by admin | 10 月 30, 2011 | 小食, 旺角
肥姐小食店@旺角
30/10/2011 19:00
旺角行到爛晒，但每次行過都見到肥姐小食店門前有永不減退嘅人龍。眼見小店只賣幾款橙橙黃黃嘅唔知乜，仍然有人繼續支持。好奇心之下，決定一試究竟。
大墨魚 ($10)、生腸($5)、雞腎($5)
橙橙黃黃嘅唔知乜原來係冰凍嘅鹵水小食，加上鹵水汁、甜醬同黃芥末，就係人潮永遠不減之源。
煙韌嘅大墨魚片滲透住咸甜又充滿麻油香嘅醬汁，沾一沾甜醬更加好味。
生腸非常爽脆，每一節都充滿住鹵水味，入味度一流。
雞腎有正常嘅脆度，但因為比較厚身，唔算太入味，可以選擇加些少黃芥末自行調味。
甜醬同芥末都扮演住唔同角色，想香甜味美兼滋味，定係要衝上腦嘅刺激快感，閣下可以自行選擇。五蚊一串細、十蚊一串大嘅鹵水小食，係計燒賣、魚蛋之外嘅另一種選擇。
鹵水小食材料最緊要乾淨，要夠凍冰冰，亦要浸得入味，再加埋各式醬汁，肥姐小食確實係一間值得俾手指公嘅小店。專造專賣，亦足見佢對自家食品嘅自信。曾經有次唔信邪，想試下其他小食店嘅產品，比較一下肥姐係咪真係咁大吸引力。點知阿姐一個唔該就將串凍墨魚掉落熱滾滾嘅咖哩魚蛋汁入面煮，當堂眼都突埋。但墨魚熱晒、熟晒，卻丁點味都無。呢次唔信邪，證明唔係咁多店舖有信心提供冷凍鹵水小食，係肥姐先咁巴閉，哪來的自信?
喺開飯網做番功課時，見到肥姐得到十幾個劣評，但細心一睇，原來劣評十個有九個九都係批評肥姐態度惡劣，唔想貼錢受氣咁話。計我話，肥姐一分鐘車輪轉，唔知做幾多單生意，相信食客都唔太介意咩態度，只求佢拿拿聲攞齊你想要嘅鹵水串，加多兩匙甜醬俾你就算，大家都係但求快啲享用美食罷。人家態度惡劣會令到食物難食左麼? 又何需咁執著於態度呢? 因為咁而俾個劣評人家，會唔會有啲唔公道? 公道自在人心，自在美食，食評應以食為重呀。
每分鐘都有長龍，長龍永不減退，正好證明佢嘅實力同吸引力。
by admin | 10 月 2, 2011 | 旺角, 甜品
YO+ Frozen Yogurt@旺角
2/10/2011 15:00
乳酪係最佳飯後甜品，各大小團購都趁天氣仲未涼，勁賣乳酪現金券。團購賣乳酪一般都最少有半價優惠，好多時仲有三、四折添。今次喺筍仔網用$19買到$43現金券，試食旺角新開張Yo+。呢間乳酪店原本荃灣有一間店，後來關門大吉，轉戰旺角鬧市。
原味、朱古力味乳酪 ($45)
小店採取全自助形式，由唧乳酪到加配料都可以自行處理。小店提供兩款乳酪，十幾款唔太新鮮嘅水果加十幾款奇特嘅乾身配料。
是日有原味同朱古力味，自助唧嘅時候已覺得乳酪好溶、好水。加埋配料之後，已發覺部份乳酪開始溶化，未食就知質地唔掂。原味乳酪只有丁點酸味，味道偏奶，完全冇乳酪清爽涼快嘅感覺。質地確實偏腍，非常易溶，而且中間有細細個氣孔，相信空氣含量非常多，口感並唔幼滑。朱古力味更加可怕，千祈唔好期望係特濃朱古力，係味道偏淡嘅牛奶朱古力，可可味唔濃，只有些少朱古力奶味，無論係口感同味道，都似喺便利店用兩大蚊買到嘅朱古力味軟雪糕，如果只係一杯唔好味嘅軟雪糕的話，我唔需要俾多十倍價錢囉!
呢間店嘅配料比較特別，好多新奇嘅配料都係第一次見。正常嘅選擇唔太多，而且唔吸引，所以惟有揀幾款唔正常嘅配搭，選擇左OREO、朱古力脆波、綠色麻糬、紅豆、芝士餅。原來綠色麻糬係蜜瓜味麻糬，中左伏，味道好假。紅豆係用糖水煮腍左嘅紅豆，味道正常，但唔襯乳酪。而芝士餅係芝士味餅乾碎，幾乾身，味道幾好，但芝士始終有少少咸味，同乳酪唔太夾。乳酪唔太好味，配料太過新奇又唔夾，成杯好奇怪。
呢杯乳酪原價$45，用左現金券補番$2，總數$21。$21食一杯乳酪其實有好多選擇，排隊都輪唔到呢間。多得團購，大大話話都試過差不多十個唔同牌子嘅乳酪，有好味、有普通味，今次終於食到稱得上難食嘅乳酪。原本諗住食個午餐後甜品，點知換黎一杯奇怪乳酪，期望落差太大。相信呢間係我地飲食史上最差，絕對會列入黑名單，冇得反轉頭嘅一間。
by admin | 9 月 13, 2011 | 旺角, 甜品
糖院@旺角
13/9/2011 20:00
經驗所得，集購城嘅優惠真係比較抵，好幾次都係$15食到$50，真係好抵買。今次做一間位於何文田，一處平時唔會去，距離旺角東站話近唔近，話遠唔遠嘅地方。早前買左團購後，已經行過呢間甜品店，點知摸左門釘。可能甜品店一向開店時間比較晏，今次終於喺晚間時份過黎。
龍船 ($30)
成個設計其實同香蕉船差唔多，都係靠現成食物堆堆砌砌，無可能會難食。有一條熟成程度正常嘅香蕉，兩個某牌子嘅曲奇同朱古力脆脆雪糕球、三片罐頭糖水菠蘿、四個半條朱古力手指餅，仲有一堆煙韌、充滿果汁味雜果啫喱粒同明珠粒粒。
牙擦酥 ($20)
酥皮撻之上有士多啤梨、奇異果等水果。酥皮撻幾脆口，好有牛油香。驚喜嘅係，酥皮內仲有
燉蛋，幾似酥皮蛋撻。燉蛋有好香蛋味，好夠滑，但質地太腍，有啲鬆散。
感覺上呢間甜品舖好識得小把戲，眼見餐牌密密麻麻，差唔多有成一百款選擇。但細閱先發覺，當中好多都係改少少當新野。就好似「龍船」同「香蕉船」，甚至係「特級香蕉船」都係大同小異，分別唔大，只係扮有好多唔同款。
餐牌上仲有好多名稱都非常特別，就算有相片，都估唔到甜品嘅內裡乾坤，而問職員亦都好似唔太清楚。好嘅一方面可以話有驚喜，但另一方面，所揀到嘅甜品，未必合心意。名稱太特別，又同甜品無乜太大關係，客人唔知係乜，落單職員又唔清楚，有乜意思?
上網睇番團購嘅介紹，對比手上嘅餐牌，發覺每款甜品平均貴左兩大蚊。唔好以為側側膊，唔多覺，更改實在太明顯，因為只係用Label紙貼上新價錢，鬼唔知你改過咩?! 似乎每件事都未夠心思，唔夠聰明。
點都好，原料價格、人工成本上漲，最終都會轉嫁俾消費者，所以佢要加價。以上兩個甜品，團購優惠加埋只需$15，相信真係近乎成本價。論甜品味道，都係咁，唔特別。付出$15，食個兩個甜品，我樂意。但用正價，又要突登行到無雷公咁遠，真係要三思。
by admin | 8 月 28, 2011 | 中菜, 旺角, 點心
點心棧@旺角
28/8/2011 13:30
又有一盅兩件啦! 旺角通菜街新開一間點心專門店，店仔細細，用木製家俬，幾有中式飲茶風味。今次喺李氏收購左嘅團購用$15買到$30現金券，買兩張當個午餐有$60購買力都相當足夠。
細細一張點心紙，有三、四十款平時常見嘅傳統點心。
古法糯米雞 ($19)﹕見到隔離枱嘅糯米雞賣相唔錯，又唔想食盅頭飯，所以跟風點一隻。糯米雞件頭唔算十分大，材料都算幾豐富，有一塊厚火腿、一舊超乾柴嘅叉燒、一細粒鵪鶉蛋，仲有冬菇、肉碎等。幾欣賞內餡無肥豬肉，而且糯米算幾軟熟，但其實味道確係非常普通。糯米雞竟然搵唔到雞，係俾姚生食左，定係真係唔見有?
蟹子燒賣 ($17)﹕燒賣算幾大粒，有兩隻大蝦，冬菇同豬肉等。蝦講唔上爽口，只覺得比較硬實，而面頭嘅蟹子，存在感不足，一般貨色。
水晶皮鮮蝦餃 ($17)﹕反而對蝦餃嘅印象比較深刻。水晶皮真係幾薄，白色餃皮隱約睇到內餡嘅大蝦。數得出每隻蝦餃都有兩隻大蝦，蝦餃嘅蝦明顯比燒賣嘅蝦好味，更新鮮彈牙。但蝦餃除左皮薄、蝦新鮮之外，配唔起「餡靚」二字。因為只有蝦味，欠缺層次感。平時食開嘅蝦餃會加左唔少竹筍，更可以突出蝦嘅新鮮，但呢隻蝦餃用料唔夠豐富。
雞絲春卷 ($13)﹕春卷皮的的確確係非常脆口，索一聲咬開，脆皮一層層裂開，豐富嘅材料一點點跌出黎。內餡有齊雲耳、西芹、蘿蔔、白菜等。但最神奇嘅事發生左，食晒全碟都唔知佢原來係雞絲春卷。究竟主角雞絲去左邊? 我認輸了，我唔想玩捉迷藏。難道佢收埋左自己喺啲青菜中間? 食左唔多覺? 其實你係唔係齋春卷? 我真係唔知。
環境舒適，用上木裝枱櫈有中國風味。但枱面有茶杯、碗碟、筷子。入座時，侍應阿姐循例問一句﹕「飲咩茶?」，我答﹕「普洱呀。」阿姐幫你斟一杯熱茶，然後乜都無放低就走左。奇境又出現，有一樣飲茶必見，非常重要嘅東西唔見左﹕茶壺。收取每位兩蚊茶錢，不貴，所以唔會每枱送上一壺茶。想添茶的話，請舉手，侍應阿姐又會問﹕「飲咩茶?」，我又答﹕「普洱呀。」重演多一次經典對白。點解咁麻煩?
四個點心，連兩位無附茶壺嘅熱茶，無加一服務費，埋單$70。手持團購券，只需補回十大洋，實價$40。平係平，但一般般，好普通，無乜特別，so so，不太盞。
神奇嘅點心店，謎樣嘅點心店，樣樣野玩緊捉迷藏。糯米雞唔見雞，蝦餃唔覺有竹筍，雞絲收埋左喺唔知邊度，連個茶壺都消失埋。謎一樣。
by admin | 8 月 14, 2011 | 旺角, 星馬菜
紅楓葉@旺角
14/8/2011 20:00
太子36酒店喺界限街嘅轉角奇離位，原來地下有間餐廳專食海南雞飯。團購$24一個晚餐，絕對食得過。
海南雞套餐 (海南雞、荷葉飯、例湯) ($48)
最新奇嘅係，海南雞飯竟然唔係配油飯或白飯，而係荷葉飯，非有料荷葉飯，而係荷葉包白飯。一打開荷葉，聞到陣陣荷葉香味，飯夠乾身，軟硬適中。食落除左有荷香味，仲有啖啖椰香味，好一個充滿馬拉風情嘅飯。
主角去骨海南雞份量都唔少，送飯食非常足夠。除左胸肉外，一份分配到脾肉，另一份就有雞翼。不嬲都對雞胸有偏見，總覺得鞋鞋硬硬。但出奇地，呢碟雞胸嫩滑度好夠，絕對入得口有餘。雞肉肥瘦適中，雞皮下仲有一層薄薄嘅脂肪更加美味。而雞脾同翼，論質感更加無任何意見。惟一不足嘅係，雞味不足，只好自行點醬撈汁，各自處理。
另一個不足係，醬汁只有兩款，提供薑蓉同酸辣醬，甜豉油唔知去左邊。還好兩款醬汁調味都不錯，應香則香，應酸辣則酸辣，仲有多陣蒜香味。但無左甜豉油，總覺得周身唔自然。
食完成碟雞，想解膩的話，海南雞底下仲有幾條菜，可以稍為清清口味。仲有個例湯潤一潤，相信係蓮耦章魚湯，夠熱辣，味道幾夠濃郁，相信冇勁落味精，不錯。
團購價一個餐$24，俾埋加一，總數$29一份，食得飽有餘，味道亦可接受，但好似個荷葉飯仲特別過啲海南雞，配角更出位。
餐廳有兩層，團購人全部安排坐樓上，個個同聲同氣，食埋同一款餐，都幾搞笑。
by admin | 8 月 12, 2011 | 旺角, 麵食
三喜米線@旺角
12/8/2011 14:30
玩團購有個好處，就係出街唔洗諗去邊，點指兵兵是但抽到邊張團購券就去邊度食。出街一日幾餐都靠團購，唔知幾時開始，出街幾乎唔洗帶Cash。
今日點指兵兵走去食米線，$78二人米線套餐，有雞翼、米線、甜品同飲品。
豆漿
飲品係自家製無糖豆漿，真係超級咁無糖，無糖到連豆味都唔多覺，但勁清涼解渴。
溫泉雞翼
名字叫溫泉雞翼，唔知溫泉左喺邊part? 咪又係鹵水雞翼，味道唔錯，都幾入味，但非常細隻同瘦削，而且有啲過熟，所以肉質唔嫩滑。
三喜雲吞沙鍋米線
有四大粒雲吞配沙鍋盛裝嘅米線。雲吞比較大粒，調味還可以，雲吞皮唔夠幼滑，比一般厚少少，蝦肉一般爽口，真係無乜特別。米線配料都幾多，有各款蔥、芽菜等，唔知點解仲有腐皮。米線煮得腍身，我覺得太腍。而魚湯唔覺得係魚湯，只有輕微嘅魚味加胡椒味，湯底都係非常普通，只好自加辣椒油調調味。
美極烤雞扒沙鍋米線
完全感覺唔到烤雞扒同煎雞扒嘅分別，仍然有油膩感。烤的話都唔夠脆，肉質亦唔嫰，又唔多汁。細細件雞扒調味唔足，味道唔突出。美極烤雞扒可能係個名，唔代表用左美極鮮醬油黎醃雞扒。
雪糕涼粉冰
套餐跟埋個甜品，涼粉加左少許糖水同花奶，上面再加多個凍冰冰嘅雲呢拿雪糕，勝在就解暑。
除番開，一人份量嘅套餐值$39，我地的的確確食到$39嘅份量同質素。雖然做左團購，但並唔覺得有幾抵，只係用正價食正常餐。味道唔係十分好，亦唔特別。今次團購只係識多一間食過就算，亦唔會再去嘅小餐廳。
今餐普通到曾經諗過唔將佢記錄低，將啲相片存為倉底貨。但某日(15/10/2011)見得閒，求其寫兩句，志在豐富下個部落格，放多一篇文章而已。
