by admin | 9 月 16, 2019 | Blog, 尖沙咀, 鐵板燒, 韓國菜
韓珍@尖沙咀
15/9/2019 18:30
太耐無食韓燒,老友建議呢間尖沙咀人氣非常高企嘅韓燒。
餐廳幾大,見到唔少店員都係韓國人,好正宗!
落單後先送上一大堆前菜,個人幾鍾意呢度嘅泡菜同洋蔥。
原來仲有一客焗蛋,脹卜卜幾得意。蛋裡面有多樣材料。
主菜黎啦,叫左一個招牌菜「八色珍味拼盤」$538,分別用上八種調味:人蔘、黑椒、日式燒汁、大醬、辣椒醬、香草、咖哩和蒜蓉,醃製出八款不同顏色烤肉。賣相真係好吸引,急不及待立即燒啦。先由最淺色,相信味道較清淡的燒起。
每件肉都好大件,燒好一邊之後反面,再剪成小塊慢慢燒。肉質相當不錯,非常入味,仲好Juicy。個人最鍾意大醬味,非常韓式,加配生菜包起來食,正好解膩。
另外,叫左一份醬油雞肉 $110,非常入味,又好嫰滑。
另外,仲叫左一份水冷麵 $68,食完熱辣辣嘅燒肉,再食一啖冷麵真係正斗。
好滿足的一餐,店員又會樂意幫你燒埋一份,感受非常正宗的美味韓燒。
by admin | 8 月 13, 2017 | 沙田, 韓國菜
炑八韓烤@沙田
13/8/2017 12:00
開左一段時間都未食過,原來呢間韓燒有午市定食,仲要係假期都有供應。
炭烤鐵板L.A.骨飯 $68
賣相不錯,牛仔骨調味好惹味,熟成度剛好,入口都算幾腍,不錯。
泡菜豬肉炒粉絲 $48
幾欣賞泡菜夠濃味,辣度酸度適中,配五花肉片好入味,炒粉絲亦好香,不錯。
前菜有泡菜、大豆牙。加$6有梳打特飲,而且材料俾得足,值得加。
by admin | 5 月 28, 2017 | 沙田, 荃灣, 韓國菜
School Food
28/5/2017 13:00
校園花卷 $75
青檸檬荔枝艾菲 $98
牛骨湯清潭麵 $88
脆味樂園 $108
叻叻豬炒飯 $88
25/1/2015 20:00 @沙田
烏卒卒 $68
卡邦尼年糕 $68
甜心鳳梨艾菲 $98
紳士先生 $62
水冷麵 $72
韓味炸雞伴大蔥沙津 $88
by admin | 5 月 7, 2017 | 觀塘, 韓國菜
小火焰韓式咖啡餐廳@觀塘
7/5/2017 13:00
煙鴨胸野菌汁刀切麵 $68
溶岩芝士炸雞麵包 $128
份量澎湃,一大個農夫包裝滿芝士,炸雞都成十件。炸雞本身好香脆,炸粉適中,大大啖肉,仲幾Juicy。芝士奶香味、忌廉味濃,沾雞真係一流。最正嘅係麵包吸滿芝士汁,非常好味。
朱古力布朗尼冰
睇就幾吸引,中間係牛奶冰,淡淡地,灑朱古力粉,布朗尼都算幾好味。
23/4/2017 12:30
整體質數非常唔錯,有驚喜,值得再試。
拉絲芝士香燒雞翼伴泡菜炒飯 $78
芝士好邪惡,俾得好多,仲好濃味,加上韓式醬酸甜帶微辣,送飯一流。雞翼大大隻,熟成度剛好,又有肉汁,非常唔錯。
豬手燴年糕伴韓式肉醬 $78
豬手件數都唔少,韓式醬甜酸好入味,辣得好過癮,好惹味。
by admin | 3 月 26, 2016 | 土瓜灣, 韓國菜
仁沙洞@土瓜灣
26/3/2016 13:00
5/8/2012 13:00
26/3/2016 13:00
韓式咖喱豬扒飯 $42
豬扒好脆,唔油膩。咖哩微辣幾香,不錯。
烤豬肉飯 ($38)
5/8/2012 13:00
土瓜灣作為為食之城九龍城嘅伸延地區,近排越來越多好野食。睇住呢間仁沙洞開左咁耐,每次只見全場爆滿,都未曾成功入過去。難得今日行過見到有位,當然把握機會去試一試呢間出名平、靚、正、又地道嘅韓國餐。午市時間提供十多款套餐,價錢三十多幾蚊,有前菜仲有湯,加五蚊雞就跟埋汽水,抵。
烤豬肉飯 ($33)
前菜有泡菜同薯仔,泡菜味道比一般的濃烈,少辣帶酸味,幾開胃。而薯仔粉粉腍腍好鬆軟,香甜嘅醬汁已經完全滲入薯仔中間,超級入味。另加一碗蘿蔔清湯,清甜唔油膩,正好解辣。
主菜選擇左烤豬肉,份量一啲都唔少,半大碟白飯,伴上半大碟餸菜,絕對夠送飯。豬肉片用上唔少洋蔥、紅蘿蔔、椰菜等,加上韓式甜辣醬炒香,香味撲鼻,未食已經流口水。熱辣辣嘅豬肉甜中帶少辣,醬汁味道濃郁,配飯一流。
牛肉雜錦飯 ($35)
另一款選擇牛肉雜錦飯。飯送上時,職員已二話不說,起勢勁唧韓式甜辣醬,再出盡力狂撈。上菜加送撈拌食物,正係韓式料理常見嘅餐前表演。都係果句,食韓國飯最緊要識撈,有專人服侍,用最正宗嘅方法呈現,食物不其然變得更好味。從撈到亂晒龍嘅飯之中,見到材料都相當豐富,有唔少芽菜、紅蘿蔔、翠玉瓜,再加上牛肉碎同太陽蛋等。撈勻之後,所有材料同醬汁融為一體,夾雜香甜微辣嘅味道,真係好惹味。唯一不足之處係,飯似乎比較濕潤而且唔夠熱,不過夏天大熱天時都還好。
開業兩年多,一間由韓國人經營嘅小餐廳,由裝修到食品,都極有韓國地道小餐館風味,實在好韓國。食物吸引,而且價錢超抵,真係值得繼續支持,推薦的說。
by admin | 1 月 15, 2016 | 台式, 日式料理, 美食廣場, 鑽石山, 韓國菜
大食代@鑽石山
15/1/2016 13:00
3/2/2014 12:30
29/1/2012 13:30
26/12/2012 20:30
15/1/2016 13:00
喺鑽石山睇完得啖笑嘅早場特別肚餓,要立即醫下肚,午飯時間見邊度都人山人海,轉戰Food Court,快快脆搞掂。
@九里香
29/1/2012 13:30
鹽酥雞扒、肉燥竹筒飯、蚵仔煎、中式湯 ($40)
午餐睇落都幾豐富,鹽酥雞扒用鐵板上菜,但其實用作不大,雞扒又無配任何醬汁,「咋」一聲欠奉,乾脆用碟上其實問題不大。鹽酥雞扒外皮炸得幾脆口,可惜肉唔夠嫰,又無乜肉汁,味道亦唔夠香,好一般。蚵仔煎更加可惡,蚵仔煎竟然一粒蚵仔都搵唔到,只係簡單嘅香蔥煎蛋餅,被呃了。肉燥竹筒飯個竹筒亦係無聊之作,飯唔見得係用竹筒蒸,飯面嘅肉燥只係芡汁為主,肉碎少得可憐。真係難忘早前食過青衣一間台式小店,肉燥足料又好味,多到撈飯都撈唔晒。美食廣場呢間台式店,盛裝賣相好台式,但味道完全唔到位,四十蚊俾多左。
@韓國屋
29/1/2012 13:30
韓式泡菜豬肉炒粉絲、紫菜肉片湯 ($35)
美食廣場內每個檔口前都擺滿左食物模型,呢間韓國屋嘅料理賣相算係最唔錯。套餐附送一碗紫菜肉片湯,飲一啖已覺得係胡椒味道濃,少辣嘅味精湯,有幾片昆布紫菜,仲有嚡嚡地嘅豬肉片,用黎濕下口都可以嘅。
韓式泡菜豬肉炒粉絲份量超多,但並唔係新鮮即整,落單之後,阿姐裝起預先炒好嘅粉絲,再舖上足量嘅泡菜同豬肉就搞掂,所以等餐時間只需一分鐘,還好粉絲入口仲係溫暖嘅。韓國粉絲比我地所認識嘅粉絲粗身好多,入口非常煙韌,仲有些少黏口。呢款粉絲只用蘿蔔絲同青蔥等伴炒,炒得夠乾身,唔太油膩,而且調味好足夠,係甜甜地嘅醬油味道,其實唔加其他材料淨食都可以接受,加左泡菜同豬肉,當然更加惹味。大大塊豬肉片肉質比較實,幸好泡菜味道好濃,醃得夠入味,少酸中甜多辣,份量又夠多,連埋泡菜汁已經可以撈晒成碟粉絲,辛辣惹味,非常飽肚,真係大件夾抵食。呢間小店嘅韓式料理都算係咁,菜式選擇多,價錢合理,味道都唔錯,算係可以Book mark嘅平價韓國快餐。
一個美食廣場,有十幾個檔口,但並唔係個個檔口都賣美食。不過勝在喺同一個地方,收納左多個國家嘅料理,一行四個人已經可以叫到四款唔同口味嘅美食。情願又好,唔情願也罷,都可以互相分享,岩晒貪心人士。
@Pepper Lunch
26/11/2012 20:30
芝士黑椒牛肉飯 ($42)
牛肉香,芝士濃,香噴噴熱辣辣,的確好味。
@Pepper Lunch
3/2/2014 12:30
前篇參考
6/11/2011 韓國屋@旺角
食韓國飯要識撈