大大粒，彈彈下，超A老翻魚蛋
安利大排檔@筲箕灣
13/3/2011 13:30
一向都甚少黎港島區，難得有事要落筲箕灣一轉，當然要去下筲箕灣嘅食街。
一條東大街有兩間安利，是但求其搵一間等位，都等左差唔多半個鐘。
魚蛋米 ($20)
呢碗魚蛋粉係可以一次過滿足晒三個願望，可以試晒魚蛋、蛋片、魚皮。
魚蛋大大粒，彈牙到不得了，幾驚佢彈走，係超爽口、超彈牙。又好夠魚味，但好彩唔腥。薄薄地嘅魚片就無乜特別，係比魚蛋香口少少。
竟然，連炸魚皮都好正，鬆脆、但唔油膩。熱氣版食法乾啃又得，想浸死佢腍晒食又得，得左。就一塊咁簡單嘅魚皮就可以為碗廿蚊雞嘅魚蛋米加分，好野!
墨丸豉油撈粗 ($24)
可能係呢度嘅特色，呢度啲丸全部都係大大粒。墨丸尚且算叫做OK，都仲係有少少咁多粉，但已經好過出面。撈粗麵又唔錯喎，個豉油醬汁甜甜地，幾有香味。
上網搵搵資料，好多人都話呢間叫大排檔嘅係翻版，但我又覺得翻唔翻版唔重要，啲野好食先緊要。就算如果佢真係翻版，我相信呢間都係超A貨嘅老翻，因為素質係唔錯喎。希望正版會更好，下次試!
後記
安利魚蛋粉麵@筲箕灣
15/8/2012 11:00
又黎筲箕灣搵食，二話不說就直衝入安利魚蛋粉試下正店。諗都無需多諗就柯打左切腩同魚片頭嘅配搭，話晒都係招牌菜，點都無錯。
切腩魚片頭河 ($30)
三十蚊一碗有清湯切腩同一大堆魚片加頭，其實相當足料。出面食一碗清湯腩都三十幾蚊，仲未計你要雙拼。清湯切腩最好就有肥有筋，膠質豐富，食起黎唔韌，仲有黏黏嘅口感。清湯腩本身有少許甜味，牛味亦夠濃郁。當然比唔上出名嘅清湯腩，但以一般麵檔質素黎講都算唔錯。炸魚片頭係此店名物，味道好香，明顯係外片炸得酥脆嘅香味。魚片有魚味，入口亦爽口彈牙，但略嫌咸左少少。
切腩牛丸麵 ($30)
另外一碗選擇左牛丸，呢度嘅牛丸似乎係手打，纖維比較多，而且仲有果皮味，味道似酒樓嘅山竹牛肉。
總結一句，如果過開港島經過的話，呢間小店都不妨一試。
