by admin | 10 月 27, 2024 | BB Friendly, 大埔, 拉麵, 日式料理, 鐵板燒
27/10/2024 12:30
科學園發現呢間非常抵食嘅食料理,出品仲相當不錯,小店採用自助形式,堂食座位都非常闊落。人流唔多,好適合過嚟午餐。
黑豚扒雞扒石板燒定食 $98
非常澎湃嘅午餐,大大件黑豚扒,大大件雞扒放喺鐵板上燒,兩塊扒煎到黃金香脆,外皮脆脆,雞扒仲啖啖肉。不斷扒非常嫩滑,味道幾甜,估唔到咁好食跟餐附上麻將沙律,半隻味蛋,仲有飲品,真係非常抵食。
豬軟骨味玉豚骨湯拉麵 $60
湯底甜甜,拉麵都幾順滑亦掛湯,豬軟骨份量唔少,相當入味,軟骨又夠晒腍。味玉賣相不錯,半熟溏心,醬油味香,非常不錯。有齊木耳、魚板的配料,仲免費配麵豉湯,相當抵食。
極品雪花肥牛味玉黑蒜油拉麵 $68
賣相不錯,湯底有黑蒜油香,入口有豬骨湯味甜甜的,黑蒜油味道淡淡。肥牛非常腍滑,肥瘦適中。配上熱白桃烏龍茶,幾香甜濃味。
by admin | 9 月 29, 2024 | Blog, 拉麵, 日式料理, 深圳, 甜品
深圳卓越Intown 29/9/2024 18:00
點評抽到零元探店,麵屋豬一份拉麵套餐。一碗拉麵加可爾必思,另外再買一個一人套餐,一碗拉麵加中華海草 48元。
主打豚骨湯拉麵有四款湯底,揀咗豚骨王,墨王拉麵。
豚骨王係豬骨濃湯,白白嘅湯底,入口非常之順滑,豬骨味香濃。拉麵揀咗偏硬,口感煙靭,叉燒薄薄的,幾香甜。溏心蛋印咗可愛嘅公仔,蛋黃做得不錯,可惜蛋白略嫌不夠醬油味道。拉麵配料都係應有盡有,而呢個價錢嚟講相當抵食,仲有啲豚王嘅影子。
另一款係黑色拉麵,似乎加咗墨魚汁同芝麻,味道更加鹹鮮,蒜蓉味更加香,係一款更加重口味嘅湯底。
每位奉送一粒日式大福,作為餐後甜品。隨餐嘅中華海草都非常清涼,可爾必思非常解膩。
呢間分店環境明顯較闊落,仲有四人枱可以坐。
by admin | 9 月 22, 2024 | Blog, 拉麵, 日式料理, 深圳
東門 22/9/2024 17:30
中咗點評兩個免費拉麵套餐。喺地鐵站行過嚟都要10分鐘,仲冒着雨。嚟到呢一個非常之舊式又荒蕪嘅大廈,就有一間神神秘秘嘅拉麵店。小店只有11個位,全部坐吧枱。落咗單之後睇住師傅即場製作,幾分鐘就有得食。
黑松露醬油拉麵 (原39元):賣相非常吸引,份量唔少,薄薄嘅叉燒片鋪滿成個碗邊,仲有三大片脆卜卜嘅紫菜。先試一啖湯底,非常之清爽雞湯,主要調味係一啖黑松露醬,感覺比較薄弱。拉麵質地不錯,口感爽口彈牙。驚喜係糖心蛋,原來有比卡超圖案。叉燒看起來非常之粉嫩,浸一浸熱湯,入口非常之軟滑,食得出豬肉本身嘅甜味。
娘娘麵 39元 (原39元):娘娘麵非常之色彩繽紛,完全係新派製作,非常獨特。上面鋪咗五色材料,酸酸甜甜嘅小蕃茄,煮得入味嘅肉燥,滋味芝士粉,仲有大量嘅青蔥同菜圃。面底係一片片,好似西式千層麵咁,口感非常煙靭。將所有材料撈勻,入口味道香濃,蒜味十足,帶微辣,真係非常之特別。
可爾必思:味道偏甜,飲落似益力多乳酸飲品,冰冰的,小朋友最鍾意。
點評打卡送味付海草,成份套餐非常抵食。價錢平到離晒譜,出品合乎性價比,但係要行咁遠先嚟到,應該唔會有下一次。
by admin | 6 月 2, 2024 | 拉麵, 日式料理, 馬鞍山
馬鞍山 2/6/2024 12:00
自選天下丼 $86: 三文魚漬、玉子燒粒、蟹柳、粟米、芝麻沙律汁,配熱辣辣白飯,刺身配料凍冰冰,口感不錯,出奇地好食。
燒咖喱芝士牛肉飯 $67:日焗飯熱辣辣,式甜咖哩配非常大量嘅肥牛片,上邊鋪滿厚厚嘅芝士。
照燒雞扒黑松露薯蓉忌廉湯烏冬 $68: 忌廉湯底充滿着黑松露味,烏冬煙韌,雞扒大大塊外皮煎得香脆。
小丸牛乳抹茶 $22:抹茶味都幾濃,又有奶香味,小丸子大大粒幾煙靭。
朱古力豆腐飲 $22: 朱古力奶香濃,加咗類似豆腐花,撈埋一齊有幾好味。
by admin | 4 月 14, 2024 | 在家小煮意, 拉麵, 日式料理, 深圳
深圳山姆會員店 14/4/2024
白丸白湯,豬骨味濃,有微胡椒辣,湯底好滑,麵質非油炸,似生麵,非常幼身,有咬口,配料有好多菜蔥,豚肉片,味道濃郁。
赤丸除咗白丸嘅鮮味之外,再加一份微辣嘅黑蒜油味。
by admin | 3 月 27, 2024 | 2024 復活節六人行台北之旅, 台北, 小食, 拉麵, 旅遊, 日式料理, 美食廣場
27/3/2023 07:30
等左四年終於可以出發旅行,今次仲多左個細佬仔,祖孫三代一行六人台北之旅出發!
長榮網可以早過48小時之前自動登機Check In,仲會自動編定座位,呢個服務當然唔放過啦。到登機48小時前,都可以再上官網睇睇自己嘅座位,見到系統已經編訂左坐附近嘅位置。咁岩見仲有窗口位,可惜趕唔切轉位,反正短短個幾鐘無乜所謂。
提早約定福特的士機場專線,準時7:45AM的士開車。車程好順,8:30AM未夠已經到機場。真係久違了,應該四年冇嚟呢度。
長榮櫃檯行李寄倉人唔算多,但可惜幼兒同行都冇任何優先通道,乖乖排隊吧。人唔算多,好快就幾好行李,取得登機證,而BB車就一如以往去到閘口先交艙邊托運。
大約9AM入閘,雖然Chok唔到禮遇通道,但出境過關都唔算多人,好快就完成出境,檢驗手提行李嘅手續。
09:30
喺禁區之內搵美食廣場食早午餐,呢度餐廳都算多,都預咗機場價錢偏貴,反而品質不錯嘅霸嗎拉麵只係$95,絕對可以接受。
霸嗎拉麵
豚骨叉燒味肉拉麵$95﹕賣相不好錯,湯底豬骨味濃,質地夠忌廉味,好幼滑,膠質亦重。拉麵硬度正常,叉燒大大件,肥瘦適中,最好味一定係味蛋,夠晒入味,蛋黃流心狀態,不錯。
鰭孝
豬軟骨烏冬$88﹕賣相不錯,豬軟骨幾腍,都夠入味,烏冬麵正正常常。
10:15
食飽到周圍行,見到新開奇妙巨蛋遊樂場,適合6歲或以上,但剛剛喺清潔時間,要係指定時間取籌,無緣。
時間好快過,登機時間係10:45AM,5號閘口。就喺附近驚喜發現長榮Hello Kitty 彩繪機。急不及待不停打卡。原來真係中咗呢架彩繪機!
香港 > BR852 11:15 – 13:00 > 桃園
坐到彩繪機實在太開心,感覺就好似被upgrade咁。但上到機,除咗頭等有一幅Hello Kitty相架之外,其實機內同一般機無分別,正宗得個殼,開心過算。幸好呢個機型嘅座位感覺上好闊落,前前後後空間都算大,相當舒適。每位小朋友送上一粒得意扭計骰。機上娛樂豐富,電影電視劇卡通齊全,可以消磨唔少時間。
一個半小時機程非常充實,上機無耐好快就飛機餐。肉燥飯套餐,小小一份應有盡有,肉燥本身味道幾濃,送飯一流,仲有一件魯水豆腐,魯蛋幾入味,份量細小又好味。隨餐配紅藜野菜小脆餅,薄脆帶少辣,味道不錯。仲有清涼麥仔茶,新鮮熱辣烏龍茶都可以自選。呢個飛機餐味道不錯,小朋友都可以食晒成個飯。
準時一點就到達桃園機場。估唔到小朋友全程機都好合作,完全無扭計。抵讚!