by admin | 3 月 26, 2016 | 土瓜灣, 韓國菜
仁沙洞@土瓜灣
26/3/2016 13:00
5/8/2012 13:00
26/3/2016 13:00
韓式咖喱豬扒飯 $42
豬扒好脆，唔油膩。咖哩微辣幾香，不錯。
烤豬肉飯 ($38)
5/8/2012 13:00
土瓜灣作為為食之城九龍城嘅伸延地區，近排越來越多好野食。睇住呢間仁沙洞開左咁耐，每次只見全場爆滿，都未曾成功入過去。難得今日行過見到有位，當然把握機會去試一試呢間出名平、靚、正、又地道嘅韓國餐。午市時間提供十多款套餐，價錢三十多幾蚊，有前菜仲有湯，加五蚊雞就跟埋汽水，抵。
烤豬肉飯 ($33)
前菜有泡菜同薯仔，泡菜味道比一般的濃烈，少辣帶酸味，幾開胃。而薯仔粉粉腍腍好鬆軟，香甜嘅醬汁已經完全滲入薯仔中間，超級入味。另加一碗蘿蔔清湯，清甜唔油膩，正好解辣。
主菜選擇左烤豬肉，份量一啲都唔少，半大碟白飯，伴上半大碟餸菜，絕對夠送飯。豬肉片用上唔少洋蔥、紅蘿蔔、椰菜等，加上韓式甜辣醬炒香，香味撲鼻，未食已經流口水。熱辣辣嘅豬肉甜中帶少辣，醬汁味道濃郁，配飯一流。
牛肉雜錦飯 ($35)
另一款選擇牛肉雜錦飯。飯送上時，職員已二話不說，起勢勁唧韓式甜辣醬，再出盡力狂撈。上菜加送撈拌食物，正係韓式料理常見嘅餐前表演。都係果句，食韓國飯最緊要識撈，有專人服侍，用最正宗嘅方法呈現，食物不其然變得更好味。從撈到亂晒龍嘅飯之中，見到材料都相當豐富，有唔少芽菜、紅蘿蔔、翠玉瓜，再加上牛肉碎同太陽蛋等。撈勻之後，所有材料同醬汁融為一體，夾雜香甜微辣嘅味道，真係好惹味。唯一不足之處係，飯似乎比較濕潤而且唔夠熱，不過夏天大熱天時都還好。
開業兩年多，一間由韓國人經營嘅小餐廳，由裝修到食品，都極有韓國地道小餐館風味，實在好韓國。食物吸引，而且價錢超抵，真係值得繼續支持，推薦的說。
by admin | 1 月 15, 2016 | 台式, 日式料理, 美食廣場, 鑽石山, 韓國菜
大食代@鑽石山
15/1/2016 13:00
3/2/2014 12:30
29/1/2012 13:30
26/12/2012 20:30
15/1/2016 13:00
喺鑽石山睇完得啖笑嘅早場特別肚餓，要立即醫下肚，午飯時間見邊度都人山人海，轉戰Food Court，快快脆搞掂。
@九里香
29/1/2012 13:30
鹽酥雞扒、肉燥竹筒飯、蚵仔煎、中式湯 ($40)
午餐睇落都幾豐富，鹽酥雞扒用鐵板上菜，但其實用作不大，雞扒又無配任何醬汁，「咋」一聲欠奉，乾脆用碟上其實問題不大。鹽酥雞扒外皮炸得幾脆口，可惜肉唔夠嫰，又無乜肉汁，味道亦唔夠香，好一般。蚵仔煎更加可惡，蚵仔煎竟然一粒蚵仔都搵唔到，只係簡單嘅香蔥煎蛋餅，被呃了。肉燥竹筒飯個竹筒亦係無聊之作，飯唔見得係用竹筒蒸，飯面嘅肉燥只係芡汁為主，肉碎少得可憐。真係難忘早前食過青衣一間台式小店，肉燥足料又好味，多到撈飯都撈唔晒。美食廣場呢間台式店，盛裝賣相好台式，但味道完全唔到位，四十蚊俾多左。
@韓國屋
29/1/2012 13:30
韓式泡菜豬肉炒粉絲、紫菜肉片湯 ($35)
美食廣場內每個檔口前都擺滿左食物模型，呢間韓國屋嘅料理賣相算係最唔錯。套餐附送一碗紫菜肉片湯，飲一啖已覺得係胡椒味道濃，少辣嘅味精湯，有幾片昆布紫菜，仲有嚡嚡地嘅豬肉片，用黎濕下口都可以嘅。
韓式泡菜豬肉炒粉絲份量超多，但並唔係新鮮即整，落單之後，阿姐裝起預先炒好嘅粉絲，再舖上足量嘅泡菜同豬肉就搞掂，所以等餐時間只需一分鐘，還好粉絲入口仲係溫暖嘅。韓國粉絲比我地所認識嘅粉絲粗身好多，入口非常煙韌，仲有些少黏口。呢款粉絲只用蘿蔔絲同青蔥等伴炒，炒得夠乾身，唔太油膩，而且調味好足夠，係甜甜地嘅醬油味道，其實唔加其他材料淨食都可以接受，加左泡菜同豬肉，當然更加惹味。大大塊豬肉片肉質比較實，幸好泡菜味道好濃，醃得夠入味，少酸中甜多辣，份量又夠多，連埋泡菜汁已經可以撈晒成碟粉絲，辛辣惹味，非常飽肚，真係大件夾抵食。呢間小店嘅韓式料理都算係咁，菜式選擇多，價錢合理，味道都唔錯，算係可以Book mark嘅平價韓國快餐。
一個美食廣場，有十幾個檔口，但並唔係個個檔口都賣美食。不過勝在喺同一個地方，收納左多個國家嘅料理，一行四個人已經可以叫到四款唔同口味嘅美食。情願又好，唔情願也罷，都可以互相分享，岩晒貪心人士。
@Pepper Lunch
26/11/2012 20:30
芝士黑椒牛肉飯 ($42)
牛肉香，芝士濃，香噴噴熱辣辣，的確好味。
@Pepper Lunch
3/2/2014 12:30
前篇參考
6/11/2011 韓國屋@旺角
食韓國飯要識撈
by admin | 12 月 25, 2012 | 尖沙咀, 快餐, 韓國菜
Hungry Korean@尖沙咀
25/12/2012 20:00
以快餐形式運作，搵食請排隊，用英文落單。
雞肉韓式壽司
配料夠多，有蛋、紅蘿蔔、菠菜、黃瓜，雞肉，好入味，加埋醬汁非常好味。
牛肉石鍋飯 ($42)
有牛肉、蘿蔔、芽菜、茄子、菠菜、洋蔥等等整整齊齊，石鍋要夠熱, 飯不能太濕太淋
韓式粉絲($28)
材料有菠菜、蛋、冬菇，紅蘿蔔。粉絲好煙韌，有芝麻香，甜甜地，好味。
辣炒年糕
偏辣口味，材料充足，年糕一般煙韌。
每份份量較少，價錢相對較平，可以叫多幾款仲好，值得再去。
by admin | 11 月 25, 2012 | 尖沙咀, 韓國菜
水剌韓饍@尖沙咀
25/11/2012 12:00
Groupon $98二人餐
前菜六小碟
韓式炒粉絲
粉絲勁煙韌，配料夠多，有木耳、紅蘿蔔、冬菇、蛋絲等，配上濃香的芝麻和麻油，好味。
辣泡菜湯
又酸又辣，不過材料唔夠多，望要係菜同泡菜。
石鍋雜菜牛肉飯
by admin | 2 月 12, 2012 | 小食, 紅磡, 韓國菜
韓點@紅磡
12/2/2012 13:30
紅磡有間全港首創韓國地道小食店，接受過無數雜誌、電視嘅專訪，個個食過都讚味道正宗，次次行過都堆滿人。見今日有時間，一於去排下隊。
韓式炒年糕 ($25)
廿五蚊一碗份量比想像中多，一打開就聞到好香嘅韓式甜辣醬味道。醬汁橙橙紅紅，紅色一點點應該係辣椒粉，仲有白芝麻點綴。年糕長條狀，睇落似港式豬腸粉，但每條都可以輕易分開，唔會癡埋一舊。
從電視節目得知，地道韓國小食都用左韓國入口嘅食材，保證原汁原味。年糕入口滑溜溜，食落好煙韌結實，越咬越有米香甜味。醬汁用左辣椒粉、辣椒醬、日本清酒同魚湯等煮成，煮得比較杰身，包裹住每一件年糕。整體感覺非常濃郁，味道以甜為主，食落有輕微酸味，亦慢慢滲出辣味，越食越刺激。椰菜片吸收晒醬汁，就好似食緊泡菜咁，超級入味。
年糕越食越覺辣味突出，間中需要飲水舒緩，但實在太過惹味，不禁一啖接一啖，怕辣都甘心頂硬上。兩人分食一份炒年糕，身體漸漸暖起黎，食完飽肚又溫暖，絕對係驅寒良品。
舖仔細細，專做韓式小食外賣，所以default包裝都係紙盒、膠叉。由韓國夫婦主理，老闆用韓文落單，由阿珠媽煮製食品，成個感覺真係好似身處韓國街頭。讚!
by admin | 1 月 2, 2012 | 大角咀, 韓國菜
韓淼莊韓國料理@大角咀
2/1/2012 18:00
不嬲都知道大角咀好多好野食，但實在比較隔涉，好難的起心肝去果頭搵食。有團購的話就唔同講法，價錢越平，吸引力越高。$52可以食到韓國料理二人套餐，有湯、配菜、主菜，仲跟埋飲品，價錢勁吸引。
甜薯仔、白菜苗、泡菜、大荳芽菜、餐湯
所謂嘅前菜，係韓式四小碟凍食小點，都係啲醃製嘅開胃小食。得四粒仔嘅甜薯仔味道唔錯，似係用微辣嘅醬燒汁煮過再雪凍食，薯仔好甜，口感粉粉，好開胃。而白菜苗就無乜特別，只係蒜蓉炒白菜，勝在白菜唔會苦。泡菜味道好香，醬汁濃郁，微微酸，多多辣，但辣得黎唔會令人抗拒，反而越食越上癮。大白菜好爽口，裡裡外外都吸收晒醬汁，非常滋味。大荳芽菜，用麻油調味，簡簡單單。
餐湯似係中式嘅青紅蘿蔔煲豬骨，睇落非常足料，味道亦正常，但唔太熱，呢點作為餐湯的確扣左唔少分。喺韓式料理餐館飲嘅，竟然係中式湯，其實有無韓式湯呢?
雞肉雜錦石頭鍋飯
二人餐主菜有八款選擇，主要係唔同配搭嘅石頭鍋飯，仲有唔同肉類嘅鐵板飯，最後各選其一試試味。石頭鍋飯最緊要鍋夠熱辣辣，的確，由頭到尾，個石鍋仍然保持適當嘅溫度，任何時候飯都係熱辣辣。石鍋飯材料都幾豐富，雞肉碎係必定嘅，另外仲有石鍋飯常見嘅配料，好似冬菇、芽菜、紅蘿蔔絲、白菜等等，中間仲有一隻生蛋，當然唔少得韓式甜辣醬，用黎撈個痛快。韓式甜辣醬味道幾濃味，甜得黎少少辣，同其他材料一齊撈勻，變得更加惹味。其實石鍋飯只要有個好味嘅醬，個鍋夠熱，基本上已經唔會差得去邊，當然唔好忘記最底部嘅飯焦啦。
鐵板烤牛肉飯
用熱辣辣嘅鐵板上菜，熱氣十足，香氣一流，睇落份量都唔少。牛肉份量多，而且貨真價實，並無用太多菜墊底。牛肉唔算薄片，本身亦唔韌，有少許牛味，加埋香甜嘅燒汁，味道更濃烈。每一啖都要夾埋吸收晒燒汁嘅椰菜，用黎伴飯就最好不過。只不過鐵板一路加熱，放底下嘅牛肉就開始韌，呢個應該係不可能改變嘅事實，尤其係牛肉。
食完豐富嘅韓國菜，飲餐叫左杯可樂，叫可樂嘅原因並唔係因為鍾意飲，係無得揀。餐廳提供嘅飲品選擇，有可樂同幾款蜂蜜茶品。但從網評得知，所有蜂蜜茶都淡如水，不飲也罷。多得食家們嘅溫馨提示，所以保守地選擇可樂，呢款不可能出錯嘅飲品。點知，可樂都可以出錯，唔夠凍兼無汽，就已經錯晒。
$52夠兩個人食飽，食物味道正常，扮韓國料理都扮得似模似樣，基本上收貨。眼見佢一份套餐正價都係三、四十蚊嘅價錢，街坊價位，實在唔貴。最衰就係位於大角咀勁吊腳，翻轉頭機會唔高。
