山頭火@尖沙咀
山頭火@尖沙咀
9/9/2014 19:30
鹽味拉麵
湯底幾清，都夠味。拉麵要求較硬都做到，叉燒半目瘦幾香甜。
溏心蛋七成熟，味道不錯。
醬酒湯底沾麵
整體味道算可以，但價錢略貴，又要加一，相當好易搵到比佢好嘅，所以唔會翻轉頭。
香港的一蘭拉麵
一蘭拉麵@銅鑼灣
11/8/2014 20:00
日本食過頂呱呱，黎到香港人龍長到傻。原來開左新分店，排隊時間唔太耐，大約半個鐘就入得。店內風格跟足日本，好有風味。
湯底仍然好味，但總覺得日本的更濃。
拉麵是日本的，但總覺得唔夠極硬。
叉燒仍然好味。
蛋反面比想像中好，微咸，中間溏心，非常不錯。
夜晚黎食，需要替玉半個
無得去日本，黎呢度可算係止痕之選!
ラーメン松壱家
ラーメン松壱家@銅鑼灣
10/8/2014 13:00
終極雞湯拉麵 ($113)
比一般豬骨湯底更白，但不算太油，粗麵夠硬。叉燒不錯，偏肥，軟綿入味。
蛋全熟一般
醬油豬骨拉麵 ($78)
豬骨湯正常，不算突出
味道係不錯的，得一樣唔鍾意，點解要加一，明明係日本人開，點解黎到香港要加一，地道味走晒。
拉麵來
拉麵來@旺角
20/7/2014 19:00
原味豚骨湯麵 ($78)
熊本黑蒜油豚骨湯麵 ($88)
黑蒜不夠濃一般
湯較清但有味，有啲似一風堂，有興趣試魚介豚骨湯。
Ramen Champion@佐敦
Ramen Champion@佐敦
18/4/2014 19:30
團購$49拉麵套餐，唔特別好食，只係抵食。
南青山
豚骨濃湯半熟蛋拉麵、美肌骨膠原、和風餃子
八盛屋
半熟蛋娑厚豚骨沾麵、日式炸雞
Ringer Hut
Ringer Hut@九龍灣
2/2/2014 15:30
長崎香脆麵 ($35)
長崎Champon ($28)
下午茶餐廿幾三十蚊真係好抵。與別不同嘅拉麵，有好多蔬菜，健康感提昇! 算係特別體驗。