秘製日式咖喱吉列豬扒飯

招牌叉燒拉麵
另一款叉燒拉麵更為討好。有三大塊叉燒，配上半隻溏心蛋，仲有唔少粟米粒、芽菜、筍等，非常豐富。奶白色嘅湯底係九州豬骨湯，比特濃豬骨湯輕身。豬骨味之外，再加上奶香味，口感更為幼滑，忌廉咪。比一般的更為香甜，而且唔油膩，個人更加喜愛，最後全碗飲清光。至於拉麵係粗身麵，彈牙的確彈牙，但咬落就變得粉粉粒粒，煙韌度大減。而且浸耐左變得腍身黏口，確實失望。不過主角叉燒真係好味到無得頂。三大片叉燒相當厚身，達四肥六瘦嘅黃金比例，口感超級爽口，肉味頂級香甜。叉燒本身除左甜味之外，亦有香甜嘅日本醬油味，以少許咸味帶出肉嘅鮮甜。將叉燒沈浸喺豬骨湯之中，肉嘅甜味更加提升，值得一讚。至於溏心蛋亦相當出色，熟成度可算係完美，蛋白仍然軟腍，蛋黃呈半熟嘅啫喱狀，黏口非常，蛋香亦充足。可算係個人好喜歡嘅一碗拉麵，叉蛋麵正是本人最愛嘅配搭。

嫲嫲餃子
一碟有六隻餃子，團購餐絕無偷工減料。餃子皮非常薄，底層煎得焦香脆口，餡料係豬肉、菜等，味道正常，唔算突出。

鮮雜果香橙賓治

以香橙、菠蘿同檸檬等調成嘅雜果賓治，味道幾清新，酸甜開胃，解渴一流。

值得一試。

Yoppi Frozen Yogurt
24/11/2011 15:30
26/12/2011 20:00
20/1/2012 14:00
5/2/2012 18:30
11/3/2012 21:00
4/4/2012 15:30 

早前因為團購，認識左Yoppi。先後兩次去沙田店，都係十分驚喜嘅澎湃杯。所以見到團購做$15當$40現金使用，立即掃左六張，可以試埋唔同分店嘅水準。一試就知道每間分店，無論喺銷售方式上，質素上都有好大分別，跟據幾次嘅經驗，有以下嘅總結。

@荃灣
24/11/2011 15:30

烤布甸、朱古力乳酪 ($47，團購價$22)
烤布甸味道其實幾似焦糖布甸，味道幾濃郁，但只有甜，無香味，超級甜膩。朱古力味係特濃黑朱古力，都係比想像中甜，兩款口味都唔知係真乳酪定假乳酪。質地方面，唔知係唔係當日人較多，乳酪總係水水的，好易溶。唧乳酪嘅時候，已經係半溶狀態。食落質感當然唔會幼滑，就好似沙冰、雪芭咁粒粒粉粉。配料木糠同Oreo都係咁，但原味麻糬偏硬身，唔夠鬆軟煙韌。惟一吸引之處，就係剛好聖誕節推出左Hello Kitty杯同膠匙，對住Hello Kitty食得開心啲啲。

6. 溫馨提示﹕強烈建議避開繁忙時間

@鑽石山
26/12/2011 20:00

法國雲呢拿、原味乳酪 ($45，團購價$20)

法國雲呢拿竟然做成乳酪，雲呢拿味的確好香濃，但只得純甜味，一啲酸味都無，感覺似雲呢拿軟雪糕多過乳酪。而原味一樣夠酸，清新醒胃，乳酪都係酸酸地比較好。此店嘅乳酪都算結實，幼滑程度正常。配料加左一般常見嘅Oreo、脆米、彩針等等，簡簡單單。

@旺角
20/1/2012 14:00

櫻桃味乳酪 ($40，團購價$15)
今日只得櫻桃味揀，入口勁酸咪咪，食多幾啖之後，櫻桃味先慢慢滲出，但越食越酸，酸到有啲頂唔順。乳酪都算結實挺身，好明顯氣孔非常多，所以質感一啲都唔幼滑。幸好配料選擇左唔少朱古力調和一下，有朱古力脆脆，就好似迷你麥提莎，幾得意。有淡淡朱古力味嘅雲石朱古力碎片、棉花糖同唔知咩果汁味嘅爆爆珠。

1. 乳酪收費﹕分大中細杯劃一收費，大杯裝300g跟兩款配料$32，其後配料每款$4

2. 柯打方式﹕落單後，全程由店員負責
3. 乳酪﹕寫板話每日有兩款乳酪選擇，但問過三次，三次都只得其中一款，感覺有啲取巧。真係要食的話，只好將就下，有邊種味就食邊種。以劃一收費份量黎講，呢度算少，因為乳酪塔中間係全空心，只得一個巨窿，應該同沙田店嘅300g有好大距離

4. 配料﹕餐牌上本來有唔少選擇，柯打時又話呢樣無，果樣無，選擇勁局限。而配料都落得輕手，一啲都唔豐富

5. 其他﹕職員哥哥仔極度Hea底，而且無禮貌，問多兩句都嫌你煩，唔多想做生意

6. 溫馨提示﹕推薦指數勁低，去對面商場食吧啦

@沙田
5/2/2012 18:30

朱古力、原味乳酪 ($40，團購價$15)
指定嘅原味仍然夠酸咪咪，夠結實厚身，幼滑度還可以。而朱古力味道雖然濃，但唔夠滑，冰感強勁，好似沙冰粒粒粉粉。$40包四款配料，必選最愛嘅麻糬，但好似比較硬實，無之前咁好味。芒果爆爆珠都係口感豐富，芒味香濃。芒果肉係睇住佢即場切出黎，包保新鮮香甜，唔錯。另加朱古力針調下味。

蘭香閣餐廳@沙田
4/4/2012 14:30

清明節做完應做嘅事之後，非常肚餓，去左沙田搵食。新城市廣場每逢假日都人頭湧湧，被內地豉油行人士攻佔晒，所以要避走旺區，轉戰附近嘅屋邨商場，搵到一間幾企理嘅茶記，食個下午茶。

沙嗲牛肉拼回鍋肉米粉 ($25)
大大碗雙拼粉麵自選兩個餸，沙嗲牛肉都算多，味道都係咁，不過回鍋肉就無肉齋筍，一般啦。

司華力腸拼西多士 ($24)
雖然西多士係半份，但司華力腸係一整大條，份量驚喜。最鍾意西多士中間花生醬夠多，加埋牛油同糖漿，真係好味。司華力腸都唔係普通貨色，外皮煎得脆脆，咬到卜一聲裂開，味道都足夠。

呢間茶記價錢正路，最抵食就係套餐可以任揀冷熱飲品，變相慳三蚊冰錢，而飲品都係正常質素。食物資素都係差唔多，不過一定比一般茶記更乾淨企理。

領匯商場大翻新後，食肆都變得高格調。餐廳無左個「茶」字，地下係乾爽清潔嘅﹔無左一張、右一張、上一張、下一張嘅落單紙仔。坐嘅再唔係摺枱、摺櫈﹔而係高椅背大木椅，配白色長方形闊落大枱。餐牌仲印埋彩色寫真、有色彩、有排版、File得整整齊齊嘅一大本硬皮書﹔再見唔到老闆親書，但霉到阿媽都唔認得嘅手寫是日特餐紙。幫你落單、送餐嘅侍應們，再唔係著住疑似白色、但染滿一笪笪豉油色嘅衫、耳背晾住枝原子筆嘅伙記大叔﹔取而代之，係穿上一身整齊黑色制服，態度溫和有禮貌嘅妙齡小姐。

完全擺脫舊式那渣茶記嘅影子，換來一種類似小西餐廳嘅風格。作為希望食好野嘅人，就覺得無壞嘅，餐廳整齊企理，始終心理上會食得安心一啲。但犧牲了一點，所謂嘅傳統同集體回憶。

那些年嘅中學慶祝廿五週年，食完個唔太豐富嘅盆菜，一大班同學仔去下場食甜品。估唔到一個屋邨樓下嘅大排檔，除左熟食之外，仲有唔少甜品選擇。

蛋白燉鮮奶 ($17)

湯匙放喺燉奶之上，證明佢夠結實。燉奶入口夠滑，奶味正常，可惜唔夠熱，味道唔夠濃郁。

椰汁黑糯米西米刨冰 ($22) 

自選刨冰份量都幾多，最底層係黑糥米同西米，上面有打得碎嘅刨冰，最後淋上椰汁。近排食開台式雪綿冰，今次反新潮食番傳統嘅刨冰，別有一種懷舊風味。刨冰入口唔會即溶，反而有咀嚼嘅空間，食到索索聲，更能感受冰凍感覺。黑糥米煮得煙韌軟腍，西米爽口，配埋濃香椰汁撈埋一齊，原來唔錯。食自選刨冰，最緊要揀岩配料，每樣材料無相沖，基本上係唔會難食。

大排檔格局，有好得意、好似雪糕筒嘅膠櫈仔，幾懷舊feel。除左熟食，仲賣埋甜品，餐牌水蛇春咁長，貼晒喺牆上面。所有食品都係街坊價錢，大件夾抵食，所以見到唔少人黎呢度宵夜。更得意嘅係，刨冰選擇好多，仲有啲騎呢配料。還記得那些年最興玩大懲罰，左溝右溝，溝一堆奇怪食物用黎整蠱輸家，黎呢度就岩晒。好似芝麻糊、黑糯米加煉奶刨冰，原來到最後會變成海底泥咁嘅樣，都咪話唔驚。又或者可以試下大菜糕、喳咋配刨冰跟芒果汁，唔知可唔可以清腸胃呢?

Mazazu Crepe@沙田
12/9/2011 14:30
2/10/2011 19:00

平時甚少逛嘅Q幫娜娜團購，一係唔出，一出就係非常吸引嘅優惠。今次半價食Crepe，用$15買到$30現金券，任選色彩繽紛，極之吸引嘅法式薄餅。
分開兩次幫襯，兩次都係選擇同一個Double Jouir Crepes組合，由蛋糕、水果同醬汁組成，自由配搭鍾意嘅材料。

12/9/2011 14:30
芝士蛋糕、香蕉、可可醬 ($37)

第一次食，選擇左黃今今嘅組合，又香蕉、又芝士蛋糕，拎上手都係黃色嘅。餅皮煎得好薄，薄得黎亦非常軟熟幼滑。無錯，皮薄都可以好滑，係無粒粒唔鞋口嘅幼滑。餅皮有微微嘅蛋香味，亦算煙韌，就算只配搭鮮忌廉，已經好滿足。鮮忌廉係低脂忌廉，相信亦係低糖少甜，佢話係由日本大阪入口嘅低膽固醇植物脂肪鮮忌廉，所以奶味較為突出，亦無一般鮮忌廉嘅油膩感。鮮忌廉最誘人之處，莫過於其滑不溜口嘅口感，一大啖送到入口，總會滑溜到唧番出嘴角。

選擇左芝士蛋糕，並唔係結實嘅餅型芝士蛋糕，而係比較腍身、鬆軟嘅日式芝士蛋糕。可能因為配上濃甜嘅可可醬，芝士味道並唔突出，只有淡淡奶味。加上新鮮嘅香蕉肉，就係一個非常豐富嘅下午茶小食。

2/10/2011 19:00
布朗尼餅、草莓、焦糖 ($37)

第二次到訪，選擇全新嘅配搭，希望食到唔同材料嘅味道。今次呢位職員小姐嘅手勢，明顯比上次果位好，材料配色亦較上次吸引。中間一大舊布朗尼餅，未食已經見到兩層朱古力嘅顏色，口感比芝士蛋糕更結實，亦有少少脆脆口感，中間係濕潤極濃郁嘅朱古力蛋糕。明顯布朗尼餅比芝士蛋糕更勝一籌。加上酸酸甜甜嘅草莓同焦糖漿，亦不失為一個好配搭。

除左食餅之外，邊等邊睇住個製作過程都係一種享受。就好似玩Flash Game咁，左邊唧啲，右邊加啲，再捲成一個雪糕筒形狀，實在過癮。得閒又可以望下櫥窗上色彩繽紛嘅食物模型，區區消磨三、四分鐘等候時間，真係太容易。

可麗餅Crêpe，可愛嘅名稱，係甜魔又愛又恨嘅美食。
頭痛﹕件件都色彩繽紛好吸引，又可以自由選料，選擇太多，花多眼亂，唔知揀邊款。
可恨﹕材料同熱量成正比，材料越豐富，付出嘅代價越大，而且仲有最邪惡嘅鮮忌廉。好彩Mazazu Crepe提供低脂忌廉，減淡罪惡感。

如此可愛又可恨嘅甜品，多得團購，補番$7差價，只需付出$22就可以食到。
平時食甜品只會諗到去甜品舖坐低慢慢嘆，同樣都係三十幾蚊嘅價錢，Crepe係另一種邊行邊食嘅甜品選擇。

Délifrance竟然做團購!! 只需半價$15就可以買到$30現金券，散叫或套餐都適用，咁著數當然要支持下。格過價最抵食係趁下午茶時間叫套餐，最後特登搵日出左沙田食過下午茶當early dinner。