關西美食合輯 – 祇園 (甜品篇)

八ッ橋茶屋 祇園店

到甜品時間,黎得京都,一定要試綠茶聖代。喺河原町見到好多間綠茶甜點,因為食物模型實在太靚,最後誤打誤撞去左呢間八ッ橋茶屋,不過錯有錯著,坐得幾舒服。柯打左一個綠茶聖代(¥1200),成品造型實在太靚啦,同相片有99%相似。份量都幾多,材料亦好好豐富。最頂有綠茶味Marcoon、薄脆、小丸子,再加上金薄。綠茶雪糕味道勁濃郁,配上勁甜勁好味嘅紅豆,仲有綠茶味嘅啫喱。聖代中層以綠茶清蛋糕分隔,最底繼續係綠茶雪糕,真係一個好豪華、好好味嘅甜品。
 
 

茶寮都路里 祇園本店

離開小店無耐,先發現左超人氣名店茶寮都路里,見到排隊排到落樓下,註定同佢無緣。最後為左完成心願,買左一個期間限定櫻花味雪糕(¥370)當捧場。雪糕有淡淡櫻花香,上面灑上綠茶粉,質感好幼滑,不錯。 

關西美食合輯 – 祗園

壹錢洋食

祗園、河原町可算係京都遊必經之路,的確呢度真係好多好野食。當中數最深刻嘅就係一間人氣名店壹錢洋食。淨係個門面已經殺左好多張相,非常特別。小店只賣一款食品,就係類似大阪燒餅嘅物體。因為店內都幾多人,所以選擇買一份外賣,去河邊坐喺岸上慢慢嘆,仲有風味。
 
 

就拎住外賣坐喺河邊,睇住流水,鴨仔游黎游去,呢個杜點的確唔錯。外賣包裝好特別,用舊報紙包住,好有Feel。
 

壹錢洋食燒餅(¥650)麵漿加左大量青蔥、包住半熟蛋、豬肉、竹輪、櫻花蝦、紅薑等等,材料好豐富,再加上勁濃味嘅燒汁,真係好好味,而且都好飽肚。

 

六傳屋 先斗町店
晚餐時間就去左食街先斗町,揀左六傳屋。一入到先斗町,真係有種時空錯錯亂嘅感覺。天氣漸暗,小街嘅店舖都開左紅燈籠,超級鍾意呢種感覺。
 

黎到六傳屋試下日中Fusion嘅擔擔麵。叫左一個白味噌擔擔麵¥850,另一個係黑胡麻擔擔麵¥850。

 


白味噌湯底勁濃味,甜味亦好夠,質感好忌廉咪,配上粗身麵條,再加上大量肉碎同白蔥,肉碎浸住喺湯裡面,充分吸收左湯嘅甜味,整體黎講係日式感幾重嘅麵。另一個係黑胡麻味,湯底改為用上黑芝麻加少許辣油,味道微辣,無咁忌廉咪,比較中式。個人較鍾意白味噌果款。

 

關西美食合輯 – 錦市場

錦市場被稱為京都廚房,係京都午餐嘅不二之選。一點鐘黎到錦市場,市場商店街嘅標誌就係又紅又綠嘅彩色玻璃天幕。商店街左右兩旁都有唔同類型嘅店舖,慢慢行邊睇邊食。掃街掃一圈,食品類型幾多,食勻人氣食品其實都夠飽。


こんなもんじゃ

錦市場 こんなもんじゃ專買豆腐製品。細細粒一口大小嘅豆乳冬甩(¥250)新鮮即炸,甜甜地有微微豆腐味。豆乳雪糕(¥250)冰感十足,清甜有豆味,有啲似豆漿味嘅沙冰。

 
 

三木雞卵

超出名嘅三木雞卵,買左隻原味雞蛋卷(¥700),價錢比預計中貴,雖然係凍食,但幾好食。外皮好實在,切開中間真真正正一層一層,味道好香,蛋味之外,仲有乾魚湯味,好甜好有味道,又有口感嘅厚燒玉子。
 
 

關西美食合輯 – 京都駅

美々卯 京都伊勢丹店

京都嘅晚餐試試傳統日本料理美々卯。就係京都伊勢丹11樓,上面有好多間食肆似乎都幾吸引,但既然有心水就唔好心大心細。美々卯可算係烏冬名店,係烏龍壽喜鍋嘅始創店,賣相的確好吸引,但份量似乎太多,所以最後放棄,選擇兩客賣相非常吸引,而且乜都有大雜錦定食。
 

最鍾意日本料理嘅賣相非常吸引,相機已經餵得飽飽。第一份係美々卯弁当¥2080。有六款小食、天婦羅、烏冬、白飯同甜品。開胃六小碟,有刺身、沙律、豆腐等。刺身新鮮不在話下,京都嘅豆腐真係好好味,豆味勁重而且質感軟滑。除左跟飯外,仲有一客迷你烏冬,可以試下傳說中達到百煮不爛境界嘅名物。烏冬果然不錯,甜味重,質感軟腍但不爛,吸收左湯底嘅味道,更加一絕。
另一客係花ゆばセット¥1770。以烏冬做主菜,配天婦羅、湯葉豆腐、季節香飯同甜品。呢個烏冬用木筒裝住,食法上有唔同。先倒出醬油,加入蔥、紫菜同芝麻混和,夾起烏冬點落去,形式似沾麵。烏冬加上醬油,係另一番風味。烏冬上仲加左豆皮,味道好清甜,豆味重,京都嘅豆製品真係比其他地方做得好。值得一讚,香飯真係好香好味。飯加上野菜、蝦米、雜菌一齊煮,飯煮到入晒味,菇味勁香。


雜錦天婦羅雖然不及天婦羅名店咁厲害,但材料新鮮,香口唔油膩已經抵讚。時令甜品更因應櫻花季節改為櫻花餅,實在太好啦!櫻花餅其實係類似糯米丸裡面加上紅豆饀,糯米好似仲加入左櫻花嘅味道,非常好食。今餐埋單¥3850,非常值得!
  

關西美食合輯 – 京都嵐山

此行有去京都嵐山,行完竹林再出最旺嘅商店街係必去之地。嵐山商店街有七十幾間商店,有野買,有野食,用黎做午餐中轉站就最岩,黎到嵐山有好幾樣美食藉得推介。

豆腐茶屋 嵯峨豆腐 三忠

超人氣嘅豆腐名店嵯峨豆腐三忠,店仔細細好似一個涼亭咁,店外有一排木椅可以坐住食。叫左兩樣必點京都名物,にしんそば鯡魚蕎麥麵(¥450),一個ごま豆腐(¥380)。鯡魚蕎麥麵係新鮮熱辣,份量比想像中多,鯡魚似煙燻醃製過嘅魚,味道好濃好甘甜,蕎麥麵麥味重,口感煙韌,湯係清淡嘅鰹魚高湯,加上少少青蔥,簡單味美嘅京都麵食!另一味的確係新奇,芝麻豆腐口感唔似豆腐,似麻糬咁腍得黎黏黏的,好香芝麻味,加上醬油同Wasabi,感覺好微妙,係好食嘅。

  

古都芋本舖

食完咸食,正好食下甜野,另一樣嵐山名物係古都芋,古都芋本舖就係三忠旁邊,Tabelog 3.55。古都芋一件¥150,叫左一白一黑試下。古都芋原來係類似蕃薯餅,薯蓉好幼滑,黑色嘅應該加左芝麻,但芝麻味淡淡的,兩者分別不大。

 

京豆庵

旁邊仲有一間舖頭人氣名店京豆庵(Tabelog 3.55),最出名豆腐味雪糕,叫左一個混合口味(¥350) 試埋芝麻味先。雪糕質感好厚實,真係好Gelato,成杯反轉雪糕都唔跌落黎,豆腐味勁濃,芝麻味都不錯,值得推介。

 

京都嵐山サガパー 本店

此行仲有一間雪糕名店Saga Par一定要食,就係某某食評網絡票選甜點唔知第幾名,反正就係好受歡迎嘅金獎名店。一場黎到,必試京都抹茶口味(¥300)。雪糕滑滑,抹茶味勁濃,難怪得獎!

中村屋 総本店

嵐電車站外面,又發現另一間名店。嵐山有嵯峨野可樂餅出名,但日本最出名嘅就係中村屋,人龍已經證明呢一點。隨便買左一個牛肉可樂餅¥100,的確唔錯,更加香脆,牛肉味更濃郁。真佩服日本人整咁多炸來炸去,但食落全無油膩感,亦唔覺熱氣!

アリンコ 京都嵐山本店

Arinco係Tabelog 3.53甜品名店。買左一個宇治綠茶味Arinco Sand (¥308),類似雪糕三文治,微甜嘅清雪芳蛋糕加上抹茶雪糕,綠茶味OK嘅。
 
 

2014大阪京都七天遊之感

今次京阪七日之旅非常開心,行程完成度達95%。
景點
大阪有熱鬧繁榮一面,好多消遣商業點,景點亦夠密集,行程可以安排得進取啲。京都係古都,景點多為神社廟宇或者風景區,比較接近大自然,感受得到日本嘅悠閒。京、阪確係兩個風格唔同嘅地區,六日行程平均分配到兩地,有快有慢,有熱鬧有悠閒,相當唔錯。六日行程去左N個景點,都係好大路嘅人氣熱點。可算係京阪精華遊,要去嘅名勝都去得齊。而且景點比想像中好玩,風景亦好靚。影相影到傻左,總共成5000張。
交通
身處其中先發現原來大阪唔算好大,距離感唔遠。大阪非常容易自由行,出入靠地鐵已經可以玩勻咁多個地方。梅田雖然大,但搞清楚大方向,搭到地鐵就無問題,心得係地鐵到站唔好急住上地面,要係在月台搵岩出口揀岩電梯先上,就一定無錯。而京都就相對較難,因為主要景點交通係巴士,先要搞清楚巴士線路圖,咩車經咩景點。就因為靠巴士出入,等車同行車時間點都會比地鐵耐,所以喺京都嘅步伐好自然會慢落黎。
日期天氣
選擇4月8日至14日,因為4月10日會影Pre Wedding,早一日到埗可以適應下環境先。適逢4月8至9日係京阪櫻花滿開高峰期,的確睇到好靚嘅櫻花,更有機會去到期間限定嘅大阪造幣局。呢段時間氣溫約為十至十八度,早晚較涼要著件厚褸,中午有陽光就好和暖,都幾舒服。
日本人出名有禮貌,大阪同京都嘅人都係勁有禮貌。今次自由行仲特別留意到一啲跟團唔會見到嘅人,就係大阪嘅上班一族。係梅田地下街一大班黑衣人好似操兵咁操去搭地鐵,不發一言,只有整齊嘅腳步聲,呢個場景真係好Matrix。另外,今行更加欣賞日本嘅店舖服務員,由早上開門到九點關門嘅任何時間,店員都可以笑容滿面、中氣十足嘅招呼嘅客人,咁先係真係待客之道。
消費
經過小女細心安排,今行消費唔高,但絕對充實。因為日本官方提供左好多旅遊優惠,提供好多唔同類型嘅Pass、交通優惠券。只要出發前做足功課,實在可以慳番唔少。食野方面,唔一定食最靚最好,只要搵多啲網評,都可以搵到具人氣,又平又好食嘅野,質素絕對唔差。
總括黎講,經過周詳計劃,今次嘅自遊行真係相當成功。行程非常豐富,食住行都安排得非常唔錯,十分滿意難忘!