壽司郎
馬鞍山 1/10/2024 20:00
馬鞍山 18/9/2024 19:30
馬鞍山 10/3/2024 12:00
一汁一菜
外賣@觀塘 1/10/2024 15:00
今日觀塘APM行街，見到呢間日式料理相當不錯，就決定買外賣返屋企食。
菜品選擇非常多，可以自由配搭唔同嘅套餐，自由度非常高。最後揀咗兩個和風定食 （主菜、湯/飲品、小菜、米飯）每份$75，都相當抵食。
北海道產甜粟米雞肉豆乳濃湯：非常之好飲嘅一碗湯，非常之濃厚Creamy，甜甜的，材料豐富，除咗有極大量嘅香甜粟米之外，仲有雞肉、西蘭花、紅蘿蔔等，淨係飲個湯已經大滿足。
厚燒玉子：三大件玉子燒賣相同味道都相當對板，口感紮實綿密，味道甜甜的，真正日本口味。
和風雞肉燴厚揚豆腐：炸豆腐上淋上醬油雞肉碎，甜甜的，非常開胃。雖然叫小菜，但份量一啲都唔少。
自家製野菌醬燒和牛漢堡：和牛漢堡一大塊，牛味相當濃郁，肉汁豐富。加上醬汁味濃，仲有好多菇，呢個主菜非常好味。
野菌味噌豆乳雞扒：雞扒大大件，味噌味香，送飯一流。
值得一提，日本米飯的確係幾好味香甜。
最後仲有一杯凍蜜桃紅茶，茶味香濃，飲得出蜜桃的酸甜味。
個人一向鍾意日本料理，呢個外賣幾啱口味，幾有日本家庭式風味。
麵屋豬一
深圳卓越Intown 29/9/2024 18:00
點評抽到零元探店，麵屋豬一份拉麵套餐。一碗拉麵加可爾必思，另外再買一個一人套餐，一碗拉麵加中華海草 48元。
主打豚骨湯拉麵有四款湯底，揀咗豚骨王，墨王拉麵。
豚骨王係豬骨濃湯，白白嘅湯底，入口非常之順滑，豬骨味香濃。拉麵揀咗偏硬，口感煙靭，叉燒薄薄的，幾香甜。溏心蛋印咗可愛嘅公仔，蛋黃做得不錯，可惜蛋白略嫌不夠醬油味道。拉麵配料都係應有盡有，而呢個價錢嚟講相當抵食，仲有啲豚王嘅影子。
另一款係黑色拉麵，似乎加咗墨魚汁同芝麻，味道更加鹹鮮，蒜蓉味更加香，係一款更加重口味嘅湯底。
每位奉送一粒日式大福，作為餐後甜品。隨餐嘅中華海草都非常清涼，可爾必思非常解膩。
呢間分店環境明顯較闊落，仲有四人枱可以坐。
楓糖班戟豬柳蛋漢堡
麥當勞@馬鞍山 28/9/2024 11:00
今日來麥當勞試楓糖班戟豬柳蛋漢堡，期間限定嘅最後一日，$36.5。幾分鐘就攞到，新鮮熱辣。麵包細細，兩片楓糖班戟夾住豬柳、蛋，芝士。楓糖班戟味道幾香，濕濕潤潤，加上材料鹹鹹甜甜，估唔到又幾好食。隨餐仲有薯餅同埋熱朱古力，豐富滿滿的早餐。
麵屋豬一
東門 22/9/2024 17:30
中咗點評兩個免費拉麵套餐。喺地鐵站行過嚟都要10分鐘，仲冒着雨。嚟到呢一個非常之舊式又荒蕪嘅大廈，就有一間神神秘秘嘅拉麵店。小店只有11個位，全部坐吧枱。落咗單之後睇住師傅即場製作，幾分鐘就有得食。
黑松露醬油拉麵 （原39元）：賣相非常吸引，份量唔少，薄薄嘅叉燒片鋪滿成個碗邊，仲有三大片脆卜卜嘅紫菜。先試一啖湯底，非常之清爽雞湯，主要調味係一啖黑松露醬，感覺比較薄弱。拉麵質地不錯，口感爽口彈牙。驚喜係糖心蛋，原來有比卡超圖案。叉燒看起來非常之粉嫩，浸一浸熱湯，入口非常之軟滑，食得出豬肉本身嘅甜味。
娘娘麵 39元 （原39元）：娘娘麵非常之色彩繽紛，完全係新派製作，非常獨特。上面鋪咗五色材料，酸酸甜甜嘅小蕃茄，煮得入味嘅肉燥，滋味芝士粉，仲有大量嘅青蔥同菜圃。面底係一片片，好似西式千層麵咁，口感非常煙靭。將所有材料撈勻，入口味道香濃，蒜味十足，帶微辣，真係非常之特別。
可爾必思：味道偏甜，飲落似益力多乳酸飲品，冰冰的，小朋友最鍾意。
點評打卡送味付海草，成份套餐非常抵食。價錢平到離晒譜，出品合乎性價比，但係要行咁遠先嚟到，應該唔會有下一次。
閃閃生光的金飯碗
金酒屋@荔枝角21/9/2024 12:30
今日同舊同事聚舊，黎到荔枝角食日式料理。餐廳就喺荔枝角地鐵站不遠處，裝修相當有日本居酒屋風味。
金丼 月見海膽三文魚籽拖羅蓉配稻庭烏冬 $198
金飯碗送上，三文魚籽真係太澎湃，完完整整蓋過白飯。上邊仲有一層拖羅蓉同海膽。拖羅同海膽都非常鮮甜，完全冇腥味。醬油漬三文魚籽金光閃閃，一咬即爆汁，非常鮮味，拌勻蛋黃味道再提升，拌入山葵加少少刺激感，所有嘅材料配搭得宜，相當好味。稻庭烏冬正正常常，丼飯實在太正，烏冬給比下去了。
戀丼 月見特厚燒牛舌三文魚籽 $238
呢款主角係厚燒牛舌，非常驚喜牛舌真係厚度十足，喺香港實屬少見。牛舌嘅熟成度剛剛好，口感煙韌爽口，簡單加上調味，食得出牛舌嘅原汁原味。
午市套餐質素都相當高，用料非常新鮮。套餐仲包括麵豉湯、沙律等。擺盤賣相非常豪華，絕對值得打卡。
