元祖和風食堂虎藏
沙田禾輋
13/8/2023 12:00
南蠻雞扒拉麵定食配日式叉燒飯 $86
份量相當多，南蠻雞扒超大塊，炸得好香脆，他他醬汁酸酸甜甜俾得足夠。拉麵係豚骨湯底，湯米幾清甜，唔算十分濃郁，上面塊叉燒味道不錯，幾滑。加配迷你日式叉燒飯份量都唔少，味道還可以。
和風鮮魚味醬油沾麵 $75
沾麵非常正宗，麵條係粗身麵，沾湯係鰹魚豚骨湯，唔算得上非常濃郁，但係尚算唔錯。特別欣賞糖心蛋非常入味。
壽司郎 坑口
坑口 30/4/2023 11:00
壽司郎黎到香港已經開咗好耐，咁耐都未試過，今日嚟到坑口發現仲可以網上預約。憑網上預約到店，等一等就可以入座，減省好多排隊時間。
用平板電腦落單，睇圖片揀嘢食，送餐直接送到座位，出菜速度非常之快。
叫咗幾款魚生類別，三文魚幾先甜，吞拿魚腩非常之肥美，啖啖油香。最鍾意火炙系列，暖暖地加上沙律醬幾好味。帶子都好鮮甜。碎吞拿魚軍艦只需要$12 ，非常抵食。總括嚟講魚生都好新鮮。醋飯大少少甜醋味，輕微黏口，幾鍾意呢種壽司飯底。
叫咗一碗豚骨叉燒拉麵，估唔到湯底幾濃郁，質素不錯，拍得住一般拉麵店。天婦羅炸物都新鮮即炸，熱辣辣$19一碗茶碗蒸，滑到不得了，入口即溶，湯底香甜。
最後係甜品環節，估唔到甜品都咁多選擇，朱古力香莓雪糕巴菲特大杯，牛奶味雪糕奶味濃郁香甜，淋上朱古力醬同埋各款雜莓，酸酸甜甜。抹茶口味加上抹茶蕨餅，口感煙韌綠茶味濃。日式布甸蛋味十足。卡達拉娜係芝士味極濃郁嘅蛋糕，凍冰冰。蜜瓜容器裝住酸酸甜甜嘅雪芭。
天下茶屋
紅磡 23/4/2023 12:00
三代目
荃灣 25/12/2022 12:00
愉景新城一定帶住小朋友，小朋友最鍾意食兒童餐，見到呢一間三代目既兒童餐相當吸引，賣相靚，有香口前菜，仲有一碗水拉麵同埋飲品，小朋友最鍾意就係大大架模型車。
大人就揀咗呢款拌麵同埋一款燒肉飯，味道相當不錯。
最愛的台風
台風拉麵@荃灣
31/12/2019 12:00
遇上本港第一沾麵
麵鮮醬油房 周月
21/10/2019 13:00
4/1/2015 14:00
一直都知周月沾麵非常出名，但由於實在太遠太唔方便，開左咁耐都未黎。趁今日要去堅尼地城，就去朝拜一下，果真遇上我最喜愛的沾麵。
周月拉麵 ($85)
醬油湯勁濃，有好強烈蝦、魚干味，濃得有點似蝦子麵。其實味道真係唔錯，就一如網友所指，油多得可怕，望落真怕怕，但入口又唔覺得點。加上細蔥，湯底非常香。呢個可算係試過最強嘅醬油湯，試過就知個人都係獨愛豬骨湯。直身拉麵幼滑，煙韌度可以，只略嫌唔可以要求加硬版。厚切叉燒，原來係鹿兒島黑豚肉，經過炭烤，燒烤味相當吸引，六四肥瘦不錯，肉味非常香甜。溏心蛋味道夠濃，中正喜歡嘅口味。
沾麵 300g ($85)
就飲一口沾汁，真係濃到打冷震。湯底味道勁濃，有好香魚干醬油味，濃得黎加上少許醋酸味，絕對唔覺得油膩，蔥花亦為湯底強烈加分。但都係見到厚厚一層油會覺得怕怕。湯底內有叉燒粒，浸透左長時間嘅叉燒，除左炭燒味外，已經充分滲入醬油味，非常唔錯。自家製粗麵又係相當唔錯，十級煙韌，真如網友所講，達日本頂級拉麵八成水準，如果蛋、麵味加強就更加好。拉麵夠乾身，飛水功夫的確做得唔錯，但要求嘅凍麵，未到想像中咁凍。最後加入清雞湯，雞味相當濃，沖淡左沾汁嘅濃烈，加上雞肉鮮味，仍然係一碗好好味嘅湯。
是此朝聖等位用左十五分鐘，算非常快。但一入場就被一杯暖麥茶嚇親，好彩要求之下，店員都提供勁多勁凍嘅冰，一杯超凍冰水先係配拉麵嘅王道。的確，呢度嘅沾麵值得一再回味。好有大阪阪急下食到嘅沾麵嘅感覺。