌。醬汁甜甜，配上蛋液認真唔錯。
另一客咖哩豬排飯，咖哩汁多到好似唔洗錢咁，豬排無再煮過所以更加脆口，欣賞佢炸得脆但一啲油膩感都無。咖哩汁好香甜帶輕微辣味，味道極濃郁惹味，真係試過最好食嘅咖哩! 食飽飲淡凍冷嘅麥杯，完美的一餐。夾埋晒兩樣野埋單只係¥1350，真係平靚正。
