盈福28@馬鞍山
盈福28@馬鞍山
20/4/2017 19:00
麻醬抄手
豉油王肉絲炒麵
不在菜單的隱藏料理，味道唔錯，夠鑊氣。
4/3/2017 19:30
霸王別雞 $68
玉桂香鴿 $38
龍鬚薑汁芥蘭 $79
粉紅玫瑰 $29
咕嚕豚肉 $98
荷花蒸飯 $99
北京樓生日飯團
北京樓@旺角
14/8/2015 20:00
十二月靚太團陪我補祝生日，狂笑過一晚。臨食完就送上驚喜蛋糕，真係超開心。今次黎北京樓豪下，因為匯豐信用卡做Promo，有一個四人套餐做六折，野食又豐富，非常抵食。要提早BOOK位，頭圍要八點交枱，我地要傾計當然要八點入場，傾到打烊。
北京樓二小拼 (杭州芳香素腐方、七里莊酒糟醉雞)
前菜有兩小碟凍盆，素腐方即係腐皮素雞咁，用上魯汁，甜甜地幾入味。
醉雞都幾滑，酒香唔錯。
金湯瑤柱花膠海皇羹非常好味，勁足料，有瑤柱、花膠粒、仲有蝦、魚肉等，湯本身味道好夠濃，仲啖啖有餸，可惜無得飲多碗。
京爆明蝦球
蝦球沾左炸粉略為炸過，幸好粉漿唔算厚，炸左仲脆脆地。蝦味又無乜架啦，但質地好彈牙爽口，加左京爆醬，似係咕嚕醬，酸酸甜甜少少辣，醋味都幾濃，真係俾佢「俗」親。
烤北京填鴨
烤呢隻鴨要預四十五分鐘，所以都等左一陣。烤好後服務員會送上原隻全相俾你睇，之後就拎到櫃台再分屍，送到上枱已經變成一塊塊。雖然只係一食，鴨殼嘅肉唔關我地事，但淨係食皮份量都唔少。食嘅時候用一塊薄餅包住，加兩塊肉，加醬汁，再加蔥或者青瓜包好就食得。幾欣賞佢薄餅同鴨都仲係熱辣辣，鴨肉唔算肥，都幾腍幾多汁，唔錯。事後發覺，呢份野實在太大，隔離枱八個人都係食一客，我地四丁友食唔晒好正常，惟有打包。
上湯浸時菜
應該係溫室豆苗，其實算整得唔錯。但個人唔太鍾意呢種菜有陣草腥味。
無錫灌湯小籠包算OK啦。包皮都算薄，係個包頂接口位包得太厚，肉餡都幾多，肉汁都算多，可以倒滿一個湯匙，湯汁呈深黃色，味道都幾鮮甜。
香糟蔣腿蒸黃魚
睇名除左知道佢係一條黃魚，真係估唔到會咁樣上菜，造型都唔錯。原來佢條魚切開幾切，將冬菇、金華火腿、筍片夾入中間拎去蒸，所以造型都幾特別。少試一啖，魚肉幾入味，肉質都唔錯。
冰皮月餅
兩舊迷你冰皮月餅，應該係最基本綠豆餡，但係太飽無食到。
以上係四人套餐嘅野，其實份量都好多，分分鐘六個人食都仲得。
本身套餐折實$788，最後計埋啲茶芥加一，人均$220左右。其實唔理佢係唔係六折啦，總之一人二百零蚊，都算唔錯呀，真係食得好飽。所以話，有時套餐都幾抵食。
炳勝品味
炳勝品味@廣州
19/7/2015 19:30
廣州最後一站食埋晚飯先返歸。成日上廣州遊嘅朋友推介黎呢間，上網再搵搵資料又好似唔錯，又話咩咩得獎名店。六點零黎到太古匯，過馬路對面就係石牌酒店。黎到就知驚，門口已經好多人。
好彩最後等左半個鐘就安排入座。後尾先知可能俾佢呃左。入到裡面，裝修好似幾高檔，中式嶺南風。收銀對面牆仲釘左好多獎項證書出黎，係好多，亦好浮誇。因為唔係太肚餓，少試幾樣推介食品。
菠蘿包 (RMB 38)
第一味上菜就有驚喜，上碟先知原來咁大個，一客六個，每個都大大個，放上個碗都裝唔晒。菠蘿包皮好酥脆，麵包本身好鬆軟，中間有菠蘿蓉，不錯。但係份量實在太多，最後食唔晒要打包第二朝做早餐。
原始水晶三味豆腐 (RMB 39)
呢度有幾款豆腐製品，揀左呢款三色豆腐，上面仲加左啲蝦、醬菜等。豆腐真係勁滑，入口即溶，豆味亦夠濃。黃色係蛋豆腐有蛋味，白色清豆腐，灰黑嘅應該係芝麻豆腐，有少許芝麻味但唔濃。加上其他配料少少辣，提味幾好。
豉油皇鵝腸 (RMB 48)
鵝腸好爽脆，豉油皇醬汁落得重手，炒得好有鑊氣，全場最愛。
脆皮叉燒 (RMB 48)
係網上推介菜式，睇落幾特別，點知入口就驚，因為實在太油。外皮脆脆地焦糖味係OK嘅，但皮下就好似一舊炸肥肉咁，一咬入唧晒肥油出黎，最後決定要用紙巾將油壓出就敢食，唧晒啲油出黎後，味道係幾甜嘅。
亦柯打左一渣冰爽蜂蜜柑桔汁 (RMB 48) ，分到五杯左右，味道都夠濃。
食味款式幾特別，味道係唔錯嘅，惟一係叉燒實在油得太驚嚇。價錢方面唔平，以上3個人食，埋單約RMB 260。話俾佢呃左係因為佢安排左去VIP廳房坐，淨係茶錢服務費每位已經要RMB10，如果坐大廳服務費真唔洗咁貴。不過坐房環境係幾好嘅，清靜好多，亦真係有位服務員專門負責，就當豪一次啦。
全港最好食小籠包
金滿庭@馬鞍山
23/9/2014 18:30
估唔到佢都有執嘅一日。
小籠包皮薄但從不會夾爛，湯清甜味美，肉餡香甜。真係好好食!
我食過全香港最好食嘅小籠包，再見。
譚點@九龍城
譚點@九龍城
25/8/2014 13:00
團購套餐抵食
陳漢記@大埔
陳漢記@大埔
6/11/2013 19:00
白鱔排骨煲仔飯
黃鱔滑雞煲仔飯