億方城·牛腩牛雜煲

億方城·牛腩牛雜煲

深圳龍華壹方天地 14/4/2024 12:00

抽中0元探店試食牛雜煲,位置比較遠。餐廳裝修環境有趣,好多霓虹燈,店面大,但生意似乎較淡靜。

人氣必點牛雜煲雙人套餐 (原148元)

金獎牛雜煲﹕真材實料,蘿蔔算少,湯底濃杰,有唔少牛雜、牛腩片、支竹、潮汕牛丸等。各式牛雜煮到好入味,最正係牛腸,脂肪厚啖啖油香。牛腩就尚可,牛丸彈牙多汁。食到中途職員仲協助加湯繼續打邊爐。

鮮切吊龍﹕肉味濃,但放入清湯食原味似乎比較合襯。

潮汕魚皮餃:煮煮雨變得好大粒,爽口肉香

華豐面:正好吸晒湯汁精華

響鈴卷:快煮5秒,又脆又軟。

時蔬:各款菜都算新鮮。

份量唔少,估唔到咁飽肚。

2024 復活節六人行台北之旅 第五日[5.3 尬鍋]

2024 復活節六人行台北之旅 第五日[5.3 尬鍋]

尬鍋 31/3/2024 13:00

諗住星期日喺西門町附近難搵食,決定用Google 訂位,訂左呢間人氣勁高,評分高達4.9嘅台式火鍋店。離外鐵路道園區前行十約十分鐘就到。餐廳門面都幾大,裝修新潮,仲有好多潮語佈置。可惜座位不足,只能坐四人枱,還好枱面非常夠大,仲可以坐梳化,都幾人舒服。每位成人要一個鍋,小朋友不足120cm,可以只加NT$88與成人共鍋及享用自助吧。所以一枱四鍋都夠晒數。

每個套餐基本包括火鍋湯底、一碟肉、米飯同自助吧任食,限時90分鐘。

雪花牛肉+石頭火鍋 NT$378

板腱牛肉+酒香薑煸麻油雞湯火鍋 NT$518

去骨雞腿肉+金銀蒜頭蛤蜊雞湯火鍋 NT$398

帶皮豬五花+金銀蒜頭蛤蜊雞湯火鍋 NT$438

日灑油蔥麵線NT$25、王子麵 NT$15×4、尬鍋海鮮拼盤 NT$158

每個鍋底都有少許分別,最鍾意金銀蒜頭蛤蜊雞湯,湯底勁多蒜非常濃,仲好多蛤蜊,粒粒甜鮮,之後可以自由加湯都係有味雞湯,非常正。

每碟肉份量都超多,大大碟,賣相十分好。雪花牛肉雪花非常靚。板鍵最有牛味,雪花肥瘦適中,油香豐富。雞腿肉都幾滑。豬五花略為肥少少,滿滿油香。

自助吧先係最開心,蔬菜菇類超多,樣樣都好新鮮甜。火鍋配料有唔同類型魚蛋、香腸等,不得不提最好味係印左名店嘅魚腐,味道鮮甜爽口,果真招牌菜。旁邊仲有自助醬料,首推沙茶醬,味道濃郁。飲品有冬瓜茶,清涼解渴,仲有各式汽水。最開心係軟雪糕自助,豆乳味極濃,根本就係冰左嘅維他奶。少試芋頭味都好香甜。仲可以自由加配料,小餅乾、朱古力、黃豆粉、麻糬實在大愛,非常開心。

最後埋單連加一 NT$2,302,店員仲話今日什麼女王節仲有九折優惠,實價NT$2,050。味道一流,真係非常抵食。

熊貓燙火鍋

熊貓燙火鍋

寶安壹方城 13/2/2024 11:00

想試呢間熊貓湯火鍋好耐,但見分店比較細間,座位一般,最後嚟到壹方城呢一間大啲面,一家人可以坐完枱,相當闊落。門口有可愛嘅大熊貓公仔同小朋友影相,仲有遊戲機可以解悶。職員送上兩隻小熊貓髮夾,小朋友開心到不得了。

不同角落都佈滿着大大小小嘅熊貓,連餐具都係熊貓擺設,實在太可愛。

元氣大滿足和牛三人餐 389元

經典三味熊貓鍋湯底有清雞湯味道相當鮮甜,另有味道微酸似有加上蕃茄湯底,仲有四川麻辣湯底。

招牌9M雪花和牛、6M雪花和牛:估唔到兩款肥牛質素相當高,油花分布靚,入口非常之嫩滑,牛味濃郁。

毛肚、鴨血、冰封鮮鴨腸:用冰封住實在浮誇,鴨腸煮完之後好爽口。

香菜鮮肉滑:調味不錯,爽口彈牙。

仲有多款蔬菜,包括黃金針菇、貢菜、黃豆香千張、娃娃菜、冬瓜。

手工扯面職員姐姐將麵條拉薄,再幫你放入火鍋,麵條米味幾香。另外單點一份扯面加3.9元。

自助醬料有現榨芝麻油同現磨芝麻醬,芝麻味幾香,好幼滑,配牛肉一流。另外特別鍾意沙茶醬,甜甜地,花生味香。

免費自助銀耳雪梨湯,清甜潤喉,無限任加。

浪漫雲頂草莓乾果冰粉杯 9.9元、熊貓爆爆草莓冰粉杯 9.9元。賣相實在太可愛,每隻杯都有可愛的熊貓。草莓冰粉唔太甜,相當之滑溜,一杯加上忌廉,好幼滑。另一杯加咗爆爆珠。

餐廳環境吸引,職員都想當親切熱情,食物新鮮質素高,雖然價錢在深圳消費實在唔平,但係都相當值得。

論牛鮮牛肉火鍋

論牛鮮牛肉火鍋

深圳星河World Coco Park 10/12/2023 12:00

一直都想試潮汕牛肉火鍋,但係多間人氣名店都好多人。今日嚟到偏遠少少嘅地方,發現呢一間潮汕牛肉火鍋專門店。環境相當闊落,帶小朋友都冇問題。喺點評買咗一個豪華2-3人餐 218元。

套餐包括三個小火鍋,每張枱面就有四個細電子爐,一人一鍋唔使爭。

出邊有自助醬料枱,仲有餐前小食海苔脆,而且一白飯任裝。

牛骨湯鍋底一問已經有好香嘅牛味。套餐包括幾款不同部位嘅牛肉,包括吊龍、肥姘、嫰肉,試過就覺得牛味香濃,肉質又夠滑。毛肚大大塊,非常之爽口。

牛多寶四宮格包括:黃喉、金錢肚、牛筋、牛腩,款式幾多,略為質地比較實。

隨餐包括梅林午餐肉、蔬菜拼盤、潮汕粿條,粿條索晒牛肉湯嘅味道,非常之滑,好味。最後打卡送上一碟甜品,煙煙韌韌嘅客家糍粑。

價錢唔貴,材料豐富,可以試到唔同部位嘅牛肉,不失為一個潮汕火鍋嘅入門級。

牛小灶牛杂煲

牛小灶牛杂煲

外賣@深圳水貝IBC 3/12/2023 18:00

想食依個牛什煲好耐,今日行過見到即場買外賣打包返香港。

牛腩牛雜煲美團價120元

打包非常仔細,一個厚身嘅錫紙兜仲係全密封包裝,拎上手仲係暖笠笠。打開包裝,以為下邊會墊咗好多配菜,點知牛腩同牛雜真係多到見底。醬料係柱侯將味道,牛腩啖啖肉,煮得非常諗,非常入味。仲有角色牛雜,個人最鍾意嘅牛筋都係非常段落,仲有牛肚、牛腸等等,每一款牛味非常濃郁,而且煮得好入味。配菜仲有麵筋,蘿蔔等等,非常豐富,自行加配麵食非常正。

明記潮鍋

明記潮鍋

旺角 19/11/2023 12:00

餐廳就係旺角一座唔顯眼嘅商業大廈,搵地點都用上一些時間。餐廳相當大,但中午人客稀少,真係唔知佢點做生意。

午市特惠商務套餐 (每位$198)

因為我地唔太好海鮮,揀左兩份輕宜嘅套餐。揀左蘋果雪梨湯底,雞湯底配上蘋果雪梨,相當滋潤。出面仲有自選醬料,遇上選擇困難症,款式實在太多。兩份火鍋材料送上實在太吸引,擺盆勁靚,值得打卡。材料都非常多,鮑魚、基圍蝦、青口、鮮魷幾分鐘食得,相當新鮮彈牙。魚俾左白膳更驚喜,非常肥美鮮甜。肉類有安格斯牛肉同豚肉,少少地幾片,但係肉質相當腍滑,肉味香濃。各式潮州丸就相當豐富,首推彈牙多汁手打牛丸真係非常好味。最後仲揀左出前一丁兩個,配上新鮮蔬菜,連小朋友都岩食。隨餐有自家製蘋果雪梨水,姐姐仲送我地每人一杯牛奶雪花冰。

另外加配牛胸爽 ($88),白色一片片絕對唔似肉類,原來係牛肉筋膜,煙煙韌韌,牛膻味勁香,估唔到咁好食。

營養粟米餃 ($40)、鮮肉野菌餃 ($40)﹕雖然餃子得小小四粒,但係超大隻,皮唔算厚,內餡澎湃到滿漏,味道香甜,小朋友最愛。

我地平常唔太好海鮮,又唔會無啦啦食火鍋,試過呢餐覺得非常驚喜。所有材料都非常新鮮,配搭得宜。餐廳空間夠大坐得舒服,服務亦相當好,有BB椅,值得推介。

大眾點評抽到香港免費試,價值$600。埋單最後$620,補少少錢絕對值得。