正宗韓燒

正宗韓燒

韓珍@尖沙咀
15/9/2019 18:30


太耐無食韓燒,老友建議呢間尖沙咀人氣非常高企嘅韓燒。
餐廳幾大,見到唔少店員都係韓國人,好正宗!
落單後先送上一大堆前菜,個人幾鍾意呢度嘅泡菜同洋蔥。

原來仲有一客焗蛋,脹卜卜幾得意。蛋裡面有多樣材料。

主菜黎啦,叫左一個招牌菜「八色珍味拼盤」$538,分別用上八種調味:人蔘、黑椒、日式燒汁、大醬、辣椒醬、香草、咖哩和蒜蓉,醃製出八款不同顏色烤肉。賣相真係好吸引,急不及待立即燒啦。先由最淺色,相信味道較清淡的燒起。

每件肉都好大件,燒好一邊之後反面,再剪成小塊慢慢燒。肉質相當不錯,非常入味,仲好Juicy。個人最鍾意大醬味,非常韓式,加配生菜包起來食,正好解膩。

另外,叫左一份醬油雞肉 $110,非常入味,又好嫰滑。

另外,仲叫左一份水冷麵 $68,食完熱辣辣嘅燒肉,再食一啖冷麵真係正斗。

好滿足的一餐,店員又會樂意幫你燒埋一份,感受非常正宗的美味韓燒。

Good Times Restaurant And Bar

Good Times Restaurant And Bar

Good Times Restaurant And Bar @粉嶺
15/9/2019 14:30

今早黎到粉嶺辦工,兩時先有時間食個遲來的午餐。老友提議黎呢間西餐廳,仲係萬歲。
餐廳幾大間,前場係酒吧形式,後場係餐廳,非常獨特,生意都唔錯。

難得仲可以叫到午市尾班車,選左一個羊脾扒,老友話食豪啲,二話不說就叫左份和牛肉眼。

板燒羊脾扒配露絲瑪莉紅酒汁 $108
賣相唔錯喎,大大塊。肉質幾腍,易切。剛剛好熟的程度,羊味適中,肉汁相當多。醬汁係露絲瑪莉紅酒汁,香甜的,幾配合。配菜仲有薯蓉,滑得好過份,非常好味。午餐仲跟一杯飲品,都相當抵食。

澳洲M6和牛肉眼扒 $428
老友豪爽選了和牛肉眼,賣相非常得,而且好!大!件!。要求的五成熟都處理得相當好。入口肉質非常軟腍,不失為一個高級享受。

芝士焗著條配黑松露醬 $88
大大碟薯條,新鮮熱辣,芝士味濃厚,黑松露醬又夠滋味。

環境舒適,食物質素都相當高。

一龍拉麵

一龍拉麵

一龍拉麵@馬鞍山
8/9/2019 19:00

近來幾鍾意黎呢個新場,有好多兒童遊樂空間,放完電一輪再食埋晚飯先返歸,今晚選擇呢間幾有日本風味的拉麵店。店面細細,全counter座,可以睇到成個煮麵的過程。無估到店仔細細都準備左小朋友餐具,非常細心。

灸燒叉燒拉麵 $66
價錢唔貴,份量都唔少。最欣賞湯底非常幼滑,忌廉咪,豬骨味算濃,但唔油膩,幾岩口味。叉燒本身口感亦係不錯,即場用火槍灸燒,多再一陣微微焦香。溏心蛋熟成度適中,可惜麵底略為腍少少,個人較鍾情日本的硬度。

香煎鰻魚拉麵 $88
非常創新的砲搭,特製龍蝦湯配鰻魚,材料真係超大方,相信係整整一大條鰻魚,非常滿足。湯底非常濃厚,配上拉麵條非常掛湯,啖啖都食到蝦香。

餃子 $22
新鮮熱辣,外皮脆脆的,不錯。

玉子燒 $25
四大件玉子燒,大大件,入口有蛋香,味道幾香甜,略嫌實淨左少少,不過呢個價錢的確好抵食。

一間由青年人打理的小店,細心製作,價錢抵之餘,質素係相當ok,當然仍有進步空間,總算值得一來。
和味館

和味館

和味館@長沙灣
25/8/2019 12:00

難得黎到長沙灣探麻麻,帶老人家去飲茶慢慢歎。就係屋企附近隨便搵間茶樓,原來是新開無耐的,環境不錯,相當新淨舒適。叫幾樣點心食下。

幾欣賞點心係熱辣辣,非常新鮮。
炸雲吞就香脆,唔油膩。
老人家鍾意食傳統的中式點心,牛肉球、粉果等都係合格之選。

個人最鍾意菜苗餃,餡料足,仲有大大隻蝦。
鳳爪醬汁帶微辣,非常惹味。
排骨配上少見的陳村粉,加少少豉油都已經好好味。

中午時間兩個大人都係食左百零蚊,相當抵食。麻麻話平日仲有套餐更加抵食。
真係街坊價。

滿江紅小甜甜

滿江紅小甜甜

滿江紅小甜甜
18/8/2019 18:00

今日黎到旺角晚餐決定食啲刺激野。開飯網見到呢間評語不錯即管試下。中式菜館圓檯一大張,坐得舒服,連BB都有一張竹嘅BB椅。
坐落先食幾粒醃蘿蔔,爽脆酸咪咪,非常開胃。

雞湯小雲吞 $38
當然唔少得顧及小朋友嘅不辣之選。肉少少,皮薄薄的,清清地也不錯。

原味焗蜆 $72
蜆都相當多,而且粒粒飽滿,食落相當鮮甜,唔辣正好突顯到蜆的海鮮味。


生煎菜肉包 $28
皮煎得脆脆的,幾香口。


口水雞 $78
本身我地唔太食得辣,所以只能點幾款大路都小菜。個人最鍾意口水雞,份量都幾多,雞肉幾滑,醬料有花生、蒜咸香。

蒜泥白肉 $55
大大碟賣相好吸引,白肉厚薄適中,醬油偏甜微辣,最欣賞蒜泥真係打得好幼細,用肉夾起一齊食,非常惹味。

珍寶凍檸茶 $32 
食辣野必點凍飲,大大杯夠晒飲。

高力豆沙 $32
甜點必點高力豆沙,漲卜卜,空氣感十足,豆沙超多,好味。

可愛的名字,價錢親民,菜式選擇夠多,有辣有唔辣,不錯的小店。