馬鞍山芝士撻

惠康M18@馬鞍山
15/11/2015 17:00




廿蚊兩個。蛋撻皮幾香幾鬆化,較為實淨香脆。芝士餡半熟,奶味重,個人較鍾意呢個。


麵包城@馬鞍山
8/11/2015 16:40

馬鞍山友推介馬鞍山芝士撻,十蚊一個一試無妨。蛋撻皮幾香幾鬆化,芝士餡半熟,芝士味算幾濃,抵食。

北海道牧場餐廳

北海道牧場餐廳@灣仔
9/2/2013 12:30

忌廉雞湯麵全餐 ($39)
火腿忌廉雞湯似係罐頭忌廉湯,不過味道算濃,配公仔麵都幾夾。蘑菇炒蛋係炒蛋配上蘑菇醬。炒蛋似日式奄列煎法,外皮煎得實在,切開中間就係半熟嘅嫰蛋,蛋汁豐富,好嫩滑,充滿蛋香同牛奶味。牛油多士夠厚,烤得香脆,入口鬆化不錯。咖啡香濃,奶味香,夠忌廉咪。

北海道套餐 ($42)
叉燒湯意粉、火腿炒蛋、牛油多士

Burger Mix

Burger Mix@北角

26/11/2012 11:30


芝士蘑菇和牛安格斯漢堡套餐 (團購價 $28)
以呢個價錢黎講,漢堡其實不錯。材料足,一大塊又鬆軟,又多汁嘅牛肉漢堡扒,味道剛好,牛味亦夠香。加上大量蘑菇片同芝士醬,實在好惹味。

黑松露玉米、薯角
玉米都唔錯,有牛油香同黑松露味。

矜貴南洋傳統早餐

Killiney Kopitiam@尖沙咀
17/6/2012 14:00

4/11/2012 12:00

17/6/2012 14:00
近排開始適應番沒有團購的日子,留意多左報紙、雜誌嘅飲食介紹。呢間吉利尼餐廳就係頭條日報介紹嘅新加坡過江龍。坐落港晶中心背後,唔行過真係唔知有間快餐式嘅超低調小店。店仔細細,食品選擇其實唔多,主要係南洋特色早餐同少量粉麵飯,絕對係輕食之選。

米暹 Mee Siam ($62)
米暹即係新加坡撈米粉,米粉配上芽菜、豆卜、蝦、白烚蛋等,外加一片青檸俾你自行加酸。顧名思義,撈米粉只有少量湯頭,呢款湯並唔係喇沙湯底,味道更為濃郁,椰香味濃,再加一點酸酸辣辣,多一點青檸香,比喇沙湯更香甜醒胃。米粉吸收晒湯嘅味道,撈埋炸乾蔥、蒜等配料,好惹味。另一樣吸濕大王就係炸豆卜,再加上清爽嘅豆芽菜,非常合襯。蝦的確新鮮爽口,但蝦味略嫌給比下去,而白烚蛋都係平平無奇。

凍甜奶咖啡
套餐配上咖啡或茶,先㨂左個凍甜奶咖啡。聽講咖啡粉係由新加坡送黎,加上甜煉奶,就成為一杯新加坡地道飲品。咖啡香的確有,味道比一般甜,奶味更重,不過同一般茶餐廳咖啡差唔多,無乜驚喜。

咖椰多士 Kaya Toast ($42)

另一份叫左個咖椰多士套餐,包括一份咖椰多士、兩隻半熟蛋同一杯飲品。
咖椰多士隨後送上,似乎係新鮮出爐。外皮烘得乾脆微焦,啡白相間烘得好靚。多士非常鬆脆,咬落索索聲,好熱氣。因為多士唔算好厚,所以請唔好抱住外脆內軟嘅期望,只係清一式脆到不得了已經唔錯。兩片多士中間塗左厚厚一層咖椰醬,再夾起一小片牛油。中間淺青黃色嘅就係咖椰醬,單憑顏色黎睇,幾似香蕉泥,但味道卻充滿椰香。一般新加坡地道做法,係以斑蘭葉、椰奶、蛋、糖煮成,所以除左椰香之外,仲有斑蘭葉嘅清新香氣。多士嘅熱力令牛油呈半溶狀態,與多士、咖椰醬融為一體,甜中略帶一點鹹,甜而不膩,非常討好嘅味道。

半熟蛋
新加坡人早餐食咖椰多士,都會配上半熟蛋,一脆一軟,呢個配搭真係妙。兩隻半熟蛋滑溜係一定的,而蛋香亦非常夠,只需要略加點豉油同胡椒粉,就會發覺,普通嘅食物配上簡單嘅烹調方式,都可以好好味。

甜奶茶
完美嘅早餐,要跟番一杯濃郁嘅甜茶,新加坡嘅奶茶,係出晒名又濃又甜。落單時,職員有查詢過奶茶需唔需要少甜,不過一於少理,反正自問嗜甜,應該唔怕。甜奶茶送到,茶味好濃,奶味亦夠香。攪一攪杯底,就發現甜嘅來源﹕煉奶。奶茶嘅幼滑,略為黏口嘅濃稠度已經好喜歡。濃郁、零苦澀味嘅茶香,再撞上香甜嘅煉奶,實在好討喜。甜,的確略甜,但呢個甜度好令人接受,而且係可以引發開心指數嘅味道。好多網友話,呢款茶即係港式嘅茶走,不過平時飲完又唔見會咁開心,好明顯係甜爺爺嘅原故。

唔講唔知,原來呢間小店唔野小,係新加坡超出名嘅老牌咖啡小店,由一九一九年開業到而家,淨係新加坡已經有超過五十間分店。呢間係香港第一間分店,小店唔大,裝修非常企理清新。以快餐運作,客人先到櫃台點菜,食品隨後由職員送上。雖然半自助形式,但服務一啲都唔差。職員夠多,而且好親切友善。不過星期日中午,人流都唔少,無得慢慢嘆,要嘆就最好揀平日。

呢個中午食嘅早餐,合共一百元正,一個字貴。不過今次過後,相信我已經愛上左又甜又椰嘅咖椰多士,配甜爺爺奶茶。近日成日心思思想翻食新加坡餐,仲諗過不如去一轉新加坡食最地道吧啦。未成行之前,暫定下一個目標係Toast Box。

4/11/2012 12:00

法式燒蛋多士套餐 ($30)
似西多士,多一份蛋香味,加埋牛油同咖椰真係好配!

咖椰多士餐一樣咁好味。

第二次一樣好味,抵繼續支持輕食!

不好食的FB

Freshness Burger@旺角
23/10/2012 19:00

Groupon$55 二人漢堡餐

牛肉芝士鮮堡、脆魚鮮堡、和風薯格、和風薯角
新鮮的確新鮮,熱辣的確熱辣,但點解難食左咁多,完全無左當年嘅驚喜?
食老麥算數吧啦!

牛角堡配Kawaii Menu

Sora ti.te.mo Cafe@九龍灣
7/10/2012 15:00
是日行下Mega Box,見到呢間餐廳仔嘅Menu非常吸引。聽聞佢嘅牛角酥非常唔錯,見下午茶平平地,一於試下。
芝士蛋沙律牛角堡+香辣焗薯角 ($29)
雖然賣相同宣傳相片實在無得比,不過牛角包比想像中好味。熱辣辣嘅包包牛油味夠香,而且非常鬆化,一層一層的,加上芝士、蛋沙律,真係唔錯,不過餡料比較少。至於薯角都係熱辣辣,仲啖啖肉,輕微辣味幾惹味。
雜菌濃湯烏冬 ($22)
烏冬就麻麻地,湯係忌廉濃湯,似係罐頭貨色,淡淡地,材料亦唔算多。
下午茶跟埋飲品都係廿零三十蚊,真係抵食。下次要試試和風薄餅同燒飯丸先。值得一提,呢間小店嘅出品都係迷你版、細細件,岩晒女士們。而且Menu實在整得好靚,唔客氣拎走一份。