by admin | 10 月 27, 2024 | BB Friendly, 大埔, 拉麵, 日式料理, 鐵板燒
27/10/2024 12:30
科學園發現呢間非常抵食嘅食料理,出品仲相當不錯,小店採用自助形式,堂食座位都非常闊落。人流唔多,好適合過嚟午餐。
黑豚扒雞扒石板燒定食 $98
非常澎湃嘅午餐,大大件黑豚扒,大大件雞扒放喺鐵板上燒,兩塊扒煎到黃金香脆,外皮脆脆,雞扒仲啖啖肉。不斷扒非常嫩滑,味道幾甜,估唔到咁好食跟餐附上麻將沙律,半隻味蛋,仲有飲品,真係非常抵食。
豬軟骨味玉豚骨湯拉麵 $60
湯底甜甜,拉麵都幾順滑亦掛湯,豬軟骨份量唔少,相當入味,軟骨又夠晒腍。味玉賣相不錯,半熟溏心,醬油味香,非常不錯。有齊木耳、魚板的配料,仲免費配麵豉湯,相當抵食。
極品雪花肥牛味玉黑蒜油拉麵 $68
賣相不錯,湯底有黑蒜油香,入口有豬骨湯味甜甜的,黑蒜油味道淡淡。肥牛非常腍滑,肥瘦適中。配上熱白桃烏龍茶,幾香甜濃味。
by admin | 8 月 7, 2024 | Blog, 大埔, 法國菜
太和中心 7/8/2024 12:00
第一次食法國菜慶祝生日。原來喺太和邨過條馬路就到。餐廳門口有座古典鋼琴,神秘嘅玻璃門打開,一入去就見到一個好靚嘅酒吧枱,裝修都幾有格調。相信係店主先生非常友善,有求必應,服務不錯。
午市4道菜套餐 $388
先來一份黑糖麵包,麵包暖笠笠,加上黑松露牛油,非常好味。食餐包都用上名貴嘅靚碟,實在太有格調。
前菜:乾式熟成澳洲和牛他他 (+$68):又靚又高級嘅碟呈上,半生熟牛肉加生蛋,牛肉好甜好滑,應該加咗醋,大輕微酸味,非常開胃。加埋蒜蓉包住一齊食,更好味。
煙三文魚有機沙律:非常靚,好似玫瑰花咁,煙三文魚香甜鹹鮮味,加上蔬菜好清爽。
餐湯:法式澳洲活龍蝦湯(+$48):用忌廉造成拉花,仲有有泡沫,賣相靚。龍蝦湯非常濃郁,好鮮甜,仲食到有啲唔知龍蝦定帶子肉,好新鮮。
澳洲M9和牛小排 (+$68):七成熟牛扒大大塊,肥瘦適中,但略為熟咗少少,口感略為煙靭。
乾式熟成紐西蘭法式羊仔架 (+$68):擺盤非常靚,羊架三大件,熟成度剛剛好,肉味香濃,肉汁非常豐富。值得一提配菜除咗有薯蓉之外,仲有一個紫薯蓉球,非常之香甜。
甜品:原隻海膽雪糕 (+$48):非常之浮誇嘅上枱方式,煙霧彌漫之下見原隻海膽,雪糕味道非常甜,有好香嘅奶黃蛋香味,唔知呢個係咪就係海膽嘅味道。
Tiramisu賣相一流,口感幼滑濕潤,咖啡味香濃,相當不錯。
另外加配一個比利時朱古力心太軟 $118: 慶祝生日,餐廳特意寫上Happy Birthday,擺盤非常靚。心太軟外脆內軟,切開中間朱古力將爆曬出嚟,非常澎湃,朱古力味好濃郁。仲有唔少生果陪襯。
食物賣相非常精美,連餐具都好靚,味道相當好,非常享受整個用餐過程,第一次試正宗嘅法國菜。埋單約$1400。
by admin | 11 月 5, 2023 | BB Friendly, 大埔, 日式料理
科學園 5/11/2023 13:00
滑蛋豬扒飯定食
味噌牛肉飯定食﹕牛肉幾軟,醬汁多送飯一流。
汁煮豬軟骨讚岐烏冬﹕豬軟骨煮得非常軟腍,亦好夠味道,烏冬煙煙韌韌,不錯。
定食包括麵豉湯、日式蒸蛋。蒸蛋相當軟滑,不錯。
價錢唔算特別平,水準達標,比較港式常見嘅日本料理。其實應該係壽司刺身比較正宗,但可惜小朋友多無叫到,下次有機會吧。
by admin | 11 月 13, 2022 | BB Friendly, 大埔, 日式料理, 甜品, 西餐
Sensory Zero@科學園
13/11/2022 13:00
今日嚟到科學園參觀展覽嘉年華,科學園餐廳都幾多,呢一間裝修比較靚,仲有Tatami座位坐。
痴_線朱古力咖啡:火爆嘅名字,原來實物真係的確好黐線,朱古力係多到滿瀉,朱古力咖啡上邊係黑白相間既朱古力碎,非常澎湃,非常甜。
大滿足早餐係非常豐富嘅早餐,除咗一般嘅香腸、炒蛋之外,仲有一塊貓頭形狀嘅焗喵喵多士。今餐包括一杯鮮乳酪,奶味香濃,酸酸甜甜。
巨。午餐肉芝士雙份日本滑蛋牛角包:真係非常之大件澎湃嘅牛角包,材料多到滿晒出嚟,大大塊芝士下面係兩大件厚切午餐肉,非常邪惡。
西京燒三文魚炒雜菜飯:非常之日式嘅風味,醬汁比較甜,仲有好多蔬菜,好健康。
和牛漢堡:份量非常之澎湃,高到十足,好好嘅黃牛用芝士包住,上面仲有一塊超級長嘅煙肉。小食仲有新鮮即炸,香脆嘅薯條。
法式貓多士配雲呢拿雪糕:得意嘅名字,有兩大塊貓形狀嘅西多士,配上雲呢拿雪糕同埋水果,非常香甜。
菜品嘅命明非常搞笑,所以睇餐牌都用咗唔少時間。
by admin | 10 月 23, 2022 | BB Friendly, 大埔, 日式料理
東京チカラめし@科學園
23/10/2022 12:00
by admin | 10 月 15, 2022 | BB Friendly, 中菜, 大埔
農@科學園 15/10/2022 13:00
科學園主打精緻中菜。
有幾款賣相非常可愛嘅公仔麵包點心,小朋友一見到已經尖叫,點心新鮮熱辣,食落都唔錯。亦都有幾款水果造型嘅鹹咪炸點心,新鮮熱辣脆卜卜。仲叫咗一隻乳鴿,新鮮即炸,皮脆肉多,充滿着肉汁,相當不錯。但係價錢略貴。