香港的一蘭拉麵

by | 8 月 11, 2014 | 拉麵, 日式料理, 銅鑼灣

一蘭拉麵@銅鑼灣
11/8/2014 20:00

日本食過頂呱呱，黎到香港人龍長到傻。原來開左新分店，排隊時間唔太耐，大約半個鐘就入得。店內風格跟足日本，好有風味。

湯底仍然好味，但總覺得日本的更濃。
拉麵是日本的，但總覺得唔夠極硬。
叉燒仍然好味。
蛋反面比想像中好，微咸，中間溏心，非常不錯。

 夜晚黎食，需要替玉半個

無得去日本，黎呢度可算係止痕之選!

Birthday High Tea @ 8 Cafe

by | 8 月 11, 2014 | 土瓜灣, 甜品, 西餐, 酒店

8 Cafe@土瓜灣
11/8/2014 15:00

Yahoo團購買到8度海逸酒店「一人 10 道美點矜貴鮮莓下午茶」，團購價$88。

地方係麻煩啲，但餐廳相當舒適高檔。


賣相非常不錯，原來一人有一份，派頭十足。


咖啡任飲，味道不錯。

夏日雜莓冰沙

忌廉意粉，忌廉夠濃，不錯。

花蜜黑樣雞翼，蜜味夠，肉算嫰。
日式木魚花凍豆腐，豆腐勁滑。
意大利芝士奶凍，雲里拿味夠重，好香滑。

鮮藍莓芝士餅，頂層藍莓味濃，中間芝士，底層曲奇餅底好香，非常好味。
鮮士多啤梨忌廉泡芙

紅桑子果撻
鮮士多啤梨蛋白卷，中間忌廉勁滑

英式雜莓鬆餅，鬆餅好鬆化，加上忌廉牛油、士多啤梨醬配合一齊食真係好正!

ラーメン松壱家

by | 8 月 10, 2014 | 拉麵, 日式料理, 銅鑼灣

ラーメン松壱家@銅鑼灣

10/8/2014 13:00

終極雞湯拉麵 ($113)
比一般豬骨湯底更白，但不算太油，粗麵夠硬。叉燒不錯，偏肥，軟綿入味。
蛋全熟一般

醬油豬骨拉麵 ($78)
豬骨湯正常，不算突出

味道係不錯的，得一樣唔鍾意，點解要加一，明明係日本人開，點解黎到香港要加一，地道味走晒。