Bageland 貝果嶼

by admin | 9 月 29, 2024 | Blog, 小食, 深圳, 西餐, 飲品, 麵包

深圳新洲 29/9/2024 17:00

抽到大眾點評0元探店，開發一個新嘅站點，從來未嚟過呢個小區，沙尾站落咗車之後都仲要行10分鐘。小店就係一個籃球場小巷嘅後邊，一個神秘嘅後花園咁。餐廳內外裝修好有格調，好多打卡位，非常靚。正中間就有個大大嘅月球，不論光或暗都好，整個佈局都好靚。

今次送嘅套餐係一份自選貝果加芝士醬及飲品。另外再單點一個貝果三文治套餐（88元）。老闆娘見我哋有額外消費，自動幫我哋將普通咖啡升級做特飲。

入座就送上一份餐前小食，桂花蜜糖車厘茄。車厘茄非常新鮮，滿滿果汁再充滿着蜜糖嘅甜味，蜜糖還帶一點桂花香，估唔到呢個配搭咁好食。

葡萄肉桂貝果配巧克力黑芝麻奶酪醬：暖暖嘅貝果口感煙煙韌韌韌，帶肉桂香，仲有唔少提子乾，非常適合小朋友嘅口味。黑色醬料實在太濃郁，充分食得出朱古力、黑芝麻、芝士三者味道。貝果塗上醬料後，完全係另一道料理，滋味無窮。

萬物生長抹茶生椰拿鐵：上枱一刻完完全全展示出萬物生長嘅自然生態。飲品嘅味道都相當不錯，草系抹茶粉味道香濃，木系朱古力亦係濃郁口味。飲得出咖啡都係精選過，似乎係店方推薦嘅巴西之光咖啡，口感非常幼滑，味道香濃，有牛奶巧克力嘅味道，帶一點夏威夷果仁嘅香氣。呢杯仲加上椰香味同埋抹茶味。賣相好得之外，味道仲非常驚喜。

美式超級雙拼三文治：三文治嘅斷面非常吸引，呢個揀咗芝麻貝果，貝果面層芝麻非常多。漢堡扒大大片，肉汁豐富，加咗塊類似薯餅嘅東西喺中間，有香脆嘅口感，仲有好多新鮮蔬菜，菠蘿帶一點酸甜清爽，醬汁充足，貝果中間好濕潤，非常之豐富嘅三文治。另外仲有一小碗粟米粒，非常香甜。

貝果甜心熱可可：朱古力味相當濃郁，上邊仲有一層厚厚嘅鮮奶舖，仲加咗薄脆，非常好味。

麵屋豬一

by admin | 9 月 22, 2024 | Blog, 拉麵, 日式料理, 深圳

東門 22/9/2024 17:30

中咗點評兩個免費拉麵套餐。喺地鐵站行過嚟都要10分鐘，仲冒着雨。嚟到呢一個非常之舊式又荒蕪嘅大廈，就有一間神神秘秘嘅拉麵店。小店只有11個位，全部坐吧枱。落咗單之後睇住師傅即場製作，幾分鐘就有得食。

黑松露醬油拉麵 （原39元）：賣相非常吸引，份量唔少，薄薄嘅叉燒片鋪滿成個碗邊，仲有三大片脆卜卜嘅紫菜。先試一啖湯底，非常之清爽雞湯，主要調味係一啖黑松露醬，感覺比較薄弱。拉麵質地不錯，口感爽口彈牙。驚喜係糖心蛋，原來有比卡超圖案。叉燒看起來非常之粉嫩，浸一浸熱湯，入口非常之軟滑，食得出豬肉本身嘅甜味。

娘娘麵 39元 （原39元）：娘娘麵非常之色彩繽紛，完全係新派製作，非常獨特。上面鋪咗五色材料，酸酸甜甜嘅小蕃茄，煮得入味嘅肉燥，滋味芝士粉，仲有大量嘅青蔥同菜圃。面底係一片片，好似西式千層麵咁，口感非常煙靭。將所有材料撈勻，入口味道香濃，蒜味十足，帶微辣，真係非常之特別。

可爾必思：味道偏甜，飲落似益力多乳酸飲品，冰冰的，小朋友最鍾意。

點評打卡送味付海草，成份套餐非常抵食。價錢平到離晒譜，出品合乎性價比，但係要行咁遠先嚟到，應該唔會有下一次。

閃閃生光的金飯碗

by admin | 9 月 21, 2024 | Blog, 日式料理, 荔枝角

金酒屋@荔枝角21/9/2024 12:30

今日同舊同事聚舊，黎到荔枝角食日式料理。餐廳就喺荔枝角地鐵站不遠處，裝修相當有日本居酒屋風味。

金丼 月見海膽三文魚籽拖羅蓉配稻庭烏冬 $198

金飯碗送上，三文魚籽真係太澎湃，完完整整蓋過白飯。上邊仲有一層拖羅蓉同海膽。拖羅同海膽都非常鮮甜，完全冇腥味。醬油漬三文魚籽金光閃閃，一咬即爆汁，非常鮮味，拌勻蛋黃味道再提升，拌入山葵加少少刺激感，所有嘅材料配搭得宜，相當好味。稻庭烏冬正正常常，丼飯實在太正，烏冬給比下去了。

戀丼 月見特厚燒牛舌三文魚籽 $238

呢款主角係厚燒牛舌，非常驚喜牛舌真係厚度十足，喺香港實屬少見。牛舌嘅熟成度剛剛好，口感煙韌爽口，簡單加上調味，食得出牛舌嘅原汁原味。

午市套餐質素都相當高，用料非常新鮮。套餐仲包括麵豉湯、沙律等。擺盤賣相非常豪華，絕對值得打卡。