by admin | 3 月 11, 2011 | 小食, 旅遊, 澳門, 甜品, 麵食
11/3/2011 (星期五)
第二日去路環睇熊貓，順面去埋澳門另一間葡撻專門店。
可能因為路途遙遠，冇乜人會選擇平日去食，所以買番黎嘅安德魯葡撻，係唔熱嘅。
雖然如此，佢個皮仍然係好鬆化，好酥、好脆，脆到咬一啖，跌一啖落街。感覺上，呢間嘅酥皮比瑪嘉烈更出色。雖然只係微暖，但個蛋餡仍然係好香濃。相信如果係新鮮出爐熱辣辣的話，一定更好。
老實說，雖然係好味，但兩間其實差唔多，如果要山長水遠走入黎的話，咁不如去番瑪嘉烈算數。
完成路環之旅，午飯時間當然係官也街附近最好。選擇左大利來記菠蘿豬扒包。
只需等五分鐘就可以送入口。大大塊豬扒相當鬆化惹味，配菠蘿包係更好味。
但整體好似不及上次黎食，冇左上次果種感動嘅衝擊。唔怪得知，越來越多劣評，睇黎下次再黎搵第二間算。
晚餐喺福隆新街解決，選揀左祥記麵家。
蝦子撈粗、牛雜蝦子撈麵
幼麵係超級咁煙韌彈牙，請多用點牙力。
蝦子有好香嘅蝦味，而且牛雜都係好入味。
印象中，好似係呢間好過隔離果間。
金沙鯪魚球配蜆蚧汁
外層用米粉包住來炸，炸得非常香脆，外面乾爽，內面仍有肉汁，魚肉一啲都唔腥。炸到咁勁，但食落都唔覺油膩，好野!
蜆蚧汁係超咸，蚧味好濃，只需沾少少，已經可以充滿晒成粒鯪魚球。
甜品有保健牛奶公司嘅燉奶同燉蛋。
燉蛋凍食，可能味道差啲。熱燉奶仍然係超滑，奶味濃郁。
食完甜品，飽飽上船返香港。
by admin | 3 月 10, 2011 | 小食, 旅遊, 澳門, 甜品, 自助餐放題
10/3/2011 (星期四)
你買我買團購優惠$369去澳門，包來回船票+觀光塔入場券+觀光塔自助餐。
好彩記得一早book定，可以搶到食自助晚餐。自助晚餐正價都要$300，真係乜都抵番晒!!
10點幾落船先去永安咖啡室食個早午餐。
對上一次睇《水舞間》想黎食，但摸左一個大門釘，今次終於有口福啦。
食過兩樣野都好好，今次阿蘇係冇介紹錯喎!
咸牛脷通心粉 ($28)
咸牛脷係好腍，真係好腍，幾乎入口即溶。
好入味，但唔會過咸，夾雜左牛嘅膻味同咸味。
通粉係阿蘇激讚嘅有坑紋通粉，係幾彈牙喎。
湯係淡淡地，但加左每張枱都有嘅秘製咖哩油，成個感覺唔同晒。佢有啲似加辣版嘅沙爹醬，加一匙已經無得頂，多左種香濃嘅辣味，送麵好拍檔!
加一匙就夠啦，加太多就會太辣。
蒜蓉焗肉丁公仔麵 ($23)
奇怪地個名叫焗肉丁，但得到嘅係煎肉粒。
肉粒煎到表皮香脆，裡面腍。肉質好爽口，裡面充滿肉汁，仲有好香嘅蒜蓉味。
呢個肉丁真係配公仔麵最岩!
都係要加番一匙咖哩油，多一種刺激食法。
行完三大巴後，當然要去一去潘榮記，食一食新鮮即製嘅炭火燒減蛋金錢餅。
新鮮熱辣，又香又脆，仲有好香嘅蛋黃味。十蚊雞當小食過下口癮都唔錯。正!
另一個下午茶精選就係瑪嘉烈葡撻。次次去到都有十幾人排隊，坐滿店外座位。$8一個澳門原汁原味新鮮辣口嘅葡撻。一拎到上手，已經聞到好香嘅奶味。皮酥，但間唔中會有痴埋一餅嘅情況，痴纏到咬唔開。餡濃，係好蛋、好奶嘅味道。表面微焦，又多一份焦香味。
夜晚七點，去觀光塔60樓，360cafe 嘆個自助晚餐，順面睇埋夜景。
自助餐算好多野食，刺身同冷盤嘅海鮮都好新鮮，狂掃三文魚刺身、凍蝦、煙三文魚!
熱盤可以一試幾款唔同嘅葡國菜，好似馬介休球、葡汁焗魚等。
幾乎試食晒所有甜品，有好幾款蛋糕，芝士蛋糕、tiramisu、蘋果批等。仲有焦糖布甸、朱古力泡芙、朱古力噴泉。當然唔少得澳門出名嘅木槺布甸，好味到食左兩杯。仲有其他細細杯裝嘅朱古力慕思、水果啫喱杯同雪糕。
一邊睇住夜景，一邊食自助餐，呢個buffet係一流享受。而團購優惠價，一啲都唔貴呀! 超抵!
