1/4/2012 19:30
白雪公主 ($30)
呢款白雪公主同芒果河粉差三蚊,高貴在於公主多左個芒果雪糕球。材料有椰汁粉條配芒果汁、芒果肉同雪糕。呢個最當造嘅時候食芒果一定無錯,芒果包甜包靚,鮮味十足。湯底芒果汁有少許沙沙感覺,冰涼得黎,唔會過份冰感,質地幾杰身,有非常香甜嘅芒果味,反而希望加多少少酸味,相信應該更醒神。河粉係蒟蒻、椰汁製成,質感非常滑溜,帶少許煙韌爽口,淡淡嘅椰香配芒果真係一個非常正路、又合拍嘅配搭。雪糕係一般芒果雪糕,奶味比較膩,相信如果用上芒果雪芭會更加合襯。
意味情濃 ($28)
賣相相當唔錯,材料有意式涼粉條、椰汁布甸、紅豆加曲奇雪糕。意式涼粉條即係條狀嘅涼粉,入口更幼滑煙韌,有陣陣涼粉味,係可以用叉食嘅涼粉,配上淡淡嘅椰奶,更加好味。另一主角係椰汁布甸,呢個布甸滑到不得了,幾乎入口即溶,椰子味亦夠香濃,質素唔錯。其他配料仲有大大粒、非常飽滿嘅紅豆,紅豆經過煮製,入口粉粉腍腍,軟硬適中,但略嫌稍甜,不過伴椰奶中和一下係剛好的。最後係一球曲奇雪糕,本身配搭亦算不錯,不過隱約食到雪糕外層有榴槤味,相信係前手畢雪糕時未有充分清洗,真可惜,破壞晒成個製成品。
夜晚八點時份,人龍開始湧現,一黎就黎十幾人,估計都係榴槤愛好者。都係早走早著,我怕遲走會窒息訓著。
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