by admin | 4 月 4, 2015 | 2015九州蜜月追櫻之旅, 九州, 旅遊, 日本
12:45返到黎博多駅，先去醫肚。今行福岡最後一個正餐，選擇以拉麵作結。DEITOS2樓係「博多めん街道」，有成十間知名拉麵店，除左博多一幸舍，亦有一間長浜拉麵好多人推介。最後選擇試試九州鹿児島ラーメン 豚とろ。先喺售票機買票，柯打左一個玉子拉麵，加一個拉麵炒飯套餐。
拉麵好澎湃，材料多，香味強，賣相好吸引。湯底呈深啡色，已經預計到佢嘅濃度。以豚骨做基礎，輔以雞骨與鰹魚熬製，極之濃郁，味道相當重，頂唔順嘅會以「太咸」做評語，但對我黎講，係真正重口味，因為一個咸字並唔能夠形容到湯底嘅層次。咸中帶甜，帶豬骨同海味，再輔以金蒜提味，真係非常正。終於遇到一個真係重口味到飲唔晒嘅湯。拉麵煙韌，掛湯度不錯，每啖都有湯味。不得不提，配料並唔係用叉燒片，而係一舊舊豬肉，豬肉帶肥，正係招牌豚とろ嘅意思，所以口感軟嫩、入口即溶係預料之內。而豬肉相當甜，仲吸收晒湯汁，鹿兒島最著名嘅黑豚肉，真係相當出色。溏心蛋亦非常出色，熟成度一流，蛋白入晒味，蛋黃非常香甜，大愛。雖然湯底重口味，豬肉又肥，但整體黎講，完全無油膩感，係會令人上癮、念念不忘嘅九州重口味。
A餐 (豚とろラーメン、炒飯) ¥980
記得炒飯亦唔錯，炒得乾身，味道亦不錯，估唔到配拉麵都幾好。
鹿児島ラーメン 豚とろ的確唔錯，鹿兒島拉麵比博多拉麵更加重口味，更加豪邁澎湃，有機會一定會去鹿兒島食過夠。
食飽後仲有時間，再趕緊掃貨，就去車站旁嘅名店百選Ming超市買博多甜王，埋單
¥3550。見工作人員四處張羅打包用嘅工具，細心將幾盒士多啤梨包好，深深感受到乜野叫服務態度，真係辛苦晒。再去土產街，購入福岡人氣手信第一名博多通饅，試食真係唔錯。
臨走仲要歎多個甜品，就係黃金傳說人氣推介嘅博多石畳，Tabelog仲有3.58高分。原來此店已經由1942年開始營業，真係睇唔出。
櫥窗內放嘅甜品，顏色繽紛，非常吸引。最後買入一件朱古力原味石畳，承惠稅入¥432。
單買一件蛋糕，就配上華麗四正嘅包裝，感覺十分高級。石畳係方塊形狀蛋糕，有海綿蛋糕、朱古力蛋糕、忌廉等交疊而成，外層再用上微苦嘅朱古力粉包裹外層。朱古力味道真係好濃郁，係略帶苦味嘅特濃朱古力口味。雖然每層內容都唔同，味道上應該有微妙分別，但已經整整融為一體，味道配合得好好。蛋糕質地更係非常柔軟嫩滑，入口即溶，有慕思嘅口感，非常好味。以呢個價錢，喺香港絕對食唔到咁高質素產品。
食完呢件博多甜品，終於要面對現實，準備出發去機場。
by admin | 4 月 4, 2015 | 2015九州蜜月追櫻之旅, 九州, 旅遊, 日本
食完早餐，由天神駅搭地鐵至大濠公園。第一日已經黎過呢度，今日會改北行去西公園。出左站之後行無耐，盲見到一條大斜路，路上開滿櫻花，路旁擺左小食、遊戲攤檔。十一點未夠，時間尚早，店舖都未開。
西公園係福岡賞櫻熱點，係「日本櫻 100 選」其中一個賞櫻名所。園内種植了約 1,300 棵櫻花，櫻花的確多，仲遇上滿開時期。公園有個展望台，可以望到福岡市街、博多灣，及遠至志賀島。
公園真係超級大，周圍行到蕩失路。行行下見到個打卡點。最後行左差不多半個鐘，決定加遊Yahoo Dome。
離開公園都要行多二十分鐘，遠望就見到Yahoo Dome。
今日應該係日本四葉草開演唱會，好多歌迷都著晒制服，好似五星戰隊咁。呢度真係好多人好熱鬧，好有氣氛。
其實Yahoo Dome都只係黎開下眼界，睇下有幾宏偉。簡單行過就叫旁邊嘅Hawks Town，商場有幾間餐廳，小小店舖，HKT48劇場，其實都冇乜野行。唯一重大收獲係，喺Seria買左兩套Hello Kitty鐵叉同匙，全部Made in Japan，仲要每件¥108，勁抵！行到十二點，回程返博多。
by admin | 4 月 4, 2015 | 2015九州蜜月追櫻之旅, 九州, 旅遊, 日本
最後一日行程較輕鬆，9點零出門口，落樓下Check Out，交低房卡就走得，完全唔Check任何野，真係快到無人有。前幾日都係博多搵早餐，又無乜特別野想食。橫掂今日會買地鐵一日券，決定先喺天神落車，去地下街食地道日本M記快餐Lotteria。
之所以選擇Lotteria，係因為佢出名搞花臣，出過五層炸蝦堡、拉麵漢堡、進撃の巨人等神奇包，雖然今期無特別包，但都好想試下。早餐有包同飲品，柯打左一客煙肉蛋漢堡餐(¥450)，另一客名物炸蝦漢堡餐(¥450)，另外加左一份炸薯角(¥80)。
煙肉蛋漢堡正常，煙肉夠好味。明顯炸蝦漢堡係突出好多，炸蝦係用薯蓉包住，好似可樂餅咁。薯仔好甜，蝦好爽口，外皮又炸得脆，不錯吃。而追加嘅薯角係新鮮炸起，都唔錯呀。
by admin | 4 月 3, 2015 | 2015九州蜜月追櫻之旅, 九州, 旅遊, 日本
安排左今餐試福岡著名料理牛腸鍋，牛腸鍋係用湯頭燉煮牛腸、高麗菜、韭菜等蔬菜，加入辣椒、大蒜提味嘅重口味鍋，湯頭多用上麵豉或鹽味。就咁一個火鍋本來無乜興趣，但試過就真係好驚喜，係全個旅程最深刻嘅一餐。
七點未夠黎到博多駅，直上AMU Plaza，九至十樓係美食廣場，每層都有好多家出名嘅料理。上到黎十樓，喺盡頭就見到笑樂。笑樂係福岡牛腸鍋名店，Tabelog 有3.56分，係旅人黎到九州必食之選。唔怪得有咁多人排緊隊，見未肚餓，落樓下行陣先。行左一陣，見人龍未減，都係乖乖地排隊吧啦。
到八點幾終於入到場，安排左面壁位，再睇睇有咩食。首先一定要點牛腸鍋，一人前¥1180，最少兩人起鍋，湯底可以選擇味噌、鹽、醬油。試得最地道嘅，當然要揀味噌湯啦。就先叫一份，再睇下加啲咩配料。鍋好快就送到，見到下面有好多菜，上面有好多韭菜，賣相仍然未有衝擊力。服務員幫我地開左爐後，話由佢慢煮十分鐘先食。
時間差不多到，服務員將所有材料撈埋，終於見到啡黃嘅味噌湯底。味噌嘅香味開始湧上，湯底煮到出氣泡，成件事開始吸引。菜都煮到腍晒，可以開餐。湯底的確正，味噌勁香，好濃郁，鹽甜度調中，加左少許辣椒，令湯底更加惹味。鍋內有大量椰菜，菜煮到腍晒，菜本身好甜，仲吸收晒味噌嘅香味，更加好味。日本嘅韭菜又正，草青味唔重，仲好甜，撈埋味噌又係一流。主角牛腸都俾得好足，份量唔少。牛腸有一層腸皮包住白雪雪嘅脂肪，本來睇見好似好油膩，但食落真係上癮。牛腸味道好腥，牛味勁重，完全無腥臭。腸皮煙韌，脂肪入口即溶，仲好有油香甜味，吸晒味噌汁真係好正，無估到咁正。除左牛腸外，仲有其他牛雜，一樣好味。
食到水尾，發覺湯底越煮越濃，就學下大家，追加一份椰菜(¥300)同長棒麵(¥300)，掃盡每一啖湯。生麵喺濃郁嘅湯內煮成熟，吸盡湯底精華，有乜辦法唔好食。麵條本身帶甜味，質地煙韌，認真唔錯。食到最後，湯真係所剩無幾。埋單今餐¥2960，二百零港幣食得飽飽，仲要咁好味，真係正。無估到牛腸鍋可以咁好食，真係九州必食之選。
返歸後去便利店買甜品，一個日本地道牌子和風宇治綠茶雪糕(¥198)，綠茶味正常，一般啦。另一個燒布丁 (¥113)，蛋味幾香，面皮燒過，幾特別，但都係鍾意幼滑版。
by admin | 4 月 3, 2015 | 2015九州蜜月追櫻之旅, 九州, 旅遊, 日本
由門司港黎小倉真係好快，四點就到小倉駅。小倉駅最特別嘅係高架單軌列車。離開車站穿過商店街去小倉城進發。商店街細細條，主要係便利店、雜貨、服裝等生活用品，非常地道。
城外就係複合商場River Walk。商場中間有地面水舞湧泉，以時尚服飾類為主，其次是雜貨，並有北九州藝術劇場、北九州市立美術館分館、西日本工業大學、NHK北九州放送局等，都幾大，但人流好少，有啲冷清。
簡單行過小倉城同River Walk，就回程返車站。特登小繞路去一去魚町銀天街同旦過市場，其實真係好地道市民嘅街市。繼續經商店街行番車站，經過便利店，買到期間限定嘅Haagen Dazs。
Blueberry Cheesecake ¥284，非常十分極之好味。外層係焦糖脆皮，有芝士味。中間雲尼拿芝士味雪糕配流心藍梅醬，正。
另一款Strawberry Crunch ¥294更勁。士多啤梨脆脆外皮，好似feel到有果肉咁，味道香甜，同間係牛奶味雪糕，再配流心士多啤梨醬，絕頂。
無諗過小倉原來無乜特別野睇，五點幾行晒可以提早返歸。再去JR綠色窗口劃位，改搭18:05回程，可惜因為人太多，仲無孖位坐。不過車程尚短，18:47返到博多。
by admin | 4 月 3, 2015 | 2015九州蜜月追櫻之旅, 九州, 旅遊, 日本
三點喺碼頭落船，漫遊門司懷舊區。經過三井俱樂部，係愛因斯坦紀念館。舊門司稅關其實都係免費入場，不過要行遠啲所以就此略過。遠望仲見到門司港懷舊展望室同藍翼門司大橋。
再黎到海峽廣場進行濕平活動。廣場係一個集雜貨店、美術館、餐飲店為一體嘅綜合性購物娛樂設施。有各式各樣土產店，出售北九州的土特產、和式點心、工藝品、紀念禮品等旅遊商品。
廣場門外仲有著名嘅香蕉先生。門司港最出名係香蕉手信，所以喺度狂買左好多。
廣場地下仲有一間蜜糖專門店。
試左一杯蜂蜜軟雪糕 ¥360。質地非常滑，牛奶味同蜂蜜味配合得好，底下係蜂蜜粟米片，整體幾好味。買完手信就繼續下站，搭番JR去小倉。
