單睇賣相已經不錯。此處特色係沾麵用鐵碗裝著，正方便用迷你電磁爐加熱，保持沾湯溫度。特濃豚骨湯真係濃得不錯，再加上魚介粉，魚介香比豚骨味更為突出，非常香甜。個人幾欣賞佢嘅麵條，粗身麵非常煙韌，飛水亦唔錯，微凍正好。配料方面有兩片薄叉燒，略為燒過，叉燒雖然薄但味道相當香甜，肥瘦相間，不錯。而溏心蛋顏色淺白，應該無特過滷過，但入口相當甜，溏心程度亦算唔錯。最後加入鰹魚湯，將湯一飲而盡。

櫻蝦沾麵 ($88)

櫻蝦沾湯係豚骨湯基礎上加多滿滿一層櫻花蝦，豚骨湯濃度略減，更加提升到櫻蝦嘅香甜味，此款會配上細麵。

最後，將櫻花湯改造成芝士飯，蝦香味配上芝士香，非常好味。

今日再訪的確令我重新愛上，全靠一個小小嘅電磁爐，令沾湯可以長期保持高溫，正係食沾麵一大加分之處。

2/8/2015 17:30

朋友提議買左呢個團購，團購介紹寫到好吸引咁，話酒店級日式放題，諗住平平地試下。團購買券連服務費，總數$193，計落又唔係平喎。同時段原價連加一 $220，即係平左三十蚊都咁大把。野食一般啦，款式選擇唔算多，味道都係咁啦。唔特別推介但照分享下野食。

基本野，有刺身、壽司、小食、炸物、串燒、日式料理、飲品等，以放題黎講，款式唔算多。

 
前後兩碟刺身，有少少求奇，剛送上黎係OK新鮮嘅，刺身都幾厚切。但因為無冰底，刺身好快玩完。

 
前後3 Round壽司都係OK嘅，一口大小易入口。軍艦、鰻魚壽司同花之戀都係唔錯嘅，特別鍾意鰻魚芝士卷。

團購客送嘅一人一件鵝肝多士，個人唔食鵝肝，但多士係幾脆幾好味嘅。鹽燒雞軟骨正常，但部份燒得太燶，帶苦味。

雞翼又係燶嘅…

羊架燒得太燶又有苦味。好似仲衰過今朝K lunch。

一口牛，算係比較好嘅出品，牛肉唔乾乾，OK!

鹽燒牛舌配黑椒，不錯吃。

凍豆腐、炸生蠔、厚燒玉子

變態人狂叫炸物，食到喉嚨痛。天婦羅蝦、蟹柳正常。忌廉薯餅唔錯，夠忌廉。一口芝士粒又幾好味喎，忌廉芝士炸左佢外脆內軟。最愛嘅芝士年糕，煙韌年糕配爆漿芝士餡。香芋栗子餅又幾好食，幾香甜，有粒粒栗子，呢個有驚喜。

團購客每人送一杯哈根大師

整體黎講，野食係正常啦，燒野唔太掂，經常燒燶，但壽司算唔錯嘅。正價唔建議，有團購的話，可以試一次嘅，如果有兩個鐘或以上時限的話….
因為今行放題時間得個半鐘，17:30食到19:00，佢上菜速度係OK嘅，收碟清理都幾密。但放題時間實在唔夠，成件事好似打仗咁，一送上黎就食食食，直情衝鋒陷陣咁，好彩有兩位男士戰鬥力十足。今次之後，我決定以後唔會食時限得1.5hr嘅放題! 講完!

  
 
 
 
甜品部仍然都係最愛，真係好好味。
 
 

 

迷你海南雞飯，雞OK，油飯都唔錯。
 

最愛甜品一口大小，可以食晒全場。
焦糖布丁夠香夠甜，質地極滑。
最愛綠茶奶凍，茶味勁濃，濃得有少許甘味，質地勁滑。
朱古力蛋糕勁夠濃。

M字頭雪糕，夠濃郁，味道特別，勁食返本。

喇沙細細碗少試不錯，湯底蝦味、椰味出，微辣。都幾多料，有蝦、蛋、豆卜。

刺身夠新鮮，煙三文魚配他他汁超正。

帆立貝裝住忌廉焗雜錦海鮮，焗得好香，海鮮多料，不錯。