麵屋武藏二天＠馬鞍山
20/10/2019 12:00
閒時食個新午餐，都會黎二手食個拉麵，平日午餐仲跟埋飲品，價錢都合理。
二天炸雞豬扒拉麵 ＄75
有齊炸雞同炸豬扒，試晒兩樣，炸物脆脆地，炸皮唔算厚，不過浸左湯淋晒了。浸底係豚骨湯，清清地，唔太濃。拉麵唔算硬。個人就鍾意重口味同硬麵多啲。反而溏心蛋有驚喜，半熟都入味。ok！
二天沾麵 ＄78
都係相當嘅配搭，炸物無沾過湯明顯香脆左，好味左。沾汁味道更濃，揀左魚介湯都食得出魚介味。麵條係粗身，都幾掛湯。沾麵明顯好食啲。
番茄叉燒拉麵
當然比唔上出面嘅拉麵名店，味道算正正常常，貪佢近近地，平平地。
拉麵Jo＠銅鑼灣
14/10/2019 13:00
今日黎到銅鑼灣做野，做完野經過拉麵Jo，可能係時間較晏，唔洗排隊，就決定食個Late Lunch。
揀左特製沾麵
賣相吸引，份量都算好多。一碗熱熱嘅沾湯，豚骨湯好濃郁，帶魚介香味，湯較為杰身黏口，係我喜愛嘅味道同口感。揀左要冷麵，麵底口感好煙韌，個人偏愛硬麵正好合適，麵條亦相當掛湯，整體配合得不曾。大大塊五花肉，肥瘦分別，入口都算相當腍，浸一浸湯會更加好。另外配上一隻半熟溏心蛋，蛋白有少少裂左，外型有扣分，但入口好嫩滑，亦充滿住醬油味。最後將紫菜浸落湯，包住拉麵一食齊。最後再加湯飲晒成碗湯，非常飽足。
拉麵Jo＠尖沙咀
9/7/2017 12:00
一龍拉麵＠馬鞍山
8/9/2019 19:00
近來幾鍾意黎呢個新場，有好多兒童遊樂空間，放完電一輪再食埋晚飯先返歸，今晚選擇呢間幾有日本風味的拉麵店。店面細細，全counter座，可以睇到成個煮麵的過程。無估到店仔細細都準備左小朋友餐具，非常細心。
灸燒叉燒拉麵 $66
價錢唔貴，份量都唔少。最欣賞湯底非常幼滑，忌廉咪，豬骨味算濃，但唔油膩，幾岩口味。叉燒本身口感亦係不錯，即場用火槍灸燒，多再一陣微微焦香。溏心蛋熟成度適中，可惜麵底略為腍少少，個人較鍾情日本的硬度。
香煎鰻魚拉麵 $88
非常創新的砲搭，特製龍蝦湯配鰻魚，材料真係超大方，相信係整整一大條鰻魚，非常滿足。湯底非常濃厚，配上拉麵條非常掛湯，啖啖都食到蝦香。
餃子 $22
新鮮熱辣，外皮脆脆的，不錯。
玉子燒 $25
四大件玉子燒，大大件，入口有蛋香，味道幾香甜，略嫌實淨左少少，不過呢個價錢的確好抵食。
今日決定黎黃埔行下，入到黎九號水產搵食。點知好多都未開門，定係已結束營業。就係門口近近地搵間拉麵食，點知有驚喜。最開心係拉麵店有BB櫈，岩晒我地呢啲一家大細出門。
特上原味豚骨拉麵 $85
先呷一口湯，勁濃，勁甜，好香豬骨味，質地仲好滑好忌廉咪。麵底揀左幼直麵，需要硬度略為未做到。特上有好多片叉燒，真係非常多，叉燒經過燒烤，表面微焦，多一份炭香味。半隻溏心蛋醬油味幾入味，蛋黃半熟，剛剛好。仲有紫菜等配料，非常豐富，味道也不錯。
另一款海老湯拉麵係假日限定，湯底係豬骨嘅基礎下，再加入海老，味道更加濃郁鮮味。特上配料同前一款相同，因為海老題，再加上一大把櫻花蝦，多一個香脆口感，非常不錯。呢碗要求加上辣醬，更可以帶少少辣味提香，加得正確。
難得帶埋小B都可以嘆拉麵，可能係久違了的拉麵的味道，呢餐覺得份外好味。
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非常出名嘅過江龍，終於排到時間來朝聖，幸好早黎到仲有位坐，仲有BB櫈俾小朋友，讚！
濃厚豚骨蝦湯拉麵 $88
一睇賣相已覺得非常濃厚嘅湯底，的確，係非常極之濃郁，喺豚骨湯嘅基礎上加上蝦味，蝦味非常突出，質地好杰身。自選幼麵掛湯送入口，係非常正斗的。叉燒都相當腍滑。自行加配多一隻溏心蛋，溏心正好。拉麵上舖滿紅薑炸麵酥，令成個麵多左一份紅薑香味，非常特別。
特濃蝦汁叉燒拌麵 $88
幾特別嘅一款拌麵，色彩繽紛，麵底拌上蝦味醬油，非常鮮味。配料有有叉燒肉絲、蔥花、炸麵酥等，撈勻一齊食，口感非常豐富。溏心蛋作為點綴，不錯。
蝦味飯團 $20
知道拉麵相當重口味，另外叫左一個飯團俾小B，有味飯，中間仲有幾隻蝦仁，味道不錯。
濃厚豚骨魚介沾麵 $78
非常滿足的一餐。以後可以帶阿B來食拉麵了。