by admin | 6 月 12, 2011 | 沙田, 甜品
Yoppi Frozen Yogurt@沙田
12/6/2011 14:30
今次真係要多謝蜂買，今個團購又係超抵之作。$15買到足足$40現金券，抵到爛。
沙田新開嘅Froyo店， 就喺連城廣場轉角死角位，唔識路係留意唔到嘅。
大杯裝加四個配料 ($40)
原味、朱古力乳酪，配芒果、朱古力脆波、粟米脆片、原味麻糬
Yoppi唔玩自助任唧，係按大細杯收費，由唧乳酪到加配料，客人只需用口講，就會有職員幫你一手包辦，妥妥當當。每日提供五款乳酪、十數款配料選擇。四十大蚊，足夠你食一個大杯，包兩款乳酪加兩款配料，仲有八大蚊剩可加多兩款配料，豐富非常!!
職員小姐拎起個大杯，細心幫你唧出300g乳酪，兩個味道各佔左右，再逐一加上配料。哇，一杯超迫爆、勁澎湃嘅大大杯乳酪。欣賞佢絕無偷工減料，份量十足，配料又夠多。唔知係唔係當時冇乜人，職員姐姐可以慢慢唧慢慢落配料，更加足料啲呢?!
配料方面，芒果、朱古力脆波、粟米脆片都係果啲野，但麻糬偏硬，唔夠煙韌。
至於乳酪，老實說間間嘅乳酪都係咁上下味，係差在滑定唔滑、酸定唔酸、實實定係水水。呢度嘅原味乳酪算係OK架啦，但滑度未夠，似有些少冰粒粒，但軟硬度適中，味道夠酸甜，又夠凍。而朱古力味乳酪就只係似軟雪糕。
對於朱古力魔黎講，見到有朱古力味乳酪係會流晒口水。但諗深一層，朱古力味嘅濃烈，同酸甜清淡嘅乳酪，又點會撈得埋一齊? 係酸酸清淡嘅朱古力味? 定係濃烈嘅乳酪味呢? 朱古力味乳酪好似係夢幻。自我安慰之下，只好當做零脂肪嘅朱古力味軟雪糕。
今個夏天，玩過自斟式磅重乳酪，又食過斯釘特晒史杯裝乳酪。按大細杯收費，可以避開最邪惡嘅自斟環節，幫你慳荷包。Yoppi斯釘特大杯晒史已經好澎湃，係絕到食得飽兩個人，絕對可以對抗惡勢力，睇黎我都係buy斯釘特杯裝版多啲。
by admin | 5 月 8, 2011 | 沙田, 甜品, 自助餐放題
北海道牧場牛乳專門店@沙田
8/5/2011 18:30
沙田開左一間門面靚，甜品靚，價錢更靚，主打北海道牛乳嘅甜品舖，無電視框係唔捨得食。
今次你買我買$88 可以任食1.5小時，值得一去。
1.5小時採取積極進取態度，決定甜品當飯食，而舖頭使用每次只可叫兩款來限速，睇下邊個贏。
Round 1
1. 巧克力杏仁北海道牛乳白玉子霜淇淋寒天﹕ 係牛乳軟雪糕外加朱古力醬及杏仁，用寒天啫喱做底。軟雪糕係好香奶味，而且十個軟滑。
2a. 龍眼奶凍﹕ 滑得黎，好香龍眼味，清爽唔太甜
2b. 巧克力慕思﹕ 濃度極高嘅朱古力味，甜中帶苦
2c. 咖啡Tiramisu
3. 北海道手工銅鑼燒 (黑胡麻香蕉)﹕ 外型討好，銅鑼燒餅有蛋味亦夠鬆軟，忌廉芝麻味略嫌未夠
4a. 黃粉金時年糕
4b. 抹茶玉子奶凍﹕ 特濃抹茶味受唔起，鍾意綠茶嘅人應該無問題
4c. 黑糖蕃薯抹茶冰淇淋﹕ 抹茶都係特濃甘苦味
Round 2
5a. 焗芝士蛋糕﹕ 超濃芝士味，比較結實
5b.草莓軟心芝士蛋糕﹕ 夾心係流心草莓醬，外層係草莓味芝士蛋糕，酸酸甜甜幾特別
5c. 芒果奶凍
6. 宇治金時北海道牛乳白玉子霜淇淋寒天﹕ 軟雪糕仍然係好滑、奶味十足
7. 北海道白玉子配牛油酥皮﹕ 即係燉奶，好creamy，酥皮好香牛油味，熱辣辣
Round 3
8. 北海道白玉子配黑胡麻醬
9. 火腿吞拿魚多士﹕ 多士焗得非常香脆
Round 4
10. 北海道牛乳冰花香蕉朱古力﹕ 超冰凍刨冰，冰刨得極幼細、配軟雪糕、香蕉、朱古力醬
Round 5
11. 粟米白玉牛乳甜湯﹕ 甜甜地嘅粟米湯，比一般更creamy
12. 核桃白玉牛乳甜湯﹕ 好香核桃味，仲有粒粒碎核桃，有啲加左核桃嘅甜麥皮
總括而言，樣樣野係靚嘅，味道都係合格嘅，唔會太甜。而奶凍類、雪糕、芝士蛋糕等係好味嘅。但可能因為好多都係凍品，牛奶味唔算突出，如果更濃的話會更好，更有北海道feel，話晒都叫主打。
憑以上嘅成績，我估我地已經俾佢backlist左，不停俾佢down speed限速，因為好多野叫左幾次都冇黎。其實仲有好多想試，好似黑胡麻焗芝士蛋糕、軟心芝士朱古力蛋糕、焦糖玉子等。
而且好大問題係，越食越凍，一來商場冷氣夠，二來樣樣野都係雪糕、奶凍，全部都係冷冰冰。最後點都要叫個熱甜湯暖一暖肚先走人。
算數，總算係飽飽咁離開。
by admin | 4 月 3, 2011 | 快餐, 沙田, 西餐, 麵包
Triple O’s by White Spot@沙田
3/4/2011 19:00
Triple O’s俾我嘅印象係一個漢堡包餐竟然要成七十蚊，有乜咁富貴呀﹖ 咁多間分店都有一百個好評，咁厲害﹖ 你買我買做半價買現金券團購，第一時間去試下。
燒牛肉漢堡
包包夾住高貴嘅燒牛肉，配甜甜酸酸有啲似沙律醬、芝士嘅汁。包係好味，牛肉係入味，但可
惜近乎全熟，有啲鞋口。但整體黎講，好滿足。
原味牛肉漢堡
點左最受網友歡迎嘅包包，希望食到最original，最傳統嘅漢堡包。一個包份量十足，一大塊牛肉漢堡扒、配蕃茄、生菜、酸瓜，再加埋酸酸甜甜嘅醬汁。麵包甜甜地，好軟熟，配酸酸地嘅醬汁好夾。所有材料都好新鮮，平時唔多食生蕃茄、生生菜嘅小妹，都唔客氣食晒成個包。酸瓜放喺包嘅外面，好讓唔食酸瓜嘅朋友可以好方便咁掉左佢。一向都喜歡酸瓜，佢嘅存在，令人更加開胃，又可以解膩。食一啖漢堡扒，更可以感覺到肉汁流出黎，而肉味濃郁。總結係得兩個字「好味」。
其中一個餐配薯條，一個配洋蔥圈。粗身薯條夠大份，新鮮熱辣，好香薯仔味，一啲都唔油膩，有少許鹽，唔洗落茄汁齋食都唔錯，咁當然落茄汁係更好啦。
洋蔥圈就得幾個圈，但洋蔥味十分之香，半透明、半脆、半腍嘅洋蔥好吸引食欲。
食完一個大滿足嘅漢堡餐，總結係好味，但都係冇電視框一定唔會再去。
即使喺你買我買團購$25買左$50現金券，補番差價一個餐都要四十幾蚊。電視框左之後，以四十幾蚊食到一個餐，係值呢個價，好味但未至於令人O咀。
但講緊正價係要成七十蚊一餐，大拿拿人均消費七十蚊係可以食到好多野，食日本料理都仲得，而我嘅首選並唔會係junk food。只限有團購先會去，walk in應該no way。
by admin | 12 月 31, 2010 | 拉麵, 日式料理, 沙田
味吉拉麵館@沙田
31/12/2010 19:00
是日拉麵體驗，記憶猶新，非常難忘。
餐牌分別說明來自日本唔同地區嘅拉麵特色、由湯底、配菜、拉麵都有唔同。
羅列左唔同地區拉麵嘅歷史，起源，講究重點…佢，係一間拉麵博物館。
豬軟骨叉燒博多豬骨湯拉麵 ($68)
不嬲都酷愛特濃湯底，所以毫不猶豫飛去博多。一啖特濃豬骨湯，就係我一直追求緊嘅味道，「白、香、濃」已經代表晒一切，回味無窮，忍唔住一啖接一啖。配合入味柔軟既豬軟骨、肥瘦均勻嘅日式叉燒，軟滑嘅溏心味蛋，仲有煙韌既拉麵。完美演繹!
天婦羅炸蝦雜菜餅冷蕎麥麵 ($55)
排場夠勁，但出手略嫌小家。幸好天婦羅處理得好，材料豐富，有齊爽口明蝦、魚乾、雜菜等材料，脆口得黎但唔油膩。而蕎麥麵有香香嘅蕎麥味，口感彈牙，配泠麵汁味道一流。冷麵汁又夠講究，蔥、芥末、蘿蔔蓉、冷麵沾醬湯汁不特只，食完仲可以加熱湯調和，自製一碗醬汁清湯。
外加醬燒牛舌 ($26)，軟腍亦惹味非常，仲有些少青蔥提味。
「專門、講究、地道」係今餐嘅總結。
雖則我唔係專業人士，亦未食過正宗地道日本拉麵，起碼對呢間店係有咁嘅感覺。
百幾蚊埋單，係日本料理嘅公道價錢，呢個價錢，呢個質素，係合理嘅。
就算周不時行過味吉，都唔會有衝動想入去再食。可能怕間間店舖手勢唔同，或者怕日子久遠不進則退，擔心再食唔番果種嘅美味，希望呢個咁好嘅record唔好被replace。
好嘅餐廳，去一次就夠。而家可以做嘅，係再搜尋更好嘅餐廳。
因為呢一餐，令我愛上日本拉麵。
