乳酪非常厚身，好有忌廉感，就好似比較實淨嘅軟雪糕，而且密度高所以溶化速度較慢。一眼睇到乳酪係完全零氣孔，所以幼滑度一流。算得上係咁多次乳酪體驗中，質感最好嘅一間。味道方面，佢較一般乳酪甜，酸度比較少，似係純正鮮乳酪嘅味道。乳酪唔酸，相對唔算清涼解渴，但溫度搭救，超級夠凍，所以入口一樣舒服。

配料選擇左自家焗製嘅肉桂曲奇味House Crumb，呢款配料可算係人氣必點名物。的確，唔錯。House Crumb就好似細細粒嘅曲奇餅碎，非常香脆乾身，亦有好香嘅玉桂味，係一款創新嘅味道，配乳酪都好合拍。放喺乳酪中層嘅係，另一款配料朱古力布朗尼，有足足五塊仔。Brownies一向比正常蛋糕甜，但佢嘅甜度，好令人接受。餅仔外皮超脆，中間濕潤，整塊嘅朱古力味都好豐富，比得上甜品餅舖嘅製作。

第一次試Crumbs，感覺非常良好。乳酪係好嘅，配料亦係好嘅。今次體驗亦都明白到，佢可以短時間內爆分店、永遠店前都堆滿人潮、開飯網一間分店可以有二百幾個好評嘅理由。

好佩服佢可以做得專、做得串。由頭到尾，只得一款原味乳酪，唔洗期望下星期有新嘅水果味，或者有日俾你見到有朱古力味。配料無想像中咁多選擇，亦只會提供指定大細杯裝乳酪，加一至兩款配料嘅組合。為左慳住荷包，每次頂多只捨得加多一至兩款配料，無辦法滿足各位想食水果併盆嘅欲望。店方採用落單即叫即整，唔好妄想佢會俾機會你自助式唧下部乳酪機，過下手癮。無須太多花巧，佢就係串得起。

@尖沙咀
15/4/2012 16:00

超級杯裝連四款配料 ($35，優惠價$15)
呢間分店，超級大杯裝加四款配料，只需要$35，俾多兩蚊雞，食多兩款配料，感覺上抵過銅鑼灣分店。最愛呢度嘅乳酪厚身得黎，又幼滑，酸酸甜甜得黎，奶味香亦十足。今次亦配上人氣王House Crumb、香濃嘅朱古力布朗尼、軟糯嘅麻糬，仲有朱古力粒粒。基本上跟足上次嘅美味配搭，絕無甩拖。味道一如以往的好，超滿足的說。

@旺角
3/6/2012 20:30

超級杯裝連四款配料 ($35，優惠價$15)
今次係第三次試Crumbs，黎到旺角店叫番個超級杯。揀左糖不甩碎、朱古力布朗尼、麻糬同蜜桃。一如以往，底層送多一堆糖不甩碎墊底，上面再一層一層加上乳酪同其他配料，份量十足。乳酪仍然非常厚身實淨，超級滑溜。味道一流，微酸帶奶香。糖不甩碎即係放喺糖不甩上面嘅碎碎，有芝麻、花生碎同砂糖，加入乳酪離奇地夾，只不過無House Crumbs咁入口即溶，多幾分咬口。朱古力布朗尼有三大粒，朱古力特濃係OK的，但好似比較乾身實淨，唔夠鬆化。麻糬一樣軟腍煙韌，係試過咁多間乳酪店最高嘅質素，絕無投訴。最後加左一款蜜桃，好明顯係罐頭貨色，味道一般。總括黎講，呢杯乳酪都相當豐富，不過配料上似乎比銅鑼灣差啲啲。算啦，十五蚊一杯，已經好滿足。

記得早前試過紅蔥頭一次，印象OK，特別對果隻紅蔥頭公仔印象深刻，總覺得佢似火雲邪神多啲。喺筍仔網用$40買到$80現金券，雖然套餐又唔得，又要加一，其實唔係十分之太抵，不過家陣啲團購可以話吸引力近乎零，所以少少優惠都好過無。買左兩張團購券，夾埋有$160購買力，散叫餐牌上各式單品，最後叫左兩個主菜加一個小食。

蕃茄醬雞胸肉墨汁意粉 ($52)
姚生是日扭計，堅持「我要食墨魚麵!」，只好屈就等佢自己食一份。一送上黎，賣相已經唔多掂，連未食過墨魚汁意粉嘅姚生，都覺得顏色唔對版。據了解，墨汁意粉有兩種做法，一種係直接將墨魚汁加埋落麵粉裡面，變成一條條黑色嘅意粉。另一種做法係將墨汁煮成意粉醬，拌入意粉再煮，所以食完之後，牙齒立即變黑，得左。一般嘅墨魚汁意粉應該係黑過墨汁、黑過墨豆、黑到反晒光嘅顏色。但呢碟墨汁意粉只係水泥灰色，真係唔多開胃。而且意粉質地極度有問題，唔煙韌都算，而且係極度脆弱，好容易斷開一節節散晒，味道亦只係普通不過。呢個墨汁意粉拌上蕃茄醬，蕃茄醬只係齋甜，有少許洋蔥粒，似係罐頭蕃茄醬開水煮成，味道麻麻，淡淡地。主角雞胸肉反而OK，唔算嚡口。不過呢碟野完全唔熱，感覺不良。

法式保雲蘇羊扒配薯蓉 ($82)
保雲蘇羊扒係網友推介嘅一味，總算無叫錯。八十二蚊一份，份量都幾多，有三大件連骨羊架加一件肉。羊扒之下係一個高高嘅薯蓉塔，薯蓉有少許火灸燒焦嘅痕跡，但係都係唔熱嘅，不過味道適中，都OK幼滑。羊扒用香草、黑椒醃過，上面塗左芥末醬，再舖上麵包糠烤焗，所以有粉粉粒粒嘅口感。羊扒肥瘦適中，燒得剛好七成熟，中間呈現粉紅色，肉汁豐富，再配上蒜蓉汁，味道都唔錯。

蜜味BBQ燒豬仔骨 ($42)
燒豬仔骨都係熱點菜式，我地叫左價值四十二蚊嘅小食份量。眼睇豬仔骨就燒得唔錯，上面仲塗左薄薄嘅燒汁。豬仔骨有五、六條骨，入口略為乾身硬實，無乜肉汁，唔太入味，無預期中咁好。反而Cheese Pizza果排豬仔骨仲好過佢十倍。

都唔知話呢間紅蔥頭係西餐廳定茶餐廳好。事關佢裝修的確幾西式，有啲格調，亦提供西式菜式，可惜質素連茶餐廳都不如。埋單總數一百九十幾，團購價大約百一蚊，但食物真係麻麻地，正價仲係偏貴。無可否認個羊扒係唔錯嘅，但連西餐最基本嘅意粉都搞唔掂，先黎一款水泥色意粉，再黎一個乾柴豬仔骨真係唔多掂當。衰啲講句，連最基本動作，食物要新鮮熱辣，呢個原則都做唔到，實在好有問題。一入到呢間紅蔥頭，個經理表現出唔多like嘅表情，仲三番四次問我地有冇訂位，似乎唔多歡喜團購客。咁唔鍾意做團購，咁不如唔好做啦。不過就算再有團購，相信我都唔會再黎，後會無期。

岩手拉麵係元朗人氣拉麵店，結業之後，喺旺角復活。新開張無耐，就喺筍仔網做團購，半價$28食一碗九州拉麵。呢間小店唔易搵，手揸地圖，喺廣華街行左兩轉，都搵唔到間舖，原來喺某個轉角位。小店真係小店，全店只有十幾個位，而且冷氣唔多夠，食完快快走。

九州拉麵 ($55，團購價$28)
一碗九州拉麵，碗就相當大，但份量偏少。蛋白拉麵沈浸喺豬骨湯之中，配上兩片日式叉燒、半隻溏心蛋，以及其他配料。

米白色嘅湯底係自家熬製嘅豬骨湯，質感幾忌廉咪，甜甜嘅豬骨味，有淡淡嘅味噌香味同蒜香，調味做得唔錯，幾香甜濃郁。油份唔算多，尚算清爽，但未能吸引我飲得一滴不漏。呢個拉麵比一般拉麵淡色，據聞係以蛋白為主嘅特製拉麵。直身幼細嘅蛋白拉麵相當結實爽滑，煙韌彈牙。可惜味道比一般拉麵淡口，欠缺蛋香，而且未能掛湯，個人都係偏好全蛋麵。

22/4/2012 18:00

相信糖百府先生做團購做上癮，又出$18當$40消費，最後買左兩張，今次玩自選口味。自選口味有十二款冰底選擇，價錢$28至$33，包一款醬同一個基本配料。自行加料$3有一款，水果的話就$6。

咖啡冰、朱古力醬、朱古力樹皮、焦糖布丁粒、咖啡凍、西瓜 ($42，團購價$20)
第一次試咖啡冰，味道都OK喎，夠咖啡味，配埋朱古力醬自製莫卡，味道都唔錯。配料揀朱古力樹皮真係好抵，份量一大堆，夠送晒成個冰。而兩款果凍粒就無乜特別，幾爽口嘅啫喱粒，味道正常。西瓜都正常清甜。

29/4/2012 20:00

生磨杏仁冰、煉奶、杏仁片、Oreo粒、小丸子、蜜紅豆、焦糖布丁粒 ($42，團購價$20)
配料勁澎湃嘅杏仁冰，都係$42。杏仁露就食得多，真係少見有杏仁冰口味，味道都唔錯。就好似冰化左嘅杏仁露，非常香甜、濃郁。加上少許煉奶調味，更加甜蜜。另外仲有落得好重手嘅Oreo碎，令成個冰嘅味道更具層次感。其他配料有小丸子配蜜紅豆都唔錯。小丸子夠煙韌，紅豆微甜，都OK，不過再腍啲相信更好。

呢間太子分店人流超少，勁淡靜，在座嘅客人都只係團購朋友。不過呢間店嘅冰底份量好似比較多，配料亦夠豐富。數數下，原來都食過唔少款唔同口味嘅雪綿冰，其實呢個品牌嘅出品都算唔錯。所以黎得呢度，都只會做食冰怪，未試過其他甜品。